Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняўПроста ў
-
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю -
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю Не прапусціце
- Трое рыбакоў баяліся загінуць, калі судна сутыкнулася з лодкай ля ўзбярэжжа Мангалуру
- Мядзведзеў выбыў з 'Мастэрс Монтэ-Карла' пасля станоўчага тэсту на коронавирус
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Masala kulcha - гэта на самай справе своеасаблівы рэцэпт індыйскага хлеба, змешаны з мноствам спецый і начыння. На самай справе гэта паўночнаіндыйскі рэцэпт, які звычайна падаюць з салёнымі агуркамі альбо якім-небудзь іншым гарнірам. Кульча масала фаршыруецца бульбай, спецыямі і лукам. Але вы можаце лёгка паэксперыментаваць з начыннем з гэтага індыйскага аладкі і нават дадаць у традыцыйны фарш некалькі памідораў ці кукурузы. Але тут мы пойдзем на звычайны рэцэпт кульчы і зробім цудоўны апетытны паліў масала кулча.
Гэты рэцэпт кульчы можна зрабіць на любы выпадак ці дзень. Усе любяць гэты індыйскі рэцэпт хлеба. Паспрабуйце гэты рэцэпт кульчы дома і пакарміце сваіх блізкіх гэтым дзівосным стравай, якое выходзіць з вашай кухні.
Рэцэпт Масала Кульча
Падаецца: 4-5
Час падрыхтоўкі: 3 гадзіны
Інгрэдыенты
Для Масалы Кульчы
- Звычайная мука - 500-600гр
- Ёгурт - 3ст.л.
- Малако - 1 шклянка (цёплае)
- Цукар-1ч.л.
- Дрожджы- 1 & frac12 ч.л.
- Парашок для выпечкі- & frac12 ч.л.
- Топленае масла - 2-3ст.л.
- Соль - па гусце
Для запаўнення
- Бульба- 5-6
- Лук- 3-4 (дробна нарэзаны)
- Зялёны перац чылі - 1ч.л.
- Імбірная паста-1ч.л.
- Раслінны алей або топленае масла- 2-3ст.л.
- Соль па гусце
Працэдура
Для дрожджаў
- Усыпце дрожджы ў цёплую ваду і дадайце да іх 1 ч. Л. цукру. Пакіньце на дзесяць хвілін.
- Цяпер дадайце да яго & frac12 ч. Л. цытрынавага соку. Вашы дрожджы гатовыя.
Для Масалы Кульчы
- Вазьміце муку ў вялікую міску. Дадайце да гэтага ёгурт, малако, цукар, разрыхляльнік, 1 ст. Л. Топленага масла і трохі солі.
- Цяпер дадайце ў тую ж сумесь трохі вады і дрожджы. Прыгатуйце цеста і пакіньце яго адпачываць мінімум на дзве гадзіны.
- Трымаем патэльню над газавай духоўкай і адварваем бульбу. Ачысціце іх ад лупіны і змяшайце з імі лук, пасту зялёнага чылі, імбірную пасту і соль.
- Зараз вазьміце цеста і зрабіце з яго невялікія шарыкі. Зрабіце ўнутры кожнага шарыка невялікую дзірачку і набіце ў яе бульбяную начынне.
- Скруціце кожны шарык у маленькія кулясы ў форме дыска.
- Зараз вазьміце іншую патэльню і дадайце да яе астатняе топленае масла.
- Абсмажце іх на патэльні, пакуль яны не стануць злёгку залацістага колеру.
Падавайце масалу-кулча ў гарачым выглядзе з салёнымі агуркамі або любым іншым гарнірам. Гэты рэцэпт індыйскага хлеба напэўна прынясе вам шмат кампліментаў. Для кухара не можа быць большага задавальнення, чым яго ацэньваюць.
