Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Амерыканскія трэнеры вядуць курсы англійскай мовы для індыйскіх педагогаў
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- IPL 2021: Працаваў над маім вацінам пасля таго, як мяне не заўважылі на аўкцыёне 2018 года, кажа Харшал Патэль
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Расам - адзін з пунктаў тамільскага меню, без якога ежа застаецца няпоўнай. Гэта тонкі суп з памідораў і тамарында, які з'яўляецца выдатнай закускай і падыходзіць, калі вы хочаце з'есці што-небудзь лёгкае. Расам лёгка ўзнікае на страўніку і дапамагае страваванню. На смак гэта нават лепш, калі вы прастуджаныя. Яркага колеру, рэзкага густу і прыемнага рэзкага водару дастаткова, каб паказытаць смакавыя рэцэптары і пакінуць жаданне большага.
Рэцэпт тамільскага расама мае шмат варыяцый, такіх як часнык, перац, манга і т. Д. Кожны з іх рыхтуецца з выкарыстаннем спецыяльнай сумесі спецый, якая вядомая як парашок расам. Гэты парашок лёгка даступны на рынку. Аднак у выпадку, калі парашок расам недаступны, не хвалюйцеся, бо вось рэцэпт дапаможа вам прыгатаваць такі ж смачны расам без парашка расама. Гэты хуткі рэцэпт тамільскага расама проста прыгатаваць, і вашым дзецям ён напэўна спадабаецца.
Такім чынам, паспрабуйце гэты рэцэпт тамільскага рассама без гатовага парашка расама.
Абслугоўвае: 3-4
Час падрыхтоўкі: 10 хвілін
кошт часовага выпроствання валасоў натуральнымі сродкамі
Час падрыхтоўкі: 10 хвілін
Інгрэдыенты
- Памідор- 2
- Тамарынд - 2
- Какос - 1/2 шклянкі
- Зялёны халодны - 2-3
- Парашок куркумы - 1ч.л.
- Завеса (Asafoetida) - дробка
- Перац парашок- 1ч.л.
- Jeera (кмен) - 2 ст
- Насенне гарчыцы- 1ч.л.
- Лісце кары- 5-6
- Лісце каляндры - 10 сцеблаў (дробна нарэзаныя)
- Топленае масла - 1ч.л.
- Соль - на густ
- Вада- 4-5 шклянак
Працэдура
- Замочыце тамарынд у цёплай вадзе і здабыйце сок рукамі.
- Здрабніце какосавы арэх, еру і зялёны перац у міксеры і пакіньце яго ў баку.
- Памідоры памыйце і парэжце на чвэртачкі. Праварыце яго разам з мякаццю тамарында на працягу 5 хвілін. Як толькі ён астыне, разамніце памідоры, каб выпусціў сок.
- Цяпер дадайце парашок куркумы, перац парашок, шарнір і соль. Добра змяшайце з паловай шклянкі вады.
- Разагрэйце на патэльні топленае масла і дадайце насенне гарчыцы. Як толькі насенне пачнуць патрэскваць, дадайце лісце кары.
- Цяпер наліце ў патэльню сумесь памідораў і тамарында разам з 4 шклянкамі вады і давядзіце да кіпення.
- Як толькі закіпіць, дадайце прыгатаваную какосавую пасту і варыце на слабым агні 2 хвіліны.
- Цяпер выключыце полымя і ўпрыгожце расам здробненымі лістамі каляндры.
- Падавайце яго з гарачым рысам і пападамі.
Ваш рэцэпт тамільскага расама гатовы да падачы. Атрымлівайце асалоду ад лёгкай і смачнай ежай.