Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняўПроста ў
-
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю -
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю Не прапусціце
- Анірбан Лахіры ўпэўнена апярэдзіла спадчыну РБК
- Недахоп не праблема: Міністэрства аховы здароўя ганіць дзяржавы за 'няправільнае кіраванне' вакцынамі супраць COVID
- Спіс усіх ваўчараў дадзеных пачатковага ўзроўню ад Reliance Jio, Airtel, Vi і BSNL
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Вы калі-небудзь спрабавалі крабавае кары? Не здзіўляйцеся. Крабы - абсалютны фаварыт сярод аматараў морапрадуктаў. Існуе такая прымаўка, што калі вы хочаце прыгатаваць смачны індыйскі рэцэпт морапрадуктаў, вы павінны даведацца яго з бенгальскай мовы. Такім чынам, вось традыцыйны для вас рэцэпт бенгальскага краба.
Бенгальскі крабавы кары першапачаткова называўся 'канкрар джаал'. Для падрыхтоўкі гэтага крабавага кары вам не трэба шмат інгрэдыентаў. Але густ проста смачны і неадольны. Гэты рэцэпт рыхтуецца з збалансаванай сумесі спецый, якая надае яму цалкам унікальны густ.
Такім чынам, азнаёмцеся з рэцэптам бенгальскага крабавага кары і паспрабуйце.
Падаецца: 3-4
Час падрыхтоўкі: 1 гадзіна
Цытаты пра лепшага сябра
Час падрыхтоўкі: 30 хвілін
Інгрэдыенты
- Свежыя крабы - 2 (зламаныя, з корпусам і нагамі)
- Лаўровыя лісце- 2
- Палачка карыцы - 1
- Гваздзік- 5
- Кардамон- 4
- Насенне кмена- 1ч.л.
- Луковая паста - 2ст.л.
- Імбірна-чесночная паста- 1ст.л.
- Памідор - 1 (дробна нарэзаны)
- Парашок куркумы - 1ч.л.
- Зялёны перац чылі - 2 (шчыліна)
- Соль - на густ
- Алей- 1ст.л.
- Вада- 1 шклянка
Працэдура
- Ачысціце і вымыйце крабаў старанна пад праточнай вадой.
- Нагрэйце ў рондалі ваду і распарыце ў ёй крабаў каля 8-10 хвілін.
- Выдаліце крабаў і захавайце ваду ў краме для наступнага выкарыстання.
- На патэльні разагрэйце алей, дадайце насенне кмена, кардамон, гваздзіку, карыцу, лаўровы ліст і абсмажвайце каля хвіліны.
- Дадайце луковую пасту і абсмажвайце каля 4-5 хвілін на сярэднім агні.
- Дадайце імбірна-чесночную пасту і варыце 2 хвіліны.
- Цяпер дадайце парэзаныя памідоры, парашок куркумы, соль, зялёны перац і пассеруйте 3-4 хвіліны.
- Дадайце паравых крабаў і добра змяшайце. Накрыйце вечкам і варыце каля 7-8 хвілін на слабым агні.
- Дадайце да кары ваду, у якой былі прыгатаваны крабы. Добра змяшайце.
- Накрыйце вечкам і варыце яшчэ 2 хвіліны, а потым выключыце полымя.
Смачнае і традыцыйнае бенгальскае крабавае гатова да падачы. Атрымлівайце асалоду ад гэтым дзіўным рэцэптам морапрадуктаў з рысам, прыгатаваным на пару.
