Усмятку, смажаную, запечаную, пашот. Мы з'яўляемся карткамі членаў фан-клуба яек. Але гэта не значыць, што мы ведаем усё пра іх трэба ведаць. А менавіта: чаму адны белыя, а іншыя карычневыя. Вось здзелка.
Чаму яны розных колераў? Тро В. Буй, запрошаны супрацоўнік па навуцы аб жывёлах у Карнельскім універсітэце расказаў The New York Times гэты колер абалонкі зводзіцца да генаў. 'Белапёрыя куры з белымі мочкамі вушэй нясуць белыя яйкі; чырвоныя або карычневыя з чырвонымі мочкамі вушэй нясуць карычневыя яйкі, — сказаў Буй. (Аднак мы паразмаўлялі з некаторымі ўладальнікамі курэй, якія сцвярджаюць, што гэта не так проста, як колер пяра, таму, калі вы плануеце вырошчваць курэй, уважліва сочыце за сваёй сітуацыяй.)
Добра, значыць, адзін здаровы, чым іншы? Не. Буі адзначае, што хоць у карычневых яйках можа быць больш амега-3 тоўстых кіслот, розніца настолькі малая, што ў прынцыпе нікчэмная.
як атрымаць прамыя валасы натуральным шляхам
Самае галоўнае: які смачней? Ні тое, ні другое. Дакладней, абодва. Карычневыя і белыя яйкі на смак абсалютна аднолькавыя, што, на наш погляд, з'яўляецца адзіным паказчыкам, які сапраўды мае значэнне.
З упэўненасцю можна сказаць, што гэтая таямніца раскрылася пад цяжарам нашага следчага майстэрства. (Прабачце.)
фруктовая дыета для пахудання
ЗВЯЗАНЫЯ : 7 рэцэптаў вячэры, якія вы можаце прыгатаваць на гэтым тыдні з тузіна яек
