Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Трое рыбакоў баяліся загінуць, калі судна сутыкнулася з лодкай ля ўзбярэжжа Мангалуру
- Мядзведзеў выбыў з 'Мастэрс Монтэ-Карла' пасля станоўчага тэсту на коронавирус
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Рамзан - святы месяц посту для мусульман. Але ў канцы посту прыходзіць цудоўная ежа падчас Іфтара. Індыя мае разнастайную і змяшаную сацыяльную культуру, якая адлюстроўваецца на прадуктах харчавання.
Напрыклад, Лакхнау - горад Навабс, які славіцца рэцэптамі мяса, натхнёнымі 'маголамі'. Вось чаму мы купім самыя смачныя рэцэпты Рамзана з Лакхнау. Рэцэпты Лакхнаі папулярныя ва ўсёй краіне і нават за мяжой.
20 ВЫКАНАНЫХ МУРГ-РЭЦЭПТАЎ РАМЗАНА
Знакаміты шашлык Галуці - гэта тэст. Гэты мяккі і сакавіты рэцэпт шашлыка быў вынайдзены навукоўцамі Лакхнау, якія з узростам сталі бяззубымі. Заняпад каралеўскіх дамоў Лакхнау даў нам шмат апетытных рэцэптаў 'Рамзан'.
10 лепшых рамантычных англійскіх фільмаў
Курыца Ніхары, Боты-кебаб, Хема Калегі - усе адбыліся з каралеўскіх кухняў Лакхнау. Некаторыя іншыя айчынныя рэцэпты Лакхнау, такія як іх спецыяльная німона з гароднінай і гарохам, таксама можна прыгатаваць для Іфтара.
Калі вы шукаеце сапраўды свежыя рэцэпты іфтара, якія можна паспрабаваць у апошнія некалькі дзён Рамзана, значыць, вы трапілі ў патрэбнае месца. Болдскі прадстаўляе 15 падабраных уручную рэцэптаў 'Рамзан', якія паходзяць з горада Навабі Лакхнау.
Галуцкі шашлык
Шашлык Галуці традыцыйна рыхтуецца з марынавання дробна молатага мяса з недаспелай папаі і сумессю экзатычных спецый. Затым кеема фармуецца ў катлеты і абсмажваецца на алеі альбо топленым масле. Цікава, што ў арыгінальным рэцэпце спалучаецца больш за 100 спецый. Чытаць далей
Гарох Німона
Гэта страва складаецца з бульбы ў падліўцы з молатага гароху. Зрабіць гэта вельмі проста, калі ўважліва прытрымлівацца гэтага рэцэпту з кухні маёй маці, каб атрымаць цудоўную ежу з Іфтара. Чытаць далей
Лакхнау Даль
Асноўны элемент адрозненні ў гэтым рэцэпце Awadhi - даданне малака да далу. Lucknowi dal традыцыйна робіцца з Toor dal, таму не спрабуйце тут ніякіх зменаў. Гэта рэцэпт дал, які можна прыгатаваць вельмі хутка, таму паспрабуйце яго ў наступны раз, калі вы будзеце спяшацца. Чытаць далей
Лакнау Бірыяні
Лакхнау-бірыяні не адкрыта востры, як іншыя рэцэпты бірыяні (напрыклад, Хайдарабадзі-Бірыяні). Спецыі, якія выкарыстоўваюцца ў гэтай бірыяні, тонкія. Рыс рыхтуецца з запасам мяса, прасякнутага насычаным водарам. У гэтым рэцэпце бірыяні мы выкарыстоўваем бараніну. Чытаць далей
як неадкладна спыніць празмернае выпадзенне валасоў
Маці Хеема
Кары Kheema з гарохам - захапленне, якое дарыць нам багатая кулінарыя Awadh. Бурканне Kheema - каралеўскі дэлікатэс з кухні Авадхі. Гэты рэцэпт 'kheema' з шыкоўнага фаршу і зялёнага гарошку просты, хуткі і вельмі выканальны. Чытаць далей
маска для асобы з яблычнага воцату
Кадурскі прывід
У нас ёсць спецыяльны рэцэпт бараніны для вас прама з кухняў Авада. Ён вядомы як Хаджур Гошт, што літаральна азначае 'філе бараніны'. Гэты спецыяльны рэцэпт бараніны рыхтуецца з сухіх фінікаў, што робіць яго цудоўным захапленнем для вашых смакавых рэцэптараў.
Чытаць далей
Тахіры
Як і большасць іншых рэцэптаў Awadhi, Tahiri мае мяккі ладан з араматычнымі спецыямі. Гэты рэцэпт індыйскага рысу зрабіць не толькі проста, але і вельмі хутка. На самай справе, Тахіры амаль гатовы як кхічдзі, але без дал.
Чытаць далей
Нур Джахані Кофта
Кофта Noor Jahani - гэта вегетарыянская асалода ад каралеўскіх кухняў Авада. Гэта насычанае і сметанковае страва рыхтуецца з выкарыстаннем пасты з арэха кешэн, якая надае гэтай страве непаўторны водар. Кофты вырабляюцца з бульбы і паніры, якія з'яўляюцца ўлюбёнымі інгрэдыентамі як вегетарыянцаў, так і невегетарыянцаў. Чытаць далей
Хеема Кахелі
Kheema Kaleji - традыцыйны рэцэпт хеема ў Цэнтральнай Індыі. Гэта страва рыхтуецца з фаршу і барановай печані. Ён рыхтуецца ў стылі авадхі з тварагом і мноствам спецый. Чытаць далей
Какорыйскі шашлык
Шашлык 'Какоры' - асалода для невегетарыянскіх гурманаў. Ён мае прысмак у роце, які з'яўляецца асаблівасцю рэцэптаў шашлыка 'Авадхі'. Такім чынам, чаго вы чакаеце? Гэта лепшы рэцэпт, які вы можаце паспрабаваць для Іфтара дома. Чытаць далей
Індыйскія прычоскі на сярэднія валасы
Зафрані Пулао
Zafrani pulao - гэта смачны рэцэпт рысу, у якім рыс басматы рыхтуецца ў салодкай і насычанай сумесі спецый. Дэлікатэс рыхтуецца з некаторых багатых інгрэдыентаў індыйскай кухні, такіх як шафран, які з'яўляецца каралём спецый, рыс басматы, сухія садавіна і, вядома, шчодрае топленае масла гуляе важную ролю ў гэтым выключна смачным рэцэпце. Чытаць далей
Боты кебаб
Шашлыкі з кухні Авадзі не маюць патрэбы ў прадстаўленні. Шашлыкі 'Какоры', 'Гелаваты', якія растаюць у роце, шашлык 'боці' і г. д. - адны з самых папулярных шашлыкоў, якімі кухня авадхі вядомая ва ўсім свеце. Дык чаму б не паспрабаваць нешта каралеўскае ў гэтыя выхадныя? Чытаць далей
Курыца Ніхары
Традыцыйна ніхары робяць з бараніны ці ялавічыны. Але мы таксама можам падрыхтаваць больш лёгкі і просты варыянт гэтага цудоўнага рэцэпту, выкарыстоўваючы курыцу. Спачатку курыца рыхтуецца ў рэзкім і араматычным кары, а потым гартуецца спецыяльнай сумессю спецый, смажаных у дэзі-топленым масле. Чытаць далей
Kheema tikki
Kheema tikki - гэта страва, вядомае ў Паўночнай Індыі. Першапачаткова гэта рэцэпт муглайскай кімы, які цяпер папулярны як вулічная ежа. Гэтая спецыяльная катлета з бараніны звычайна смажыцца вулічнымі прадаўцамі ў такіх месцах, як Дэлі, Лакхнау і г.д. Чытаць далей
Qimami seviyan
Qimami Seviyan - гэта рэцэпт Рамзана з розніцай. Звычайна севіяну альбо вермішэль рыхтуюць трохі змочанай з малаком і цукрам. Але для гэтай асаблівай стравы ў Лакхнау вермішэль рыхтуецца трохі сухая і зашнураваная прысмакам. Будзьце ўпэўненыя, што гэта страва гэтак жа смачна, як і выглядае. Чытаць далей