22 ДЗІЎНЫЯ КАРЫСЦІ ДЛЯ БРУСЕЛЬСКАЙ КАПУСТЫ ДЛЯ ЗДАРОЎЯ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

6 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
7 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
9 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
12 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Здароўе Харчаванне Харчаванне oi-Amritha Да Амрыта К. 16 студзеня 2019 г.

Брусельская капуста, разнавіднасць крыжакветных гародніны, з'яўляецца найлепшай крыніцай бялку сярод лішкаў зялёнай гародніны. Валодаючы густам, падобным на капусны, брусэльскую капусту можна назваць агульным пакетам для здароўя. Ад ^[1] атлусценне да сардэчных захворванняў, падобная капуста дапамагае павысіць энергію і здаровы колер твару.

разрыхляльнік тое ж самае, што і харчовая сода

Аднак брусэльская капуста становіцца ахвярай распаўсюджанага памылковага ўяўлення аб дрэннай рэпутацыі ў выніку яе значнага густу. Але гэта здараецца толькі тады, калі вы зварылі цудоўную гародніну. Брусельскую капусту можна лёгка ўключыць у свой штодзённы рацыён, і яна можа быць падрыхтавана па-рознаму.

Насычаны пажыўнымі рэчывамі, якія вызначана станоўча ўплываюць на ваша здароўе, брусельская капуста вельмі карысная для вас ^[два] вочы, косці, скура і ваша здароўе ў цэлым.

Харчовая каштоўнасць капусты Брусель

У 100 грамах сырой брусельскай капусты прыходзіцца 43 ккал энергіі, 0,3 грама тлушчу, 0,139 міліграма тыяміну, 0,09 міліграма рыбафлавіну, 0,745 міліграма ніацыну, 0,309 міліграма пантатэнавай кіслаты, 0,219 міліграма вітаміна В6, 0,88 міліграма вітаміна Е, 0,337 міліграма марганца і 0,42 міліграма. цынк. Іншыя пажыўныя рэчывы ёсць

8,95 грама вугляводаў ^[3]
2,2 грама цукру
3,8 грама харчовых валокнаў
3,48 грама бялку
86 грам вады
450 мікраграмаў бэта-каратыну
61 мікраграм фолата
19,1 міліграма холіну
42 міліграма кальцыя
1,4 міліграма жалеза
23 міліграма магнію
69 міліграмаў фосфару
389 міліграмаў калія
25 міліграмаў натрыю
38 мікраграмаў вітаміна А
85 міліграмаў вітаміна З
177 мікраграмаў вітаміна Да

Карысць Брусэльскай капусты для здароўя

Прапаноўваючы шэраг пераваг, спажыванне зялёнай агародніны вельмі карысна для вашага арганізма.

1. Змагаецца з ракам

Крыжакветныя гародніна вядомыя сваёй здольнасцю зніжаць рызыку развіцця рака, паколькі ён багаты інгібітарамі рака. Даследаванні паказваюць, што ўтрыманне серы ў брусельскай капусце дапамагае вашаму арганізму ў барацьбе з ракам. Сцвярджаецца, што сера аказвае пэўны ўплыў на абмежаванне ўзнікнення прастаты, ^[4] страваводны і рак падстраўнікавай залозы. Разам з імі таксама кажуць, што ён валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія выдаляюць свабодныя радыкалы, якія разбураюць здаровыя клеткі і павялічваюць рызыку развіцця рака.

2. Паляпшае здароўе касцей

Брусельская капуста багатая вітамінам К. Яна адыгрывае вырашальную ролю ў паляпшэнні засваення кальцыя і памяншэнні яго празмернай траты з мочой. Кальцый неабходны для паляпшэння трываласці касцей і прадухілення іх страты ^[5] мінеральная шчыльнасць касцей. Акрамя таго, мноства мінералаў, такіх як медзь, марганец, жалеза і фосфар у брусельскай капусце, дапамагае палепшыць трываласць касцей і прадухіліць праблемы, звязаныя з касцямі, такія як ^[6] астэапароз.

3. Ураўнаважвае ўзровень гармонаў

Было ўстаноўлена, што лятучыя злучэнні, прысутныя ў брусельскай капусце, разам з актыўнымі інгрэдыентамі аказваюць станоўчы ўплыў на кіраванне ўзроўнем гармонаў у вашым целе. Гэта ўплывае на ^[7] шчытападобныя залозы і яе функцыі, якія дапамагаюць рэгуляваць узровень гармонаў.

4. Паляпшае імунную сістэму

Брусэльская капуста мае вялікую колькасць вітаміна С, што адзначаецца як адно з галоўных пераваг гародніны. Вітамін З неабходны для паляпшэння імуннай сістэмы. Гэта дапамагае павысіць імунную сістэму, стымулюючы выпрацоўку лейкацытаў у вашым целе. Выступаючы ў якасці антыаксіданта, ён таксама дапамагае паменшыць развіццё ^[8] хранічныя захворванні і акісляльны стрэс.

5. СНІД падчас цяжарнасці

Фалійная кіслата ^[9] неабходна для будучых мам, паколькі дапамагае прадухіліць дэфекты нервовай трубкі, што часта сустракаецца ў тысячах нованароджаных дзяцей штогод. Брусэльская капуста мае высокі ўзровень фалійнай кіслаты, што робіць яе неабходнай падчас цяжарнасці. Аднак рэкамендуецца пракансультавацца з лекарам, калі вы плануеце свежае ўключэнне гародніны ў свой штодзённы рацыён.

прыгожая прычоска ў хатніх умовах

6. Паляпшае страваванне

Крыжакветныя гародніна вядомыя сваім утрыманнем харчовых валокнаў. Абалоніна дапамагае актывізаваць працэс стрававання, памяншаючы завалы і павялічваючы крэсла. Ён рэгулюе ^[10] плыўнае рух кішачніка па стрававальных шляхах, стымулюючы перыстальтичныя руху.

7. Дапамагае згусальнасці крыві

Як ужо згадвалася, крыжакветны гародніна багаты вітамінам К. Вітамін дапамагае паскорыць згусальнасць крыві, тым самым памяншаючы верагоднасць ^{[адзінаццаць]} празмерная кровастрата ў выпадку траўмы. Вітамін Да забяспечвае правільную згусальнасць крыві ва ўсім целе.

8. Зніжае крывяны ціск

Брусельская капуста валодае вялікай колькасцю ^[12] калій, важны мінерал, неабходны для паўнавартаснага функцыянавання вашага арганізма. Калій з'яўляецца судзінапашыральным сродкам, гэта значыць дапамагае, зніжаючы ўзровень ціску і напружання ў сасудах. Гэта памяншае нагрузку на сардэчна-сасудзістую сістэму, тым самым памяншаючы рызыку інсульту, інфаркту, ішэмічнай хваробы сэрца і атэрасклерозу.

9. Хуткая гаючая здольнасць

Вітамін С у брусельскай капусце мае мноства пераваг. Гэта дапамагае выпрацоўваць калаген, неабходны для вытворчасці або рэгенерацыі цягліц, скуры і ^[13] клеткі тканін. Рэгулярнае ўжыванне гародніны дапамагае хутчэй загаіць раны і траўмы.

гародніна карысныя для сабак

10. Паляпшае абмен рэчываў

Такія пажыўныя рэчывы, як фолат, рыбафлавін, пантатэнавая кіслата, вітамін В2 і г.д., адпавядаюць лепшай і здаровай метабалічнай актыўнасці ў вашым целе. Рэгулярнае ўжыванне ^[14] Брусельская капуста дапаможа вашаму арганізму правільна засвоіць ежу, засвоіць неабходныя пажыўныя рэчывы, а таксама спаліць калорыі хутчэй.

11. Памяншае запаленне

Глюкозінолаты ^{[пятнаццаць]} у Брусельскай капусце ўласціва кантраляваць рэакцыю вашага арганізма на запаленне. Гэта дапамагае вашаму арганізму, памяншаючы боль, і карысна для людзей, якія пакутуюць падаграй, артрытам, акісляльным стрэсам і іншымі запаленчымі захворваннямі.

12. Дапамагае страце вагі

Як вядома, харчовыя валакна станоўча і эфектыўна ўплываюць на памяншэнне масы цела. Ужыванне брусельскай капусты дапаможа вам у вашых намаганнях па зніжэнні вагі, бо абалоніна вылучае гармон, які называецца ^[16] лептыну, які паменшыць вашу пастаянную цягу да перакусу. Гэта таксама дапамагае паменшыць ўздуцце жывата і спазмы, а таксама ачысціць тоўстую кішку і кішачнік. У ім вельмі нізкая каларыйнасць.

13. Прадухіляе дыябет

Антыаксідант альфа-ліпоевая ў брусельскай капусце ^[17] было даказана, што яны павялічваюць адчувальнасць да інсуліну пры адначасовым зніжэнні ўзроўню глюкозы. Ён прадухіляе змены, якія адбываюцца з-за акісляльнага стрэсу, які выяўляецца ў асоб, якія пакутуюць дыябетам.

14. Паляпшае здароўе вачэй

Брусельская капуста багатая на ^[18] вітамін С, які, як вядома, аказвае ўплыў на падтрыманне гледжання. Гэта паляпшае здароўе вачэй, абараняючы вока ад такіх хвароб, як катаракта і іншыя ўзроставыя праблемы са зрокам. Гэтак жа антыаксідант зеаксанцін абараняе рагавіцу ад знешніх пашкоджанняў, такіх як дэгенерацыя жоўтай плямы.

15. Узмацняе кровазварот

Серныя злучэнні брусельскай капусты гуляюць важную ролю ў функцыянаванні ^[19] Сардэчна-сасудзістая сістэма. Рэгулярнае ўжыванне крыжакветнай гародніны дапамагае палепшыць кровазварот у вашым целе.

16. Падтрымлівае аксігенацыю

Багаты змест ^{[дваццаць]} біодоступность жалеза ў брусельскай капусце гуляе важную ролю ў падтрымцы выпрацоўкі эрытрацытаў у вашым целе. Дапамагаючы працэсу крыватвору, ён спрыяе аксігенацыі тканін.

17. Узмацняе энергію

Багатае ўтрыманне вітаміна B у брусельскай капусце карысна для ^{[дваццаць адзін]} павышэнне жыццёвага тонусу. Ужыванне брусельскай капусты можа дапамагчы ў вытворчасці і правільным выкарыстанні энергіі вашым целам.

18. Зніжае ўзровень халестэрыну

Брусельская капуста на пару паведамляецца, што яны гуляюць эфектыўную ролю ў кіраванні ^[22] ўзровень халестэрыну. Харчовыя валакна ў гародніне спалучаюцца з жоўцевымі кіслотамі ў кішачніку, каб ажыццявіць выхад з арганізма. Для таго, каб папоўніць жоўцевую кіслату, арганізм будзе выкарыстоўваць халестэрын, зніжаючы тым самым існуючы ўзровень.

19. Паляпшае здароўе мозгу

Антыаксіданты ў брусельскай капусце, такія як ^{[2. 3]} вітаміны С і А эфектыўныя для паляпшэння памяці. Рэгулярнае ўжыванне гародніны дапамагае палепшыць і захаваць здароўе мозгу.

20. Павышае працу нерваў

Рэгулярнае ўжыванне брусельскай капусты, як даказана, забяспечвае нармальную працу нервовай сістэмы. Багаты змест ^[24] калій у гародніне, які з'яўляецца электралітам, уздзейнічае на працу нервовай сістэмы і цягліц у цэлым.

модная прычоска на кароткія валасы

21. Паляпшае якасць скуры

Багатая вітамінам С, антыаксідантам, брусельская капуста карысная для вас ^[25] скура, паколькі абараняе скуру ад любых акісляльных пашкоджанняў. Кантраляванае і рэгулярнае ўжыванне крыжакветных раслін дапамагае палепшыць агульную тэкстуру і якасць вашай скуры.

Карысць парасткаў для здароўя

22. Карысна для росту валасоў

Брусэльская капуста насычана мінераламі і пажыўнымі рэчывамі, такімі як вітаміны A, C, E і K, а таксама жалезам, цынкам і фалійнай кіслатой, якія непасрэдна спрыяюць росту валасоў. Гэта таксама дапамагае ўмацаваць слабыя валасяныя фалікулы і карысна для ^[26] здароўе скуры галавы.

Здаровыя рэцэпты капусты Брусель

1. Салата з паголенай брусельскай капусты

Інгрэдыенты ^[27]

як пачысціць матрац

5-6 брусэльскай капусты,
1/2 шклянкі падсмажаных грэцкіх арэхаў,
1 цытрына,
3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
1/2 чайнай лыжкі солі і
1/2 чайнай лыжкі парашка чорнага перцу.

Указанні

Тонка нарэжце лісце брусельскай капусты.
Дадайце грэцкія арэхі.
Дробна натрыце ў місцы палову цытрынавай скарынкі, а другую палову выцісніце сок.
Паліце аліўкавым алеем і запраўце соллю і перцам.
Падкідваць, каб сумясціць.

2. Смажаныя брусэльскія капуста з гарчычнай запраўкай

Інгрэдыенты

5-6 свежай брусельскай капусты,
3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
3 сталовыя лыжкі солі,
3 гарбатныя лыжкі чорнага перцу,
2 сталовыя лыжкі яблычнага воцату,
1 сталовая лыжка крупчастай гарчыцы і
2 сталовыя лыжкі здробненай свежай пятрушкі плоскага ліста.

Указанні

Разагрэйце духоўку да тэмпературы 450 ° F.
Кіньце ў міску брусельскую капусту, 2 сталовыя лыжкі алею, 1/2 чайнай лыжкі перцу і 1/2 чайнай лыжкі солі.
Накрыйце алюмініевай фальгой.
Абсмажце пры тэмпературы 450 ° F да залацістага колеру на працягу 20 хвілін.

Для запраўкі

Харчаванне капусты для пахудання | Парасткі знізяць вагу. Болдскі

Змяшайце ў місцы яблычны воцат, 1 сталовую лыжку пятрушкі, соль і перац.
Дадайце астатняе алей і пастаянна ўзбівайце.

І, нарэшце

Дадайце ў запраўку парасткі і добра змяшайце.

Мера засцярогі

Хаця канкрэтных доказаў няма, рэкамендуецца пазбягаць уключэння вялікай колькасці брусельскай капусты ў рацыён падчас цяжарнасці і кармлення грудзьмі.
Людзям, якія пакутуюць сіндромам раздражнёнага кішачніка, варта пазбягаць брусельскай капусты, бо гэта можа пагоршыць стан.
Людзям, якія ўжываюць лекі, якія згортваюць кроў, напрыклад, варфарын, варта адыходзіць ад брусельскай капусты з-за вялікай колькасці вітаміна Да ў гародніне.

Праглядзець спасылкі на артыкулы

[1]Стромберг, Дж. (2015). Капуста, брусельская капуста, каляровая капуста і капуста - усе разнавіднасці аднаго чароўнага віду раслін. Vox, Vox Media, 10.
[два]Ciska, E., Drabińska, N., Honke, J., & Narwojsz, A. (2015). Адварная брусельская капуста: багатая крыніца глюкозінолатаў і адпаведных нітрылаў. Часопіс функцыянальнай ежы, 19, 91-99.
[3]Хеймлер, Д., Віньёліні, П., Дыні, М. Г., Вінчэры, Ф. Ф. і Романі, А. (2006). Антырадыкальная актыўнасць і склад поліфенолаў мясцовых ядомых гатункаў Brassicaceae. Харчовая хімія, 99 (3), 464-469.
[4]Падсендэк, А. (2007). Натуральныя антыаксіданты і антіоксідантная здольнасць гародніны Brassica: агляд. LWT-Food Science and Technology, 40 (1), 1-11.
[5]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Спажыванне кальцыя і мінеральная шчыльнасць касцей: сістэматычны агляд і мета-аналіз. Bmj, 351, h4183.
[6]Левандэр, О. А. (1990). Уклад садавіны і агародніны ў прыём мінеральных рэчываў у ежу ў здароўе і хваробах чалавека. HortScience, 25 (12), 1486-1488.
[7]Макмілін, М., Спінкс, Э. А., і Фенвік, Г. Р. (1986). Папярэднія назіранні за ўплывам дыетычнай капусты на функцыю шчытападобнай залозы. Таксікалогія чалавека, 5 (1), 15-19.
[8]Сінгх, Дж., Упадхяй, А. К., Прасад, К., Бахадур, А., і Рай, М. (2007). Зменлівасць каратынаў, вітаміна С, Е і фенольных рэчываў у гародніне Brassica. Часопіс па складзе і аналізе прадуктаў, 20 (2), 106-112.
[9]Малін, Дж. Д. (1977). Агульная актыўнасць фолата ў брусельскай капусце: наступствы захоўвання, перапрацоўкі, варэння і ўтрымання аскарбінавай кіслаты. Міжнародны часопіс харчовай навукі і тэхналогій, 12 (6), 623-632.
[10]Макконэл, А. А., Іствуд, М. А., і Мітчэл, У. Д. (1974). Фізічныя характарыстыкі раслінных харчовых прадуктаў, якія могуць уплываць на працу кішачніка. Часопіс харчовай і сельскагаспадарчай навукі, 25 (12), 1457-1464.
[адзінаццаць]Педэрсен, Ф. М., Хамберг, О., Гес, К., і Авесен, Л. (1991). Уплыў дыетычнага вітаміна Да на выкліканую варфарынам антыкаагуляцыю. Часопіс унутраных хвароб, 229 (6), 517-520.
[12]Munro, D. C., CUTCLIFFE, J., & MACKAY, D. (1978). Суадносіны пажыўнасці брокалі і брусельскай капусты да паспявання і апладнення N, P, K і гноем. Канадскі часопіс раслінных навук, 58 (2), 385-394.
[13]Halvorsen, B. L., Holte, K., Myhrstad, M. C., Barikmo, I., Hvattum, E., Remberg, S. F., ... & Moskaug, Ø. (2002). Сістэматычны скрынінг агульных антыаксідантаў у харчовых раслінах. Часопіс харчавання, 132 (3), 461-471.
[14]Pantuck, E. J., Pantuck, C. B., Garland, W. A., Min, B. H., Wattenberg, L. W., Anderson, K. E., ... & Conney, A. H. (1979). Стымулюючае ўздзеянне брусельскай капусты і капусты на метабалізм лекаў у чалавека. Клінічная фармакалогія і тэрапеўтыка, 25 (1), 88-95.
[пятнаццаць]Fenwick, G. R., Griffiths, N. M., & Heaney, R. K. (1983). Горыч у брусельскай капусце (Brassica oleracea L. var. Gemmifera): роля глюкозінолатаў і прадуктаў іх распаду. Часопіс харчовай і сельскагаспадарчай навукі, 34 (1), 73-80.
[16]Найман, Э. М. Г., Сванберг, С. М. і Асп, Н. Г. Л. (1994). Размеркаванне малекулярнай масы і глейкасць вадараспушчальных харчовых валокнаў, выдзеленых з зялёнай фасолі, брусельскай капусты і зялёнага гарошку пасля розных відаў апрацоўкі. Часопіс харчовай і сельскагаспадарчай навукі, 66 (1), 83-91.
[17]Пакер, Л., Крамер, К. і Рымбах, Г. (2001). Малекулярныя аспекты липоевой кіслаты ў прафілактыцы ускладненняў дыябету. Харчаванне, 17 (10), 888-895.
[18]Падаяці, С. Дж., Кац, А., Ванг, Ю., Эк, П., Квон, О., Лі, Дж. Х., ... і Левін, М. (2003). Вітамін С як антыаксідант: ацэнка яго ролі ў прафілактыцы захворванняў. Часопіс Амерыканскага каледжа па харчаванні, 22 (1), 18-35.
[19]Хаслер, Ч. М. (1998). Функцыянальныя прадукты харчавання: іх роля ў прафілактыцы захворванняў і ўмацаванні здароўя. ХАРЧОВАЯ ТЭХНАЛОГІЯ - ШАМПАНІЯ ТАДЫ ЧЫКАГО-, 52, 63-147.
[дваццаць]Адамсан, Дж. У. (1994, красавік). Сувязь метабалізму эрытрапаэтыну і жалеза з выпрацоўкай эрытрацытаў у чалавека. У семінарах па анкалогіі (Т. 21, No 2 Дадатак 3, стар. 9-15).
[дваццаць адзін]Halliwell, B., Zentella, A., Gomez, E. O., & Kershenobich, D. (1997). Антыаксіданты і хваробы чалавека: агульнае ўвядзенне. Агляды харчавання, 55 (1), S44.
[22]Herr, I., & Büchler, M. W. (2010). Дыетычныя складнікі брокалі і іншых крыжакветных гародніны: значэнне для прафілактыкі і тэрапіі рака. Агляды лячэння рака, 36 (5), 377-383.
[2. 3]Slemmer, J. E., Shacka, J. J., Sweeney, M. I., & Weber, J. T. (2008). Антыаксіданты і паглынальнікі свабодных радыкалаў для лячэння інсульту, чэрапна-мазгавой траўмы і старэння. Сучасная лячэбная хімія, 15 (4), 404-414.
[24]Сомджэн, Г. Г. (1979). Пазаклеткавы калій у цэнтральнай нервовай сістэме млекакормячых. Штогадовы агляд фізіялогіі, 41 (1), 159-177.
[25]Шапіра, С. С. і Саліу, С. (2001). Роля вітамінаў у сыходзе за скурай. Харчаванне, 17 (10), 839-844.
[26]Xie, Z., Komuves, L., Yu, Q. C., Elalieh, H., Ng, D. C., Leary, C., ... & Kato, S. (2002). Недахоп рэцэптара вітаміна D звязаны са зніжэннем дыферэнцыявання эпідэрмісу і ростам валасяных фалікулаў. Часопіс даследчай дэрматалогіі, 118 (1), 11-16.
[27]Падрыхтоўка святла. (2018, 30 кастрычніка). 40 здаровых спосабаў прыгатавання капусты Брусэль [паведамленне ў блогу]. Атрымана з https://www.cookinglight.com/food/recipe-finder/brussels-sprouts-recipes