Шмат низкоуглеводных дыет (якія, да ведама, Амерыканская акадэмія сямейных лекараў вызначае як спажыванне ад 20 да 60 грамаў вугляводаў у дзень) у значнай ступені залежаць ад мяса. Але не хвалюйцеся, вегетарыянцы. Мноства варыянтаў расліннага паходжання з малым утрыманнем вугляводаў, але ўсё яшчэ сытнымі, дзякуючы тофу, здаровым тлушчам, багатым клятчаткай гародніне і бабовым. Патрэбна натхненне? Вось 35 вегетарыянскіх рэцэптаў з нізкім утрыманнем вугляводаў, якія мы любім.
па тэме: 18 вегетарыянскіх абедаў з вялікай партыяй, якія абслугоўваюць усю сям'ю
Хелен Дужардэн / Кулінарная кніга Essential Vegan Keto
1. Веганскі кето какосавае кары (10 г вугляводаў)
Нават калі вы не скачаце на кето-цягніку, гэта смачнае страва задаволіць вашу цягу. Тофу ўбірае соус такім чынам, што можна апісаць толькі як * пацалунак кухара. *
Атрымаць рэцэпт
Майкл Грэйдан і Ніколь Хэрыот / Nothing Fancy
2. Смажаны кабачок Элісан Раман з ёгуртам і спецыямі з фісташкамі (11 г вугляводаў)
Вы можаце падаць гэты сытны карамелізаваны кабачок у якасці гарніру, але ён таксама з'яўляецца простым асноўным стравай для меншай колькасці людзей. (Не прымушайце нас пачынаць з гэтага йогуртовый соус .)
Атрымаць рэцэпт
Эрык Вулфінгер / Мексіканская кулінарная кніга кето3. Каляровая капуста з куркумай і брокалі з каперсамі (13 г вугляводаў)
Самае лепшае ў гэтай сонечнай страве? Вы проста кідаеце ўсё разам і адпраўляеце ў духоўку. Праз дваццаць пяць хвілін нараджаецца зорка.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл4. Cacio e Pepe каляровая капуста (9 г вугляводаў)
Ён такі сакавіты і сырны, што нам, магчыма, спатрэбіцца з'есці яго ўдваіх.
Атрымаць рэцэпт
Эрык Вулфінгер / Мексіканская кулінарная кніга кето
5. Запечаныя яйкі ў авакада (9 г вугляводаў)
Ёсць сумныя карысныя сняданкі (авёс), шкодныя сняданкі (ліпкія булачкі) і захапляльныя, сытныя, чароўныя сняданкі (гэты хлопец).
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл6. Халодная кунжутная агурочная локшына (14 г вугляводаў)
Вазьміце ў краме ўпакоўку марынаванага, запечанага тофу, і вячэру ўжо напалову гатовы. Мы згадвалі, як моцна мы любім вострыя запраўкі з соевага воцату?
Атрымаць рэцэпт
Хелен Кэткарт/Таскана7. Рагу з шынкоў і памідораў (7 г вугляводаў)
Калі вы працуеце з сезоннымі гароднінай, простае амаль заўсёды лепшае. Запраўце гэты 20-хвілінны соус яйкам-пашот, і ўсё гатова.
Атрымаць рэцэпт
хатняя маска для кучаравых валасоўAubrie Pick / Вялікія густы
8. Салата з памідораў з халумі на грылі і зелянінай (8 г вугляводаў)
Каму патрэбен гіганцкі стейк, калі ў вас цягучы сыр на грылі?
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл9. Кіш з безглютеновой скарыначкай салодкага бульбы (15 г вугляводаў)
Адмоўцеся ад традыцыйнай скарыначкі, і ў вас застанецца смачнае і карыснае для вас страва на сняданак, абед ці вячэру.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл10. Zoodle Stir Fry (18 г вугляводаў)
У вас ёсць 22 хвіліны, каб падаць абед на стол. Гатовы? Ідзі.
Атрымаць рэцэпт
100 дзён сапраўднай ежы11. Прыгатаванне ежы са сметанковай капусты салата Цэзар (8 г вугляводаў)
Гэты сметанковы хатні запраўка пераўзыходзіць усё, што вы знойдзеце ў прадуктовых праходах. Гэта таксама займае каля двух секунд, каб зрабіць - бяспройгрышны.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл12. Міні піца з баклажанамі (13 г вугляводаў)
Яны не толькі з нізкім утрыманнем вугляводаў і па-чартоўску мілыя, але яшчэ і нашмат прасцей прыгатаваць, чым рыхтаваць хатні пірог.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл13. Pesto Zoodles (14 г вугляводаў)
А катэгорыя - свежецёрты парм.
Атрымаць рэцэпт
як выдаліць непажаданыя валасы на твары назаўжды ў хатніх умовахЛора Эдвардс / План кухні для ёгі
14. Салодкі бульбу, памідоры, капуста і халумі (16 г вугляводаў)
Калі вы хочаце паабедаць па-хатняму, але не хочаце рыхтаваць, бляху - ваш лепшы сябар. Акрамя таго, пасля амаль ніякай ачысткі няма.
Атрымаць рэцэпт
Хелен Дужардэн / Кулінарная кніга Essential Vegan Keto15. Vegan Keto Everything Bagels (1 г вугляводаў)
Зрабіце іх у нядзелю ўвечары, каб вы маглі захапіць і пайсці ўвесь тыдзень.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл16. Халодныя цытрынавыя закускі (8 г вугляводаў)
Зразумейце гэта: ніякага фактычнага прыгатавання ежы не патрабуецца. Геніяльна, праўда?
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл17. Веганскі сквош спагецці з грыбным соусам Марынара (25 г вугляводаў)
Гэта можа і не быць дакладна як версія вашай нонны, але, улічваючы, што на смак яна кіпела ўвесь дзень, мы ўпэўненыя, што яна ўсё роўна будзе ганарыцца.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл18. Запечаныя спіралі з шынкоў «Ziti» з Мацарэла (18 г вугляводаў)
У нас заўсёды будзе мяккае месца да дэкадэнцкаму, вугляводнага традыцыйнага запечанага зіці, але гэтая не менш сырная версія добра запаўняе.
Атрымаць рэцэпт
Лінда Пульезе / Толькі што замужам19. Абсмаленая брокалі з міндальным алеем Шрырача (25 г вугляводаў)
Мы хацелі б з'есці гэты рыф на тайскім арахісавым соусе лыжкай.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл20. Вегетарыянскія кубкі для сушы (25 г вугляводаў)
Заварочваць сырую рыбу ў хатніх умовах? Гучыць як шмат працы. Палачкі для ежы неабавязковыя для гэтых мілых, але заахвочваюцца.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл21. Салата з персікамі і халумі на грылі з запраўкай з лімонам і песто (21 г вугляводаў)
Салата, які дастаткова сытны, каб стаць ежай? Вы можаце падзякаваць нашаму BFF halloumi за гэта.
Атрымаць рэцэпт
Па тэме: 40 простых ідэй вегетарыянскага вячэры, якія вы можаце прыгатаваць за 30 хвілін або менш
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл22. Смажаны рыс з каляровай капусты (23 г вугляводаў)
Замест таго, каб вы адчувалі сябе раздзьмутым і тлустым (хм, ежу на вынас), гэта 25-хвіліннае страва напоўніць вас найлепшым чынам. А калі сумняваецеся, пакладзеце на гэта яйка.
Атрымаць рэцэпт
Дробка ням23. 30-хвілінныя вегетарыянскія фрыкадэлькі (12 г вугляводаў)
Калі казаць шчыра, то мы захапіліся соусам масала, але замарожванне фрыкадэлькі - яшчэ адзін моцны момант.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл24. Zoodles з таматавым соусам і Мацарэла (22 г вугляводаў)
Прабачце, спагецці. Мы растаем з вамі і ўцякаем з гэтым нумарам у італьянскім стылі. (З іншага боку, свежы базілік нам ніколі не надакучыць.)
Атрымаць рэцэпт
хатняе сродак для загару скурыЭмілі Дорыа / Стол салёнай вады
25. Абсмаленая каляровая капуста з хрумсткім часначным алеем чылі (8 г вугляводаў)
Мяса не трэба ўжываць: гэты бок востры, салодкі, храбусткі і такі ж сытны, як і любы абед з курыцы.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл26. Яйкі на адной патэльні са спаржай і памідорамі (13 г вугляводаў)
30-хвілінны прыём ежы на сняданак, абед ці вячэру — хуза.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл27. Сметанковы Gochujang Zoodles (21 г вугляводаў)
Нам ніколі не надакучыць лапша з шынкоў, асабліва калі яна задушана ў сметанковым вострым соусе.
Атрымаць рэцэпт
як выдаліць сляды ад вугроў на твары за ноч
Па тэме: 50 ідэй абеду з нізкім утрыманнем вугляводаў, якія вы сапраўды будзеце рады паесці
Cafe Delites28. Грэцкі салата з авакада (12 г вугляводаў)
У вас ёсць 15 хвілін.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл29. Бульбяны салата з каляровай капусты (9 г вугляводаў)
Калі ўзнікае цяга да вугляводаў, каляровая капуста тут, каб замяніць бульбу! І так, гэта працуе.
Атрымаць рэцэпт
Leslie Grow / Keto ў адно імгненне30. Keto Instant Pot Pot грэцкі рыс з каляровай капусты (6 г вугляводаў)
Звычайны рыс з каляровай капусты падыдзе. Але гэты грэцкі рыс з каляровай капусты ад Jen Fisch яшчэ лепш.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл31. Аладкі з каляровай капусты (5 г вугляводаў)
Патэлефануйце ўсім сваім кето-сябрам! Тако аўторак зноў супер нізкім утрыманнем вугляводаў!
Атрымаць рэцэпт
Food Faith Fitness32. Мексіканскія лодкі з цукіні інгрэдыенты (24,5 г вугляводаў)
Магчыма, самы просты вячэру, які вы калі-небудзь прыгатуеце.
Ола Сміт / Вячэра's У сумцы33. Дзіцячыя гародніна з апельсінам і чаборам (14 г вугляводаў)
Гэта смачна і лёгка, практычна без ачысткі.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл34. Хрумсткі тофу (10 г вугляводаў)
Вы хочаце, каб ён быў пад рукой у тыя моманты, калі вы хочаце перакусіць, але таксама хочаце захаваць яго здаровым.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл35. Вясёлкавы агароднінны шашлык (3 г вугляводаў)
Гэтыя вясёлкавыя агароднінныя шашлыкі ўтрымліваюць па адным інгрэдыенту, таму яны будуць смажацца на грылі да дасканаласці.
Атрымаць рэцэпт
Па тэме: 36 вегетарыянскіх страў з высокім утрыманнем бялку, якія не пакінуць вас галоднымі