Так, вы спрабуеце скараціць мяса. Але не ўпадайце ў спіраль нуды салат, макаронных вырабаў і смажаніны. Вось 60 ідэй рэцэптаў вегетарыянскага вячэры, якія вам абавязкова трэба паспрабаваць.
Каб даведацца больш аб агародніннай ежы, адпраўляйцеся ў наш дошка вегетарыянскіх рэцэптаў .
ЗВЯЗАННЫЯ: 35 сытных вегетарыянскіх страў для задавальнення на працягу ўсяго года
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл
1. Піца з цукіні і балгарскім перцам
Агародніннае страва гэтага махляра пачынаецца з набытых у краме аладак, якія дапамагаюць яму заставацца хрумсткімі і скарачае час прыгатавання.
Атрымаць рэцэпт
Па тэме: 50 рэцэптаў вегетарыянскай камфортнай ежы, якія сагрэюць вас
Амбіцыйная кухня2. Патысоны з гарбуза і чорнай фасолі Enchilada
Колькі бялку мы можам спакаваць у адну патэльню? (Адказ: шмат.)
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ
3. Салата з персікаў і халумі на грылі з запраўкай з цытрынава-песта
Прадстаўляем вам салату, які годны вашай старонкі ў Instagram і не пакіне вас адчуваць голад.
Атрымаць рэцэпт
Дзве гарошыны і іх стручок4. Цукіні на грылі, тако з нутам
Тое, што вы едзеце без мяса, не азначае, што вы павінны прытрымлівацца салаты. Прынясіце тако ў аўторак.
Food Faith Fitness5. Здаровы вегетарыянскі смажаніны
Паверце нам - вы захочаце пакласці гэты дэкадэнцкі сметанковы соус з кешью на ўсё .
Дробка ням
6. Тэфтэлі з каляровай капусты
Ага. Яны існуюць. (І яны вельмі смачныя.)
Па тэме: 35 вегетарыянскіх рэцэптаў з нізкім утрыманнем вугляводаў, якія на самай справе смачныя
Сілавыя пліты7. Хуткі салата з квиноа Гуакамоле
Шукаеце хуткае, лёгкае і багатае бялком страва? Вы знайшлі яго. (О, і гэта, вядома, вельмі смачна.)
Атрымаць рэцэпт
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ8. Салата Капрэзе
Пэўную дадае даданне шынкоў я не ведаю (гэта па-італьянску не ведаю што) да гэтай класічнай стравы. Паглядзіце на сябе, усе фантазіі.
Атрымаць рэцэпт
Ураджай напалову9. Турэцкае яйка і квіноа для сняданку
Часам трэба проста снедаць на вячэру. Сёння адна з такіх начэй.
кроп-топ з доўгай спадніцай sonam kapoorФота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл
10. Бляху для выпечкі Кесадилья
Рыхтаваць вячэру для натоўпу? Лёгка. Толькі не забывайце сальсу.
Атрымаць рэцэпт
Ураджай напалову11. Піца з суцэльнага шпіната і артышокаў
Дастаўка? Мы смяемся ў твар дастаўцы. (І гэта займае ўсяго 30 хвілін ад пачатку да канца.)
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ12. Ажына-персікавы сыр-грыль
Летняе абнаўленне класікі. (Але ён усё роўна будзе добра спалучацца з вашым любімым супам.)
Атрымаць рэцэпт
Мінімаліст Пекар13. Тайская салата з арахісам Tempeh
Пазнаёмцеся з тэмпе, хлопцы. Ён на расліннай аснове, поўны бялку і вельмі просты ў прыгатаванні.
Мінімалістскі пекар14. Паблана і Портабела Фахітас
Аматары Фахіты радуюцца - гэты сямейны фаварыт багаты гароднінай і густам (і вы можаце зрабіць яго такім вострым, як вам падабаецца).
Averie Cooks15. Таматавы суп з базілікам
Нашмат лепш, чым тое, што можна атрымаць з банкі. Не забывайце дадатковы хлеб для акунання.
Дробка ням16. Грыбныя спагецці з шампіньёнамі
Памяняйце сумную марынару ў банку на нешта крыху больш цікавае - і значна больш дэкадэнцкае.
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ17. Смажаны рыс з каляровай капусты
Наш любімы гародніна ніколі не расчаруе, асабліва ў гэтай страве, якое лепш для вас, чым на вынас.
Атрымаць рэцэпт
Просты веганіст18. Сытны суп з локшынай з нута
Загружаны гароднінай, нутам і сытнай пастай, гэты хлопец абавязкова напоўніць вас.
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ19. Zoodle Stir-Fry
Замяніце звычайную локшыну на дадатковыя гародніна. ( Psst ... Гэта нармальна, калі няма рэшткаў.)
Атрымаць рэцэпт
хатнія сродкі ад шнараў ад вугроў хуткаФота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл
20. Orecchiette з вясновай зелянінай
Пасыпаны смажаным міндалем для дадатковага храбусцення. Так проста, але тааак добра.
Атрымаць рэцэпт
Мінімаліст Бэйкер21. Салата з чесночной капусты з хрумсткім нутам
Парада: зрабіце дадатковы нут і пасыпайце ім усё .
Па тэме: 36 вегетарыянскіх страў з высокім утрыманнем бялку, якія не пакінуць вас галоднымі
Ураджай напалову22. Арахісавы суп з локшынай з лайм і манга
Дастаткова лёгкі для будняга вечара, але дастаткова павышаны для вячэры ў выхадныя.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл23. Гаспачо з агурком, чырвоным перцам і базілікам
Асвяжальны суп у цёплае надвор'е, які гатовы ўсяго за 15 хвілін.
Атрымаць рэцэпт
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ24. Вясёлкавыя каўняры
Атрымайце пяцёрку ў дзень за адзін прысест. Падаецца з арахісавым соусам, бо чаму б і не?
Атрымаць рэцэпт
Дайце духоўку25. Падсмажаныя Ньоккі з грыбамі, базілікам і пармезаном
У вас ёсць госці на вячэру? Прыгатуйце гэты супер-уражлівы страва за 30 хвілін.
Эрын Макдаўэл26. Макароны з сырам у адной каструлі
Любіце сыр, але ненавідзіце мыць посуд? Гэта для вас.
Атрымаць рэцэпт
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ27. Каляровая капуста з рысам з кары, морквай і ёгуртам
Хто сказаў, што здаровае харчаванне павінна быць сумным? Не мы.
Атрымаць рэцэпт
як атрымаць ружовыя вусны за адзін дзеньвызначанае страва
28. One Pot Cacio e Pepe Ізраільскі кускус
Мы вялікія прыхільнікі гэтай камбінацыі сыру і перцу. Будзьце простымі і падавайце гэтага хлопца самастойна або прыгатуйце яго ў якасці сытнага гарніру.
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ29. Нут і агародніннае какосавае кары
Захацелася кары? Адмоўцеся ад меню на вынас і замест гэтага зрабіце гэтага хлопца.
Атрымаць рэцэпт
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ30. Кавуновыя пакецікі
Храбусткі, асвяжальны і без рыбы.
Атрымаць рэцэпт
Дайце духоўку31. Каталонскі нут і шпінат
Тое, што вы едзеце без мяса, не азначае, што вы павінны прытрымлівацца салаты.
Ураджай напалову32. Ірландскі паб растапіць шпінат і артышокі
Абавязковымі з'яўляюцца хатнія бульбяныя чыпсы.
ФОТА: ДЖОН КАСПІТА / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ33. Яйкі на адной патэльні са спаржай і памідорамі
Доказ таго, што вам не трэба мяса, каб выправіць бялок. А лепшая частка? Практычна нуль посуду для мыцця пасля.
Атрымаць рэцэпт
Просты веганіст34. Агароднінны Ло Мейн з хрумсткім тофу
Дадавайце гародніну, калі душа пажадае.
Дробка ням35. Вегетарыянскія фрыкадэлькі
Сакрэт? Каляровая капуста, карычневы рыс і кіноа. Нават вашы сябры, якія любяць мяса, будуць уражаны.
Дробка ням36. Сквош какосавае кары
Сытнае асноўнае страва, якое яшчэ лепш на наступны дзень на абед.
Food Faith Fitness37. Тайская салата і рысавае абкручванне з каляровай капусты
Гэтыя хлопцы смачныя самі па сабе, але вы таксама можаце падаць іх з гарнірам, каб зрабіць іх яшчэ больш сытнымі.
Спакойны есць38. Гародніна-грыль з бальзамікам і базілікам
Ака смак лета. Вы можаце зрабіць дадатковыя з гэтага.
Спакойны есць39. Веганскія тако з лаймом Chipotle Mayo
Ну, хіба гэта не выглядае эфектна? Падказка: для дадатковай сметанковасці дадайце зверху здробнены авакада.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл40. Паста Cacio і Pepe
Зроблены ўсяго з чатырох інгрэдыентаў, гэта адназначна спадабаецца натоўпу.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл41. Міні іспанская аладка з цукіні
Мы даем вам дазвол есці непасрэдна з патэльні.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл42. Лёгкі кукурузны суп з 5 інгрэдыентаў
Мы апантаныя хрумсткай начынкай з кунжуту.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл43. 10-хвілінныя макароны і сыр у кружцы
Гэта матэрыял, з якога зроблены мары.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл44. Бібімбап чары
Гэта традыцыйнае карэйскае страва набывае вегетарыянскі адценне.
Атрымаць рэцэпт
45. Стэйкі з кавуна на грылі
Ні адно шашлык не абыходзіцца без некалькіх тоўстых кавалачкаў кавуна са спецыямі на грылі.
Атрымаць рэцэпт
Па тэме: 44 летнія вегетарыянскія рэцэпты, якія доўжацца вам на ўвесь сезон
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл46. Вясёлкавы агароднінны шашлык
Фільтр не патрэбны - яны настолькі ж цудоўныя, як і смачныя.
Атрымаць рэцэпт
лепшы bb крэм для тоўсты скуры, схільнай да акнеФота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл
47. Кіш з безглютеновой скарыначкай салодкага бульбы
Такая ж яйка, тварожная смачнасць, але з хрумсткай скарыначкай з лустачак салодкага бульбы. Цяпер гэта ваша шыкоўная, смачная страва на вячэру.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл48. Запечаныя спіралі з шынкоў «Ziti» з Мацарэла
У гэтай палегчанай версіі запечанага зіці ёсць уся тварожнасць, але няма вугляводаў.
Атрымаць рэцэпт
як прыбраць шнар ад вугроўФота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл
49. Вегетарыянскія кубкі для сушы
Гэтыя маленькія хлопцы самыя мілыя.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл50. Агароднінны салата Нісуаз з зялёнай фасоллю чырвонага кары
Яркія, яркія і маляўнічыя, як і вы.
Атрымаць рэцэпт
Эрын Макдаўэл51. Вострая суцэльная смажаная каляровая капуста
Агароднінныя стэйкі зараз вельмі папулярныя.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл52. Pesto Zoodles
Гэта крута, калі мы будзем плаваць у гэтым соусе?
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл53. Вегетарыянскі перац чылі
Зрабіце падвойную порцыю і замарозьце яе на чорны дзень.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл54. Тартар з смажанай буракоў
Ой, вам не падабаецца?
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл55. Тостадас з запечаным агурком на сметанковым алеі
Ніколі не спрабавалі запечаныя агуркі? Вы цалкам страціце.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл56. Смажаны паўзункі з каляровай капусты
Нашы любімыя вегетарыянскія страйкі зноў.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл57. Чаша для сняданку з яйкамі і гароднінай
На наш погляд, гэта ідэальна падыходзіць для любога часу сутак.
Атрымаць рэцэпт
Кайлі Мэйзон-Чамберс / Падзяліцца + смак58. Хлеб рэліквіі з памідорамі
Вы аддаваліся італьянскай брускетта больш разоў, чым можаце злічыць. Але ці сустракалі вы яго іспанскага стрыечнага брата, pan con tomate?
Атрымаць рэцэпт
Бэці Лю / Мой Шанхай59. Запраўленыя баклажаны на пару
Ніколі яшчэ баклажаны не былі такімі шаўкавістымі мяккімі, далікатнымі і смачнымі.
Атрымаць рэцэпт
60. Смажаныя міжземнаморскія гародніна
Выкладзеце лыжку на паленту, макароны або кучу зеляніны для асноўнай стравы, прыдатнай для гародніны.
Атрымаць рэцэпт
ЗВЯЗАНА: 17 вегетарыянскіх рэцэптаў, якія трэба прыгатаваць, калі вы ясьце сола