Міндальнае масла супраць арахісавага масла: які варыянт больш здаровы?

Лепшыя Імёны Для Дзяцей

Форд:

Дата Нараджэння:

Пасылаць

Дашліце Мяне Па Электроннай Пошце Паказаць На Сайце

На тосце, у печыва або прама з лыжкі, арэхавыя масла - гэта смачныя абавязковыя прадукты каморы. Але калі справа даходзіць да арахісавы алей супраць міндальнага масла , які варыянт больш здаровы? Міндальнае масла можа мець невялікае пажыўнае перавага над арахісавае масла, але абодва могуць быць часткай здаровага, збалансаванага харчавання. Прачытайце ўсё, што вам трэба ведаць аб двух нашых любімых спрэдах усіх часоў, а таксама аб тым, як рыхтаваць з кожным з іх (вы не захочаце прапусціць самую вялікую ў свеце кубак арахісавага масла — паверце нам).

ЗВЯЗАНЫЯ : 10 лепшых марак арахісавага масла для здароўя, на думку дыетолага

Міндальнае алей Nutrition (на 1 сталовую лыжку, простае)

• Каларыйнасць: 98
• Вавёркі: 3,4 грама
• Вугляводы: 3 грама
• Абалоніна: 1,6 грама
• Агульны тлушч: 9 грам
• Цукар: 0,7 грам

Арахісавае масла Nutrition (на 1 сталовую лыжку, простае)

• Каларыйнасць: 96
• Вавёркі: 3,6 грама
• Вугляводы: 3,6 грама
• Абалоніна: 1 грам
• Агульны тлушч: 8,2 грама
• Цукар: 1,7 грама

Што здаравей?

Як вы можаце бачыць вышэй, каларыйнасць міндальнага масла і арахісавага масла па сутнасці аднолькавая. Заўважым, аднак, што ў параўнанні з іншымі прадуктамі практычна ўсе арэхі і арэхавыя масла лічацца больш каларыйнымі, таму сачыце за тым, каб не ўтапіць тосты - дастаткова толькі тонкага пласта.

Пераможца: гальштук

2. Тлушчы

як прыбраць шнары ад вугроў

Арэхі і арэхавыя масла таксама ўтрымліваюць значную колькасць тлушчу. Але перш чым выключыць іх з рацыёну, ведайце, што тып тлушчу, які яны ўтрымліваюць, у значнай ступені карысны для вас. Як міндальнае алей, так і арахісавае масла з высокім утрыманнем монаненасычаных тлушчаў, што было звязана з памяншэннем сардэчных захворванняў і лепшым кантролем цукру ў крыві. Аднак порцыя міндальнага масла змяшчае крыху больш монаненасычаных тлушчаў, чым арахісавае масла.

Пераможца: міндальнае масла

3. Бялок
Вы, напэўна, ужо ведаеце пра гэта, але арэхавыя масла з'яўляюцца выдатным крыніцай расліннага бялку. Вы, магчыма, не ведаеце, што арахісавае масла мае невялікае перавага над міндальным маслам, калі справа даходзіць да гэтага важнага пажыўнага рэчыва. У порцыі міндальнага масла 6,7 грама бялку і 7,1 грама бялку ў порцыі арахісавага масла. Для параўнання, адно вялікае яйка мае крыху больш за 6 грамаў бялку.

Пераможца: арахісавае масла

4. Цукар

Пакуль вы купляеце натуральнае арахісавае і міндальнае масла, якія не ўтрымліваюць кансервантаў і араматызатараў, ні тое, ні другое не лічыцца істотнай крыніцай цукру, хоць міндальнае масла змяшчае менш на порцыю.

Пераможца: міндальнае масла

5. Абалоніна

Па дыяграме з а Даследаванне 2005 года з Універсітэта Мінесоты , клятчатка прыводзіць да большага насычэння, меншай сакрэцыі інсуліну і больш кароткіх тлустых кіслот. У асноўным, усё, што прыводзіць да меншай масы цела. Зноў жа, міндальнае масла крыху пераважае арахісавае масла ў катэгорыі клятчаткі, з 1,6 грама на адну сталовую лыжку.

Пераможца: міндальнае масла

Які канчатковы пераможца?

Нягледзячы на ​​тое, што і арахісавае масла, і міндальнае алей могуць быць часткай здаровай збалансаванай дыеты, міндальнае масла мае невялікае пажыўнае перавага перад арахісавае масла. Аднак майце на ўвазе, што ўсе вышэйпералічаныя факты пажыўнасці заснаваныя на арэхавых алеях без дадання цукру, алею або дадаткаў. Калі вы адпраўляецеся за пакупкамі за арэхавым маслам, звярніце ўвагу на этыкеткі з пажыўнымі характарыстыкамі, у якіх пазначаны толькі адзін інгрэдыент: арахіс або міндаль (і, магчыма, дробка солі). Акрамя таго, як ужо згадвалася раней, умеранасць з'яўляецца ключавой, але гэта з кожным тыпам ежы, ці не так?

Ці існуюць рызыкі, звязаныя з міндальным або арахісавым маслам?

Як бы смачныя і пажыўныя ні былі, арэхі з'яўляюцца надзвычай распаўсюджанымі алергенамі. (Тэхнічна арахіс з'яўляецца бабовымі, а не арэхамі, але яны ўсё яшчэ з'яўляюцца распаўсюджанымі алергенамі.) Калі справа даходзіць да арахіса, міндаля або любога іншага тыпу арэхавага або арэхавага алею, людзі павінны быць асцярожнымі пры спробе новых і пазбягаць любых вядомых алергенаў.

Як зрабіць міндальнае масла

Што вам спатрэбіцца:

• Прыкладна 3 шклянкі міндаля
• Кухонны камбайн або хуткасны блендер
• Соль
• Дадатковыя араматызатары, такія як карыца, кляновы сіроп, мёд або ванільны экстракт

Крок 1: Разагрэйце духоўку да 350 ° Фарэнгейта

Падсмажце міндаль на вялікім блясе з абадком каля дзесяці хвілін, напалову змяшаўшы арэхі. (Заўвага: гэты крок неабавязковы, але ён дадае пэўны Не ведаю што да гатовага прадукту. Гэта таксама дапамагае ім лягчэй змешвацца.) Дастаньце арэхі з духоўкі і дайце ім трохі астыць

Крок 2: Перанясіце міндаль у хуткасны блендер або кухонны камбайн

Змяшайце, пакуль міндаль не пачне змяняць тэкстуру.

Крок 3: Працягвайце змешваць

Прыгатаванне хатняга міндальнага масла можа заняць ад 10 да 20 хвілін, у залежнасці ад памеру вашага прылады. Міндаль спачатку разаб'ецца на сопкія камякі, а затым збярэцца па краях (прыпыняйце машыну кожныя некалькі хвілін і выкарыстоўвайце шпатель, каб саскрабаць збоку, калі гэта адбудзецца). Далей сумесь ператворыцца ў нейкую крупчастую міндальную пасту, і, нарэшце, яна ператворыцца ў тую сметанковую кансістэнцыю, якую вы ведаеце і любіце. Не хвалюйцеся, калі ваша сумесь стане гарачай - проста спыніцеся і дайце ёй астыць на працягу некалькіх хвілін, перш чым працягваць.

Крок 4: Захоўвайце міндальнае масла

думкі на новы год

Дайце сумесі астыць да пакаёвай тэмпературы, перш чым перакласці міндальнае масла ў зачыненую ёмістасць (нам падабаецца выкарыстоўваць ёмістую банку). Хатняе міндальнае алей будзе захоўвацца ў халадзільніку да двух тыдняў.

Як зрабіць арахісавае масла

Што вам спатрэбіцца:

• Прыкладна 3 шклянкі арахіса
• Кухонны камбайн або хуткасны блендер
• Соль
• Дадатковыя араматызатары, такія як карыца, кляновы сіроп, мёд або ванільны экстракт

Крок 1: Разагрэйце духоўку да 350 ° Фарэнгейта

Абсмажце арахіс на блясе з вялікім абадком каля дзесяці хвілін, змешваючы арэхі напалову. (Заўвага: гэты крок неабавязковы, але, як згадвалася вышэй, ён дапамагае з густам і працэсам змешвання.) Дастаньце арэхі з духоўкі і дайце ім трохі астыць

Крок 2: Перанясіце арахіс ў хуткасны блендер або кухонны камбайн

Змяшайце каля пяці хвілін. Арахіс павінен перайсці ад дробкі да сухога шара да гладкага сметанковага масла.

як пазбавіцца ад цёмнай плямы на твары

Крок 3: Захоўвайце арахісавае масла

Дайце сумесі астыць да пакаёвай тэмпературы, перш чым перакласці арахісавае масла ў зачыненую ёмістасць (зноў жа, нам падабаецца выкарыстоўваць ёмістую банку). Хатняе арахісавае масла будзе захоўвацца ў халадзільніку да трох месяцаў.

ЗВЯЗАНЫЯ : Сэндвіч з арахісавае масла і жэле на грылі

4 рэцэпту міндальнага масла, каб паспрабаваць

1. Кексы блендера з міндальным маслам

Калі вы не знаёмыя з мафінамі блендера, давайце растлумачым. Гэтак жа, як фруктовы кактэйль, вы кідаеце ўсе інгрэдыенты ў блендер і пюрэ. І ў адрозненне ад звычайных рэцэптаў мафінаў, не патрабуецца мукі або ўзбівання. Нічога, акрамя чарнічнага дабра, тут, людзі.

Атрымаць рэцэпт

2. Мяккія крэндзелі, фаршаваныя міндальным маслам

Смеем мы сказаць, што гэтыя палеа-дружалюбныя мяккія крэндзелі, напоўненыя міндальным маслам, на самай справе пераўзыходзяць іх неначыннены аналаг?

Атрымаць рэцэпт

3. Абсмаленая брокалі з міндальным маслам Шрирача

Наш новы любімы просты бок? Абсмаленая брокалі з соусам з міндальнага масла шрирача ад Кэралайн Чэмберс Толькі жанатыя: Кулінарная кніга для маладых . Чамберс тлумачыць у сваёй кнізе абсмажваньні брокалі да абвугленага і хрумсткага стану перад тым, як абліць яе рэзкім міндальным сметанковым соусам, — гэта адзін з верных спосабаў пераўтварыць любога ненавісніка гародніны ў прыхільніка брокалі на ўсё жыцьцё.

Атрымаць рэцэпт

4. Смузі з чарніцай з каляровай капусты Гвінэт Пэлтроу

Мы былі б гатовыя паспрабаваць практычна ўсё, каб дамагчыся бліскучай, чыстай скуры, як у Гвінэт Пэлтроу. На шчасце, яна раскрывае свае сакрэты ў сваёй новай кулінарнай кнізе, Чыстая талерка: паесці, скінуць, вылечыць . Адзін з нашых любімых рэцэптаў? Смузи з чарніцы з каляровай капусты. (Так, вы нас чулі.) Магутны гародніна крыжакветных робіць смузи начынне і сметанковае, як з даданнем банана, але з меншай колькасцю цукру і меншай колькасцю вугляводаў.

Атрымаць рэцэпт

4 рэцэпты арахісавага масла, каб паспрабаваць

1. Сэндвіч з арахісавае масла і жэле на грылі

Ці ёсць абед больш прыемным для дзіцяці (ці дарослага, калі шчыра), чым стары добры PB&J? Мы думалі, што не... пакуль не сустрэліся прыгатаваныя на грылі арахісавае масла і жэле. Гэта добра і ліпка ва ўсіх правільных адносінах і проста абнаўленне, каб зрабіць вас бацькам года.

Атрымаць рэцэпт

2. Арахісавае масла і жэлейныя бландзіны

Будзь яшчэ нашым школьным сэрцам. Арахісавае масла і жэлейныя бландзінкі кандытара Эрын Макдаўэла ўвасабляюць усе нашы мары аб перакусах. МакДаўэл, аўтар кнігі, ключ да таго, каб атрымаць добры віхор на вяршыні, - гэта патрапіць на джэм Бясстрашны пекар , кажа нам. Але калі ў вас няма кандытарскага мяшка, вы можаце пакласці джэм у поліэтыленавы пакет з маланкай, адрэзаць адзін куток, а затым зрабіць вялікія, круцячыя махі з варэннем.

Атрымаць рэцэпт

3. Вясёлкавы каўнер абкручванні з арахісавага алею падліўкай

Здаровыя і простыя ў зборцы, гэтыя вясёлкавыя каўняры з'яўляюцца ў значнай ступені ідэальным партатыўным дадаткам для абеду або вечарынкі. Бонус: вы можаце прыгатаваць іх загадзя (да двух дзён), і яны не размокнуць у халадзільніку. Перадайце арахісавае масла падліўкай, калі ласка.

Атрымаць рэцэпт

4. Самы вялікі ў свеце кубак арахісавага масла

Давайце будзем шчырымі: кубкі арахісавага масла > усё. Яны ў значнай ступені лепшае вынаходніцтва з шакаладу. Такім чынам, каб аддаць належнае нашаму любімаму ласунку ўсіх часоў, мы стварылі самую вялікую ў свеце кубак арахісавага масла. Мы даем вам дазвол на ўзбуйненне ў любы момант, калі ўзнікае цяга да шакаладу і арахісавага масла.

Атрымаць рэцэпт

ЗВЯЗАНЫЯ : Лепшыя 10-хвілінныя дэсерты, каб задаволіць вашых ласуноў, лайк, зараз

Ваш Гараскоп На Заўтра

Ведаць

Дашліце Мяне Па Электроннай Пошце Паказаць На Сайце