Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Анірбан Лахіры ўпэўнена апярэдзіла спадчыну РБК
- Недахоп не праблема: Міністэрства аховы здароўя ганіць дзяржавы за 'няправільнае кіраванне' вакцынамі супраць COVID
- Спіс усіх ваўчараў дадзеных пачатковага ўзроўню ад Reliance Jio, Airtel, Vi і BSNL
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Ялавічына Ніхары - першапачаткова рэцэпт Ід, які ўзнік у Дэлі. Гэты індзеец рэцэпт ялавічыны У цяперашні час папулярны ва ўсёй Індыі сваім сакавітым густам і паравым водарам. Ялавічына ніхары валодае ўсёй карысцю хатняга рэцэпту Ід. Вы можаце прыгатаваць ялавічыну Ніхары ў якасці ялавічнага кары на абед.
як пачысціць beauty блендер
Асноўны водар ялавічыны Ніхары - цэлыя спецыі і смажаны карамелізаваны лук. Гэта таксама спецыяльны рэцэпт індыйскай ялавічыны, які рыхтуюць з мукой, каб згусціць кары. Гэты спецыяльны рэцэпт зробіць Ід сапраўды святочнай падзеяй для вашай сям'і.
Абслугоўвае: 6
Час падрыхтоўкі: 20 хвілін
Час падрыхтоўкі: 45 хвілін
Інгрэдыенты
- Лук-2 + 1 (нарэзаны лустачкамі)
- Лаўровы ліст- 2
- Мушкатовы арэх (baddi elaichi) - 1 (зламаны)
- Кардамон (choti elaichi) - 2
- Палачка карыцы - 1 цаля
- Гарошыны перцу - 10
- Гваздзік- 5
- Аніс-зорка- 2
- Чырвоны перац чылі ў парашку - 1 ст
- Куркума - 1ч.л.
- Перац- 1ст.л.
- Насенне кропу (саунф) - 1ч.л.
- Ялавічына - 1 кг (кавалачкі сярэдняга памеру)
- Ёгурт - 1 шклянка
- Часночная паста з імбіра - 2ч.л.
- Мука- 2ст.л.
- Алей- 2ст.л.
- Топленае масла - 1ст.л.
- Соль - па гусце
Працэдура
як зрабіць духі з эфірнымі алеямі
- На адной патэльні разагрэйце палову алею. Пассеруйте ў ім лук, пакуль ён не стане залаціста-карычневым. Тым часам нагрэйце алей у іншай рондалі.
- Выміце 2/3 лука ў асобны посуд, а астатняе захавайце.
- На другой патэльні заправіце мазут цэлымі спецыямі, а менавіта кардамонам, мушкатовым арэхам, лаўровым лістом, насеннем фенхеля, карыцай, гваздзіком, перцам і мангой.
- Дайце водарам паварыцца хвіліну, а потым дадайце на патэльню кавалачкі ялавічыны. Варыце 5 хвілін на слабым агні.
- Цяпер дадайце да іх імбірную часнаковую пасту, парашок чырвонага чылі, куркуму і соль. Варыце на сярэднім агні 3-4 хвіліны.
- Дадайце на патэльню 2/3 лука і варыце 2-3 хвіліны. Дадайце 2 шклянкі вады, накрыйце вечкам і варыце 15 хвілін на слабым агні.
- Калі алей пачне плаваць па версе патэльні, дадайце ёгурт і інтэнсіўна размяшайце. Варыце на слабым агні 3-4 хвіліны.
- Капніце муку ў падліву павольна і дайце ёй згуснуць. Варыце яшчэ 2 хвіліны на слабым агні, а потым выліце ў міску для сервіроўкі.
- Упрыгожце смажаным лукам і прарэзаным зялёным чылі.
Ялавічына Ніхары - ідэальнае страва для святкавання святочнага настрою. Ід Мубарак і прыемнага апетыту.