Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняўПроста ў
-
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю -
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю Не прапусціце
- Анірбан Лахіры ўпэўнена апярэдзіла спадчыну РБК
- Недахоп не праблема: Міністэрства аховы здароўя ганіць дзяржавы за 'няправільнае кіраванне' вакцынамі супраць COVID
- Спіс усіх ваўчараў дадзеных пачатковага ўзроўню ад Reliance Jio, Airtel, Vi і BSNL
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Роган Джош бярэ свой пачатак у Кашміры, Індыя. Гэта рэцэпт курынага кары, які мае чырвоны гарачы колер і надзвычай пікантны. Упершыню Роган Джош быў прадстаўлены маголамі ў Кашміры. Ідэальна для ўсіх не вегетарыянцаў курыны роган-джош можа стаць цудоўным меню, якое падаецца на ўсе выпадкі жыцця. Чырвоны колер у рэцэпце джош-рогана паходзіць у асноўным ад выкарыстоўванага ў ім парашка чырвонага перац кашмірскага чылі. Гэты спецыяльны 'кашмірскі мірч' проста надае колер рэцэпту джош-рогана, захоўваючы ежу мякка вострай.Выкарыстоўвайце гэты просты рэцэпт курыцы для падрыхтоўкі курынага рогана дома і падавайце яго альбо з чапаты, альбо з рысам.
Час падрыхтоўкі: 1 гадзіна 45 хвілін
Інгрэдыенты (падаецца 4-6)
- Курыца - 1 кг (без костак)
- Ёгурт - 250гр
- Часночная паста з імбіра - 3-4ст.л.
- Парашок каляндры - 1 & frac12tbsp
- Кмен парашок - 1 & frac12tbsp
- Куркума - 1ст.л.
- Чырвоны парашок чылі - 1ст.л>
- Чорны перац - 1 ст
- Кардамон- 2-3
- Карыца- 1-2
- Гваздзік- 1-2
- Лук - 4-5 (паста)
- Памідоры - 1-2 (дробна нарэзаныя)
- Чырвоны парашок чылі кашмірскі - 2 ст
- Цукар - 1 ст
- Гарам Масала- 1ст.л.
- Каляндра - 1 шклянка (дробна нарэзаная)
- Алей- 5-6ст.л.
- Соль - па гусце
Працэдура
Для курыцы Роган Джош :
лепшае алей для сэрца
- Вазьміце курыцу ў вялікую міску і дадайце ёгурт, імбірную часнаковую пасту, парашок каляндры, парашок кмена, куркуму, чырвоны перац чылі, чорны перац і трохі солі.
- Добра змяшайце і дайце яму марынавацца каля 1 гадзіны.
- Цяпер вазьміце глыбокую патэльню над газавай духоўкай і ўліце ў яе алей. Дадайце ў алей кардамон, карыцу і гваздзіку.
- Пакладзеце лук на тую ж патэльню і абсмажце да залацістага колеру.
- Цяпер дадайце да яго памідоры, парашок чырвонага чылі кашмірскага і цукар. Добра размяшайце 2-3 хвіліны на слабым агні.
- Дадайце ў яго курыцу. Прасмажце 3-4 хвіліны на сярэднім агні. Апусціце полымя і накрыйце яго вечкам.
- Хай яно тушыцца на слабым агні мінімум 30 хвілін, пакуль курыца не стане мяккай.
- Цяпер зняць вечка праз неабходны час і зноў пассеровать ўсю сумесь на працягу 3-4 хвілін на сярэднім агні.
- Дадайце кубак вады, калі сумесь стала занадта сухой, і добра размяшайце.
- Ваш рэцэпт Джоган Джош гатовы да падачы.
Для падачы
- Па жаданні аднолькава падзяліце курыны роган-джош на 4 або 6 талерак.
- Упрыгожце здробненым каляндрай і падавайце гарачым.
Гэты просты рэцэпт курынага рогана Джош ідэальна падыходзіць для хатняга прыгатавання. Зрабіце гэта ў любы дзень альбо з пэўнай нагоды, каб атрымаць пахвалу як выдатны повар.
