Хрумсткая бараніна з сычунскім соусам

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

6 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
7 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
9 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
12 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Кулінарыя Не вегетарыянец Бараніна Бараніна Ай-Анвеша Аўтар Анвеша Барары 30 студзеня 2012 года

Хрумсткая бараніна - гэта даволі папулярная закуска, якую мы заказваем у кітайскіх рэстаранах, але рэдка нам здаецца, што гэты просты рэцэпт кітайскай ежы можна зрабіць і дома. Соус сечуанскі ў гэтым рэцэпце бараніны - галоўны інгрэдыент. Відавочна, што вы можаце купіць соус сычуань з паліцы ў крамах, але зрабіць яго самастойна дома надае больш сапраўдны густ гэтаму кітайскаму рэцэпту ежы.

Каб прыгатаваць хрумсткую бараніну, патрэбныя некаторыя асноўныя кітайскія спецыі, якія часцей за ўсё выкарыстоўваюцца ва ўсходняй кухні. Гэты рэцэпт кітайскай ежы не з'яўляецца тэхнічна складаным, як клёцкі. Прыгатаваць гэты рэцэпт з бараніны з выкарыстаннем кітайскіх спецый нескладана, калі вы маеце асноўнае ўяўленне пра тое, якім павінен быць смак сечуанскага падліўкі.

Інгрэдыенты для хрумсткай бараніны:

1. Бараніна без костак 300 грамаў (груба нашаткаваная)

некалькі саветаў для ззяння асобы

2. Кукурузная мука 1 шклянка

3. Зялёны перац чылі 3-4 фаршу

4. Чорны молаты перац 1 сталовая лыжка

Карысць алею бадама для валасоў

5. Сухі чырвоны перац чылі 5 (дробна нарэзаны)

6. Часнок 6 зубчыкаў (фарш)

7. Імбір 2 цалевы кавалак (фарш)

8. Чырвоны парашок чылі 1 гарбатная лыжка

як адгадаваць пазногці за 1 дзень у хатніх умовах

9. Уцёкі бамбука 4-5 (здробненыя)

10. Зялёны балгарскі перац або стручковы перац 1 (нарэзаны доўгімі палоскамі)

11. Соевы соус 3 сталовыя лыжкі

12. Вустрычны соус 1 сталовая лыжка

13. Прыгатаванне хераса 2 сталовыя лыжкі

14. Соль на густ

хатнія сродкі для выдалення загару на твары і руках

15. Намазаць алеем палову патэльні для смажання ў глыбіні

Працэдура для хрумсткай бараніны:

Калі вы нашаткуеце мяса, яно не павінна ператварацца ў фарш. Нарэжце яго нажом на шырокай тарцы альбо нарэжце палоскі. Выбірайце менш тлустае зелле мяса.
Змяшайце кукурузную муку з нарэзаным зялёным чылі, рыскай солі і перцу. Пакладзеце ў яго мяса, калі вы грэеце алей у глыбокай патэльні для смажання.
Смажце мяса, пакуль яно не стане залаціста-карычневым на сярэднім агні. Працадзіце алей, а астатняе ўвабраць тканінамі. Трымайце яго ў баку
Вазьміце іншую рондаль і нагрэйце 2 сталовыя лыжкі алею. Спачатку дадайце чырвоны чылі і пачакайце, пакуль ён добра прасмажыцца. Вы даведаецеся па моцным паху, які прымусіць вас чхаць.
Уключыце полымя да мінімуму і патушыце часнык і імбір на працягу 2 хвілін, пакуль ён не зварыцца належным чынам. Цяпер дадайце да яго парашок чырвонага чылі, парасткі бамбука і балгарскі перац.
Накрыйце вечкам і варыце яшчэ 2 хвіліны, перш чым дадаваць да яго соусы і варыць херэс. Варым на пару яшчэ 2 хвіліны і дадаем смажанае мяса.
Змяшайце яго павольна і дадайце проста кубак вады і пасоліце. Дайце яму бурбаліць і замачыце ваду на 3-4 хвіліны. Затым дадайце 1 сталовую лыжку кукурузнай мукі, каб загус соус.

Можна падаць хрумсткую лямпу, упрыгожаную здробненым лукам і пятрушкай