Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняўПроста ў
-
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю -
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю Не прапусціце
- Трое рыбакоў баяліся загінуць, калі судна сутыкнулася з лодкай ля ўзбярэжжа Мангалуру
- Мядзведзеў выбыў з 'Мастэрс Монтэ-Карла' пасля станоўчага тэсту на каранавірус
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Парата - адзін з самых любімых прадуктаў харчавання ва ўсёй Індыі. Незалежна ад рэгіёна і культуры, людзі любяць праводзіць параты з кожнай нагоды. Параты звычайна рыхтуюць, набіваючы вараную гародніну ў цеста з пшанічнай мукі.
Сёння мы тут з асаблівым рэцэптам параты, вядомым як Дахі Парата. Цяпер вы павінны падумаць, ці трэба дадаваць у начынне ў цеста дахі (тварог ці ёгурт). Ну, мы тут, каб ухіліць вашу блытаніну і дапамагчы вам у падрыхтоўцы Дахі Параты. Пракруціце артыкул уніз, каб прачытаць артыкул ніжэй.
Таксама чытайце: Рэцэпт рысавай мукі Році, таксама вядомы як 'Чавал Ке Аат Кі Році'
Рэцэпт Дахі Параты Рэцэпт падрыхтоўкі Дахі Параты Час падрыхтоўкі 15 хвілін Час прыгатавання 20 мільёнаў Агульны час 35 хвілінРэцэпт Аўтар: Болдскі
Тып рэцэпту: ежа
Абслугоўвае: 8
Інгрэдыенты-
- 2 шклянкі пшанічнай мукі
- 1 шклянка тварагу / ёгурта
- 2 сталовыя лыжкі здробненых лісця каляндры
- 2 сталовыя лыжкі здробненых лісця мяты
- 1 сталовая лыжка імбірнай чесночной пасты
- 1 гарбатная лыжка Касуры меці
- ¼ гарбатнай лыжкі насення аджэйна / карамельнага масла
- ¼ гарбатная лыжка куркумы
- ¼ чайнай лыжкі парашка кмена
- ½ чайнай лыжкі парашка чылі кашмірскага
- ½ чайнай лыжкі солі масала
- 2 сталовыя лыжкі алею
- Соль па гусце
- ¾ шклянкі вады для замесу
-
- Вазьміце вялікую міску і дадайце ў яе 2 шклянкі пшанічнай мукі.
- Цяпер дадайце ¼ чайнай лыжкі куркумы, ¼ чайнай лыжкі парашка кмена, ½ чайнай лыжкі парашка чырвонага чылі кашмірскага, 2 сталовыя лыжкі мяты, 2 сталовыя лыжкі каляндры, 1 чайную лыжку Kasuri methi, 1 чайную лыжку імбірнай пасты, ¼ чайнай лыжкі аджына і wa чайнай лыжкі гарам-масалы.
- Добра змяшайце, а затым дадайце соль на ваш густ разам з 2 сталовымі лыжкамі алею.
- Пасля гэтага зноў змяшайце. Вам трэба змяшаць так добра, каб кансістэнцыя мукі была падобна на сухары. Спецыі павінны добра ўмешвацца ў муку.
- Пасля таго, як спецыі добра змяшацца, дадайце ў сумесь 1 шклянку свежага тварагу.
- Пасля гэтага можна пачынаць працэс замешвання.
- У выпадку, калі вам патрэбна вада, вазьміце яе ў невялікай колькасці і замесіце цеста.
- Пасля таго, як цеста будзе гатова, вазьміце 1 чайную лыжку алею і вышмаруйце яго на цесце.
- Дайце цесту адпачыць 5 хвілін.
- Праз 5 хвілін зацісніце маленькае цеста памерам з шарык і прыгожа раскачайце яго паміж далонямі.
- Скруціце шарык у невялікі році, таўсцейшы, чым звычайна.
- Выкладваем ½ чайнай лыжкі алею і складаем роты ў паўкруг, а потым яшчэ раз складаем, каб надаць форму гузы.
- Цяпер напыліце яго пшанічнай мукой і скруціце ў трохкутныя параты.
- Нагрэйце таву і змесціце на яе трохкутныя параты.
- Рыхтуйце параты на сярэднім агні, перагортваючы параты з абодвух бакоў.
- Пры жаданні вы можаце вышмараваць алеем або топленым маслам прыгатаваныя параты.
- Зноў перавярніце і прыгатуйце з абодвух бакоў, каб топленае масла або алей ўвабраліся.
- Падавайце яго з падліўкай, рэйтай або соусам і салёнымі агуркамі.
- Заўсёды пазбягайце выкарыстання тварогавай масы. Тварог павінен быць густым і сметанковым.
- Людзей - 8
- ккал - 150ккал
- Тлушч - 6,2 г.
- Бялок - 2,6г
- Вугляводы - 15,7 г.
- Абалоніна - 2,6 г.
Рэчы, якія трэба мець на ўвазе
- Заўсёды пазбягайце выкарыстання тварогавай масы. Тварог павінен быць густым і сметанковым.
- У выпадку, калі вы не хочаце рабіць трохкутныя параты, вы можаце зрабіць параты любой патрэбнай формы.
- Вы таксама можаце дадаць нарэзаны зялёны чылі, калі хочаце мець пікантны густ.
- Дадавайце ваду для замесу толькі ў тым выпадку, калі ў гэтым ёсць неабходнасць.
- Вы таксама можаце дадаць чат масала, каб надаць паратам смакавы прысмак.
