Рэцэпт Даль Фрая: выканайце наступныя простыя крокі, каб зрабіць Даль Фрай у стылі Дабы

Лепшыя Імёны Для Дзяцей

Форд:

Дата Нараджэння:

Пасылаць

Дашліце Мяне Па Электроннай Пошце Паказаць На Сайце

Проста ў

• 5 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
• 
• 6 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
• 8 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
• 11 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Не прапусціце

• Спорт IPL 2021: Працаваў над маім вацінам пасля таго, як мяне не заўважылі на аўкцыёне 2018 года, кажа Харшал Патэль
• Навіны Шарада Павара выпішуць са шпіталя праз 2 дні
• Фінансы Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
• Тэхналогія Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
• Фільмы Гудзі Падва 2021: Мадхуры Дыксіт нагадвае пра святкаванне спрыяльнага фестывалю з сям'ёй
• Аўтамабілі Браніраванне Mahindra Thar пераадолела 50 000 этапу ўсяго за шэсць месяцаў
• Адукацыя Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
• Падарожжа 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку

Малька Дал - гэта індыйскае страва, прыгатаванае з Архарам Далам, таксама вядомым як сачавіца Туар, Тувар Даль альбо Галубіна. Аднак для вырабу сухіх малявак можна выкарыстоўваць любы іншы дал. Выбар дала залежыць ад вашых пераваг. Маляўка па-дальску - папулярная страва, якую падаюць практычна ў кожным індыйскім рэстаране. Страва звычайна паўгустая, смажаная з лукам і памідорамі на топленым алеі. Яго таксама падаюць у Дабасе, прыдарожных закусачных, і людзі з задавальненнем ласуюць яго разам з рысам роліс і шафранам або рысай Джэра.

Страва даволі простае ў падрыхтоўцы і смачнае на густ. Калі вы задаецца пытаннем, як прыгатаваць маляўкі, то вось вам рэцэпт.

Таксама чытайце: Панджабі Dum Aloo Рэцэпт: паспрабуйце гэты багаты дзіцячы рэцэпт бульбы

Рэцэпт Аўтар: Болдскі

Тып рэцэпту: ежа

Абслугоўвае: 4

• Для хуткага прыгатавання ежы Дал

  • ½ кубак Архар дал альбо роўныя прапорцыі Архар дал і Масур дал
  • 1 ½ шклянкі вады для падрыхтоўкі дал пад напорам
  • 1 гарбатная лыжка солі
  • ½ чайнай лыжкі парашка куркумы

  За выраб Даль Фрая

  
  
  
  • 2 дробна нарэзаных цыбуліны сярэдняга памеру
  • 2-3 сухія чырвоныя чылі
  • 2 дробна нарэзаных зялёных чылі
  • 1 дробна парэзаны памідор сярэдняга памеру
  • 10-12 лісця кары
  • 1 сталовая лыжка імбірна-чесночной пасты
  • 1 гарбатная лыжка насення кмена
  • 1 дробка парашка асафетыды (шарнір)
  • 1 гарбатная лыжка Kasuri methi (сухія лісце пажитника)
  • ½ чайнай лыжкі парашка куркумы
  • ½ гарбатнай лыжкі насення гарчыцы
  • ½ чайнай лыжкі чырвонага парашка чылі
  • ½ чайнай лыжкі парашка гарам-масалы
  • 3 сталовыя лыжкі топленага масла або сметанковага масла. Таксама можна выкарыстоўваць раслінны алей
  • ½ гарбатная лыжка цытрынавага соку (па жаданні)
  • Ад 1 да 2 сталовых лыжак здробненых лісця каляндры
  • Паліваць па меры неабходнасці
  • соль на густ

Як падрыхтавацца

• Рыхтуем Даль у хуткаварка

  • Вазьміце ½ кубкі Архара Дала альбо любога дала па вашаму выбару.
  • Прамыйце сачавіцу ў чыстай вадзе 3-4 разы, каб пераканацца, што яна чыстая.
  • Цяпер прыйшоў час варыць сачавіцу пад ціскам. Для гэтага дадайце сачавіцу ў хуткаварка.
  • Дадайце ½ чайнай лыжкі парашка куркумы.
  • У хуткаварка наліце ​​паўтара шклянкі вады.
  • Цяпер вам прыйдзецца варыць дал пад націскам 8-9 свісткоў. Падтрымлівайце полымя, каб прыгатаваць дал.
  • Пасля таго, як дал прыгатаваны, дайце хуткаварка астыць натуральным шляхам, а затым адкрыйце вечка пліты.
  • Цяпер, калі хочаце, вы можаце расцерці дал, каб пераканацца, што ён добра змяшаўся і не было бачных зерняў.

  Смажэнне дал

  • Разагрэйце на патэльні альбо Кадхаі алей або топленае масла.
  • Дадайце ½ гарбатнай лыжкі насення гарчыцы і дайце ім забрызнуць.
  • Дадайце насенне кмена і пассеруйте іх.
  • Цяпер дадайце дробна нарэзаны лук і абсмажвайце, пакуль ён не стане залаціста-карычневым або напаўпразрыстым.
  • Цяпер дадайце ў патэльню адну сталовую лыжку імбірна-чесночной пасты і абсмажвайце, пакуль сыры пах імбірнага часныку не знікне.
  • Пасля гэтага вам трэба дадаць дробна нарэзаны зялёны чылі, разам з высушаным чырвоным чылі і лісцем кары. Пассеруйте 2 хвіліны.
  • Цяпер прыйшоў час дадаць парашок куркумы, чырвоны парашок чылі і шарнір. Добра змяшайце і абсмажце некалькі секунд.
  • Пасля гэтага дадайце памідоры і варыце, пакуль яны не стануць кашицеобразными. Звычайна гэта займае 5 хвілін. Пераканайцеся, што полымя не моцнае.
  • Хутка вы ўбачыце, як з бакоў выкідваецца нафту.
  • Дадайце прыгатаваны дал. Добра змяшайце, каб лук і памідор разам з чылі змяшаліся з далам.
  • Каб адрэгуляваць кансістэнцыю далу, дадайце ваду ў адпаведнай колькасці.
  • Далей дадайце соль на свой густ.
  • Накрыйце вечкам рондаля і дайце варыцца 5-7 хвілін на сярэднім агні.
  • Праз 5-7 хвілін адчыніце вечка і дадайце ў дал здробненыя Касуры меці.
  • Цяпер дадайце ў рондаль парашок гарам масала. Дайце яму пакіпець адну-дзве хвіліны.
  • Выключыце полымя і ўпрыгожце дал здробненымі лістамі каляндры.
  • Вы можаце падаць смажаную страву з рысам, прыгатаваным на пару, рысам Jeera з Наану і Році.

Інструкцыя

• Страва даволі простае ў падрыхтоўцы і смачнае на густ. Калі вы задаецца пытаннем, як прыгатаваць маляўкі, то вось вам рэцэпт.

Харчовая інфармацыя

• Людзей - 4
• ккал - 245 ккал
• Тлушч - 7 г.
• Бялок - 13,1 г.
• Вугляводы - 32,6 г.
• Абалоніна - 5,4 г.

Ваш Гараскоп На Заўтра

Ведаць

Дашліце Мяне Па Электроннай Пошце Паказаць На Сайце