Golgappa Chaat: смачны рэцэпт закускі

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

6 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
8 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
10 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
13 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Кулінарыя Супы закускі напоі Чааты Chaats oi-Order By Ордэн Шарма | Абноўлена: аўторак, 8 студзеня 2013 г., 16:42 [IST]

Калі мы думаем пра вулічную ежу ў Індыі, мы атрымліваем толькі выяву велізарных голгап, змочаных вадой тамарында. Галгапа таксама вядомы як пані пуры, пучка або алоо пуры масала. Незалежна ад назвы, мы ўсе любім разводзіць некалькі голгапаў. Салодкую, вострую і вострую вячэрнюю закуску любяць усе. Вы можаце альбо акунуць голгапу ў ваду тамарында, альбо ў салодкую салодкую ваду, альбо ў абодва. Калі вы любіце golgappa і хочаце паспрабаваць іншую закуску з тымі ж інгрэдыентамі, азнаёмцеся з гэтым простым рэцэптам чаату.

Чаат 'Галгапа' зроблены з лукам, адварной бульбай, зялёным перац, спецыямі, мякатым тамарындам і каляндрай.

Рэцэпт чалгі з галгапы:

Абслугоўвае: 2-3

Час падрыхтоўкі: 15 хвілін

Інгрэдыенты

Галгапа - 8-10 штук
Бульба- 4 (вараная)
Лук- 2 (дробна нарэзаны)
Памідоры - 2 (дробна нарэзаныя)
Зялёны перац чылі - 2-4 (дробна нарэзаны)
Тварог - 2ст.л.
Мякаць тамарында - 2ст.л.
Чай з каляндры-1ст.л.
Чаат масала- 1ч.л.
Соль масала- & frac12 ч.л.
Соль - на густ
Чорная соль- дробка
Чырвоны перац чылі ў парашку - 1ч.л.

Для гарніру

Лісце каляндры - 2 ч. Л. (Нарэзаныя)
Сем- 4ст.л.
Лук - 2ч.л. (дробна нарэзаны)

Працэдура

У місцы адварную бульбу расцярыце лыжкай.
Вазьмі талерку. Разбіце галгапы крыху для начыння бульбы. Нафаршыруйце бульбяное пюрэ, а потым выкладзеце галгапу ў талерку.
Цяпер выкладваем парэзаны лук, памідоры і зялёны перац чылі.
Лыжкай выліце тварог, а потым усыпце ўсе спецыі, а менавіта парашок чырвонага перац чылі, гарам масала і чаат масала. Затым пасыпце соль і чорную соль на галігапы.

Чалга Golgappa гатовая. Упрыгожце севам, лукам і лісцем каляндры. Падавайце адразу.