Дзень нараджэння вашага дзіцяці не за гарамі, і адразу ж яна жадае такі ж унікальны, як і яна, торт — прабачце, тарты супермаркета. Трох'ярусная вясёлкавага колеру торт сапраўды зробіць ёй дзень, але вы не без розуму ад крамных харчовых фарбавальнікаў. Альтэрнатыва, стварэнне натуральных харчовых фарбавальнікаў з нуля, азначае, што вы маеце поўны кантроль над інгрэдыентамі і тым, што есць ваша сям'я, калі вы вырываецеся з гэтай кропкі. Акрамя таго, гэта прасцей, чым вы думаеце. Абяцайце.
Спачатку мы абярэм садавіну або гародніну, якая мае найбольшы сэнс. Затым мы разгледзім адрозненні паміж парашковымі і вадкімі фарбавальнікамі і як іх зрабіць. Нарэшце, у вас застануцца ўсе натуральныя харчовыя фарбавальнікі, якія вам спатрэбяцца для гэтага торта і многае іншае. (Чырвоныя аксамітныя пірагі, хто-небудзь?)
сродкі для ачышчэння асобы для тоўсты скуры
Як зрабіць натуральны харчовы фарбавальнік
1. Выбірайце натуральныя харчовыя фарбавальнікі
Адмова ад адказнасці: натуральны харчовы фарбавальнік не будзе такім яркім, як падробка. Але гэта не значыць, што вашы колеры не будуць цудоўнымі, смачнымі і спосабам здаравей. На самай справе, мы былі дзіўна ўражаны тым, наколькі добра садавіна, гародніна і спецыі здольныя фарбаваць іншыя прадукты. Мы прыдумалі спіс толькі з некалькіх прапаноў для вашых натуральных харчовых фарбавальнікаў, але не саромейцеся гуляць на сваёй кухні разам з дзецьмі і ператвараць яе ў маляўнічую навуковую лабараторыю.
- Купляйце замарожаную маліну, чарніцу, буракі або любыя садавіна, якія падыходзяць вам па колеры.
- Насыпце кубак вашага інгрэдыента ў кухонны камбайн і здрабніце ў дробны парашок.
- Дадавайце ў парашок трохі вады, па сталовай лыжцы за раз, пакуль ён не стане вадкім з усім парашком. Аднак не перашчыруйце. Занадта шмат вады можа заглушыць ваш колер.
- Выцісніце сок з садавіны ці гародніны, які вы выкарыстоўваеце для фарбавальніка, і атрыманая вадкасць будзе літаральна вашым фарбавальнікам.
- Вазьміце чарніцы, клубніцы ці тое, што вы ператвараеце ў фарбавальнік, і пастаўце кубак інгрэдыента ў невялікую рондальчык з шклянкай вады.
- Давядзіце да кіпення, а затым паменшыце агонь да кіпення. Выкарыстоўваючы адваротны бок драўлянай лыжкі, разбіце інгрэдыент і разбіце яго на працягу прыкладна дзесяці хвілін, даючы колер выцячы і змяніць адценне вады.
- Дайце інгрэдыентам варыць, пакуль ён не зменшыцца да чвэрці шклянкі.
- Перасыпце сумесь у блендер або кухонны камбайн і змяшайце да аднастайнасці. Выкарыстоўваючы друшляк або дробнае сіта, працадзіце сумесь у міску, драўлянай лыжкай адцісніце вадкасць.
2. Падумайце, якім вы хочаце, каб ён быў на смак
Знайдзіце секунду, каб падумаць аб крыніцы гэтага колеру, перш чым здзейсніць гародніна. Напрыклад, калі вы паміраеце зялёным тортам, сметанковае лісце гарбаты матча можа мець больш сэнсу, чым пучок шпінату, бо матча ў выглядзе торта абсалютна цудоўны. Але калі вам патрэбен сонечна-жоўты пірог, не хвалюйцеся аб куркуме - яна мае такі канцэнтраваны колер, што вы можаце трохі падмяшаць глазуру для атрымання яркага адцення, не баючыся дэсерту з густам куркумы. Ежа, аб якой вам не трэба турбавацца? Велікодныя яйкі. Адкіньце гэтую смакавую асцярожнасць на вецер і схадзіце з розуму. Яйка ўнутры шкарлупіны не будзе на смак нічога, акрамя яйкі.
3. Разгледзім розніцу паміж вадкай і парашковай асновай
Пры вырабе харчовых фарбавальнікаў сваімі рукамі вам трэба будзе выбраць дзве асновы: парашок або вадкі. Калі ў вас ёсць садавіна або гародніна, якія вы хочаце выкарыстоўваць, ужо пад рукой, вадкі метад мае больш сэнсу, таму што вы можаце перайсці да наступных крокаў і падрыхтаваць фарбавальнік. Для пастэлі таксама лепш за ўсё падыходзяць вадкія фарбавальнікі (прывітанне, Вялікдзень!). Парашкі займаюць крыху больш часу і планавання — калі ў вас у каморы не ёсць замарожаныя садавіна, — але яны выдатна падыходзяць, калі вы хочаце больш пігментацыі і больш глыбокіх колераў ад натуральнага фарбавальніка.
Парашкі:
Як і тая жоўтая куркума, пра якую мы згадвалі, парашкі ўжо сканцэнтраваны і лёгка раствараюцца ў тым, што вы рыхтуеце, а гэта значыць, што колер будзе нашмат больш яркім і інтэнсіўным. Некаторыя колеры ўжо існуюць у выглядзе парашка, напрыклад, молаты матча і кава, а іншыя вам прыйдзецца прыгатаваць самастойна. Але не хвалюйцеся, гэта лёгка.
як пазбегнуць выпадзення валасоў хатнія сродкі
Рэцэпт парашкавай асновы:
Вадкасці:
Вадкасць будзе мець больш тонкі колер, чым парашкі, і крыху больш працаёмкая, калі ў вас няма сокавыціскалкі.
Рэцэпт вадкай асновы з сокавыціскалка:
Калі ў вас ёсць такі, прымусіце гэтага дрэннага хлопчыка працаваць, таму што ён адфільтроўвае ўсю пясчынку, мякаць і рэшткі кашыцы, якія вы не хочаце ў вашым харчовым фарбавальніку.
Рэцэпт вадкай асновы без сокавыціскалка:
маска для асобы для тоўсты скуры хатнія сродкі
Незалежна ад таго, здрабняеце вы парашкі або вараныя вадкасці, натуральны харчовы фарбавальнік, які ў вас застаўся, можна выкарыстоўваць такім жа чынам, што і штучныя рэчывы. Паступова, памешваючы, капніце колер у глазуру або цеста для кексаў, пакуль не атрымаеце колер, які шукаеце, а затым падавайце жывое натуральнае ласунак для вашых дзяцей.
па тэме: 9 проста цудоўных ідэй для ўпрыгожвання велікодных яек
