Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- BSNL здымае плату за ўстаноўку з доўгатэрміновых шырокапалосных злучэнняў
- Рэпатрыянты Кумбхэла могуць пагоршыць пандэмію COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітае сезон новай кампаніяй 'Крыкет Мачао'
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Kombucha - гэта ферментаваны чай, прыгатаваны з гарбатай, цукрам, бактэрыямі і дрожджамі. Мяркуецца, што гарбата камбуча паходзіла з Кітая, Японіі, Расіі ці Усходняй Еўропы. У старажытным Кітаі гарбата з комбуча была вядомая як 'гарбата неўміручасці', а ў Японіі, Расіі і Еўропе чай цэніўся сваімі лячэбнымі ўласцівасцямі і ўжываўся тысячы гадоў.
Чай 'Камбуча' вырабляецца шляхам дадання ў зялёную ці чорную гарбату сімбіятычнай калоніі бактэрый і дрожджаў (SCOBY) і цукру, а затым яе ферментацыі. У працэсе закісання дрожджы расшчапляюць цукар у гарбаце і вызваляюць добрыя прабіётычныя бактэрыі. Пасля закісання гарбата з гарбуза становіцца газаванай і змяшчае воцат, вітаміны групы В, прабіётыкі і ферменты [1] [два] .
кандыцыянеры для павойных валасоў
У выніку закісання гарбата з гарбуза становіцца салодкім, злёгку кіслым і газаваным напоем, які звычайна мае жоўта-аранжавы колер.
У гэтым артыкуле мы разгледзім карысць гарбаты камбуча для здароўя.
Карысць гарбаты гарбаты для здароўя
1. Падтрымлівае здароўе кішачніка
Чай Kombucha багаты прабіётыкамі, якія могуць падтрымаць здароўе кішачніка. Прабіётыкі часта называюць добрымі бактэрыямі, бо яны падтрымліваюць кішачнік здаровым, зніжаючы сімптомы некаторых расстройстваў стрававання і кантралюючы шкодныя мікраарганізмы [3] .
Аднак патрабуецца правесці дадатковыя даследаванні, каб паказаць уплыў гарбаты камбуча на здароўе страўнікава-кішачнага гасцінца.
2. Можа знішчыць шкодныя бактэрыі
Чай Kombucha змяшчае воцатную кіслату, якая можа знішчыць шкодныя бактэрыі [4] . Было паказана, што антымікробная актыўнасць камбуса, прыгатаванага з чорнага ці зялёнага гарбаты, змагаецца з шырокім колам патагенных бактэрый і відаў Candida. [5] .
3. Паляпшае здароўе печані
Даследаванні на жывёл паказалі, што гарбата з комбуча можа абараніць печань ад пашкоджанняў. Даследаванне 2019 года, апублікаванае ў Міжнародным часопісе малекулярных навук, паказала, што гарбата камбуча аказвае станоўчы эфект супраць безалкагольнай тлушчавай хваробы печані ў мышэй [6] [7] . Аднак у гэтай галіне неабходныя дадатковыя даследаванні чалавека.
4. Можа знізіць рызыку развіцця сардэчных захворванняў
Павышаны ўзровень халестэрыну павышае рызыку сардэчных захворванняў. Даследаванні на жывёл паказалі, што гарбата з комбуча можа дапамагчы знізіць узровень халестэрыну ЛПНП і павысіць узровень халестэрыну ЛПВП у пацукоў з павышаным халестэрынам [8] . Неабходныя дадатковыя даследаванні на людзях.
хатняе сродак для канчатковага выдалення валасоў
5. Можа знізіць рызыку дыябету
Даследаванні на жывёл паказалі, што гарбата з гарбузом можа быць карыснай для лячэння дыябету. Даследаванне паказала, што гарбата з гарбузом можа значна палепшыць узровень цукру ў крыві пацукоў, якія пакутуюць дыябетам [9] . Неабходныя далейшыя даследаванні на людзях, каб паказаць эфектыўнасць гарбаты камбуча ў кантролі ўзроўню цукру ў крыві.
6. Можа кіраваць рызыкай развіцця рака
Даследаванні ў прабірках паказалі, што камбуха спыняе рост і распаўсюджванне ракавых клетак [10] . Даследаванне, апублікаванае ў 'Біямедыцына і прафілактычнае харчаванне', паказала, што камбуча можа інгібіраваць рост клетак рака прастаты [адзінаццаць] . Даследаванне выглядае перспектыўным, але неабходныя дадатковыя даследаванні.
выпадзенне валасоў какосавага алею
Пабочныя эфекты гарбаты Kombucha
Чай з гарбуза можа выклікаць неспрыяльныя пабочныя эфекты, такія як алергічныя рэакцыі, млоснасць, ваніты і ўздуцце жывата. Акрамя таго, калі гарбата з гарбузом няправільна рыхтуецца альбо захоўваецца ў надзвычай гігіенічных умовах, гэта можа павялічыць рызыку забруджвання, што можа прадстаўляць некалькі рызык для здароўя [12] [13] .
Як прыгатаваць гарбату Камбуча
1. Закіпяціце ваду і зніміце яе з агню.
два. Дадайце чорныя ці зялёныя пакуначкі і цукар, дайце яму настаяцца 15 хвілін, а потым адкіньце гарбатныя пакуначкі.
3. Дайце гарбаце астыць да пакаёвай тэмпературы, і як толькі яна астыне, разліце гарбату ў вялікую банку. Дадайце SCOBY і 1 шклянку загадзя прыгатаванай камбучы.
Чатыры. Накрыйце банку чыстай тканінай, прапускаючы паветра.
5. Дайце чайнай сумесі пастаяць 7-10 дзён. У залежнасці ад вашага густу вы можаце захаваць яго даўжэй.
Агульныя пытанні
Пытанне: які чай выкарыстоўваецца ў камбучы?
ДА. Зялёны чай ці чорны чай выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі камбучы.
Пытанне: Хто не павінен піць камбучу?
карысць чырвонага віна для пахудання
ДА. Цяжарныя жанчыны і маці, якія кормяць грудзьмі, павінны пазбягаць ўжывання камбучы.
Пытанне: ці можна піць камбучу кожны дзень?
ДА. Так, але піце гарбату комбуча ў ўмераных колькасцях.