Крэветкавы шашлык: рэцэпт морапрадуктаў

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

6 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
7 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
9 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
12 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Кулінарыя Не вегетарыянец Марская ежа Sea Food oi-Amrisha By Ордэн Шарма | Апублікавана: чацвер, 21 чэрвеня 2012 г., 11:12 [IST]

Шашлык з крэветак - сапраўдны рэцэпт малабара. Не вегетарыянцы любяць есці крэветкі і яны хочуць уключыць гэтую ежу ў некалькі страў. Вы можаце выкарыстоўваць крэветкі, морапрадукты, каб прыгатаваць смачныя закускі. У прыбярэжных рэгіёнах крэветкі вельмі спажываюцца не-вегетарыянскімі гурманамі. Зрабіць шашлык няпроста, а прыгатаваць крэветкі проста. Калі ў вас ёсць фетыш да шашлыкоў, паспрабуйце рэцэпт шашлыка з крэветкамі.

Рэцэпт шашлыка з крэветак, морапрадуктаў:

Інгрэдыенты

Крэветкі- 8-10
Імбірная чесночная паста- 3-4ч.л.
Тварог - 2 шклянкі
Крэм- 2 шклянкі
Грам мука- 3ч.л.
Цытрынавы сок- 3ч.л.
Соль
Сметанковае масла - 2ч.л.
Насенне кмена- 1ч.л.
Белы перац- 1ч.л.
Гваздзік у парашку - 2

Указанні

Мыйце і чысціце крэветкі правільна. Праліце іх на 15 хвілін.
У місцы ўзбіце тварог і сліўкі, каб атрымалася аднастайная паста.
У тварогавую пасту дадайце парашок гваздзікі, грам мукі і парашок белага перцу. Добра змяшайце.
Цяпер дадайце ў пасту крэветкі і соль і мякка змяшайце. Накрыйце міску срэбнай фальгой. Сумесь пастаўце ў халадзільнік прыблізна на 2 гадзіны.
Дастаньце яго з халадзільніка і пакіньце на 30 хвілін, каб ён дайшоў да пакаёвай тэмпературы.
Між тым, спякота ў тандыры. Варыце крэветку ў тандыры 30 хвілін. Калі крэветкі стануць залаціста-карычневымі, прамажце кавалачкі сметанковым алеем. Варыце яго ў духоўцы 10 хвілін.

Шашлык з крэветак гатовы да ўжывання. Можна з соусам перац чылі.

Кропкі, якія трэба памятаць:

Снарады павінны быць цвёрдымі. Ніколі не купляйце бітыя крэветкі. Яны могуць быць негігіенічнымі.
Купляйце цвёрдыя сырыя крэветкі сярэдняга памеру. Меншыя крэветкі салодкія і іх таксама лёгка прыгатаваць!
Пазбягайце захоўвання крэветак у халадзільніку больш за 2 дні. Лепш за ўсё купляць і рыхтаваць у адзін дзень.
Трымайце крэветкі ў шкарлупіне, калі вы іх не прыгатуеце. Гэта дазваляе захаваць кавалачкі крэветак свежымі.
Калі вы купілі замарожаныя крэветкі, захоўвайце іх у маразільнай камеры, пакуль не выкарыстоўваеце іх. Размарожвайце перад гатаваннем, каб атрымаць асалоду ад водарам і густам свежых крэветак.