Хуткі і просты рэцэпт яйка-кары ў стылі Андхра

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

7 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
8 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
10 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
13 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Кулінарыя Не вегетарыянец Не вегетарыянскі oi-Sanchita Аўтар Санчыта Чоўдхуры | Апублікавана: чацвер, 11 снежня 2014 г., 12:59 [IST]

Рэцэпты Андхра - адзіныя ў сваім родзе. Рэцэпты Андхра маюць рэпутацыю супер гарачых і вострых. Таму, калі вам падабаецца, каб ваша ежа была вострай і насычанай, вам варта паспрабаваць некалькі рэцэптаў у стылі тэлугу. Рэцэпты Андры шыпяць гарачымі і непаўторнымі па сваіх водарах.

На сённяшні дзень у нас ёсць асаблівы кары з яек у стылі Андхра, які па-мясцоваму вядомы як кодзі гудду пулусу. Гэты рэцэпт хуткі і просты. Гэта ідэальны варыянт для тых, хто працуе ці застаецца адзін. Асноўным інгрэдыентам гэтага рэцэпту з'яўляецца мякаць тамарында, якая надае гэтаму рэцэпту яечнага кары рэзкі ўдар. Акрамя гэтага спецыі робяць гэты рэцэпт поўным хітом.

Такім чынам, зірніце на рэцэпт яйка-кары з кандры ў стылі Андхра ці пудзілу кодзі гудду і паспрабуйце.

Абслугоўвае: 3

Час падрыхтоўкі: 5 хвілін

Час падрыхтоўкі: 20 хвілін

як зняць Мендзі з рук

Інгрэдыенты

Вараныя яйкі- 3
Лук- 1 (нарэзаны)
Часнык - 5-6 струкоў (здробнены)
Зялёны перац чылі - 3-4 (нарэзаны)
Памідоры - 2 (нарэзаныя)
Парашок куркумы - 1ч.л.
Чырвоны перац чылі ў парашку - 2ч.л.
Парашок каляндры - 1ч
Мякаць тамарында - 1/2 шклянкі
Ягеры - 1ч.л.
Соль - на густ
Насенне гарчыцы- 1ч.л.
Насенне Jeera - 1ч.л.
Лісце кары - 1 галінка
Алей- 2ст.л.
Лісце каляндры - 2 ст.л. (здробненыя)

Працэдура

1. Разагрэйце на патэльні алей і дадайце насенне гарчыцы, насенне Джэра і лісце кары. Смажыць некалькі секунд.

2. Дадайце здробнены часнык і нарэзаны лук і абсмажвайце 4-5 хвілін.

набор валасоў для сухіх валасоў хатні

3. Затым дадайце зялёны перац чылі, парашок куркумы, чырвоны перац чылі і парашок каляндры. Варыце 2-3 хвіліны.

4. Дадайце здробненыя памідоры і мякаць тамарында. Варыце 3-4 хвіліны.

5. Затым дадайце салата і соль. Добра змяшайце і дайце падліўцы варыцца 4-5 хвілін.

6. Цяпер дадайце вараныя яйкі і добра змяшайце.

7. Пасля завяршэння выключыце полымя і ўпрыгожце лісцем каляндры.

Кодзі гудду-пулусу ці яйка-кары ў стылі Андхра гатовыя да падачы. Атрымлівайце асалоду ад гэтага асаблівага яечнага кары з рысам на пару.

Харчовая каштоўнасць

Яечнае кары - параўнальна здаровы варыянт, чым іншыя аналагі, якія не з'яўляюцца вегетарыянцамі. У гэтым рэцэпце значна менш калорый і вялікая колькасць бялкоў. Паспрабуйце рыхтаваць у меншай колькасці алею, каб страціць больш калорый з ежы.