Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Амерыканскія трэнеры вядуць курсы англійскай мовы для індыйскіх педагогаў
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- IPL 2021: Працаваў над маім вацінам пасля таго, як мяне не заўважылі на аўкцыёне 2018 года, кажа Харшал Патэль
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Браніраванне Mahindra Thar пераадолела 50 000 этапу ўсяго за шэсць месяцаў
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Шахі Тукда - гэта індыйскі салодкі хлебны пудынг з лустачак смажанага хлеба, змочаных гарачым малаком са спецыямі, уключаючы шафран і кардамон. Ён таксама вядомы як Double ka meetha, які з'яўляецца папулярным дэсертам Хайдарабада, Тэлангана. Існуюць розныя варыянты гэтай стравы.
Хтосьці абсыпае смажаныя грэнкі рабінай, хтосьці замочвае смажаныя грэнкі ў карамелізаваным цукры, а потым абсыпае рабі. Ніжэй прыведзены самы просты варыянт, і вы можаце лёгка зрабіць яго дома, калі хочаце падаць гасцям нешта іншае і каралеўскае ў дэсерце.
РЭЦЭПТ ШАХІ ТУКДЫ | ЯК ПАДРЫХТАЦЬ ІНДЫЙСКІ РЭЦЭПТ ХЛЕБА ПУДЫНГ | РЭЦЭПТ ШАХІ ТУКРЫ | РЭЦЭПТ ХЛЕБА ПУДЫНГУ Шахі Тукда Рэцэпт | Як прыгатаваць індыйскі рэцэпт хлебнага пудынгу | Рэцэпт шахі-тукры | Рэцэпт хлебнага пудынгу Час падрыхтоўкі 20 хвілін Час прыгатавання 20 мільёнаў Агульны час 40 хвілін
Рэцэпт: Пуджа Гупта
Тып рэцэпту: індыйскі дэсерт
Абслугоўвае: 4
Інгрэдыенты
-
Нарэзаны нарэзаны хлеб - 4
Поўнае сметанковае малако - 1 шклянка
Згушчанае малако - ½ шклянкі
Цукар - ½ шклянкі
Шафран - мала лісця
Ружовая вада - 2 ч.л.
Вада Kewra - 2 ч.л.
Парашок зялёнага кардамона - 1ч.л.
Хоа - 1 шклянка
Сярэбраныя лісце - 4 не
Фісташка - ¼ шклянкі
Рафінаванае сметанковае масла (для смажання) - 1 шклянка
Для гарніру
Срэбныя лісце
Нарэзаная фісташка
-
- Выдаліце краю альбо бакі хлеба і разрэжце на форму ¼ трохкутніка.
- Змесціце на патэльню рафінаванае сметанковае масла.
- Глыбока абсмажце хлеб трохкутнай формы ў залацісты колер, трымайце яго ў баку.
- Наліце ў рондаль малако, давядзіце яго да кіпення.
- Варыць малако на слабым агні і паменшаным да паловы.
- Дадаць згушчанае малако, цукар, шафран.
- Дадайце ружовую ваду, ваду Kewra і цёрты кхоа.
- Добра змяшайце шаўкавістую тэкстуру.
- Змесціце нарэзаны хлеб у посуд або міску для сервіроўкі.
- Зверху наліце густую пасту на малочнай аснове, пра якую гаварылася вышэй.
- Упрыгожце лісточкамі срэбра і нарэзанай фісташкамі.
- Падаваць гарачым альбо халодным.
- Вы можаце дадаць іншыя сухія садавіна, напрыклад, разынкі і арэхі кешью, у адпаведнасці з вашымі перавагамі.
- Памер порцыі - 1 шт
- Калорыі - 169 кал
- Тлушч - 11г
- Бялок - 2г
- Вугляводы - 17г
- Цукар - 11г
- Харчовыя валакна - 1г