Нам усё роўна, што робіць надвор'е; зіма азначае запраўляць у кіпячую, смачную міску рамэна. У рэшце рэшт, няма нічога, што цёплая міса з локшынай і булёнам не можа выправіць. Вось чаму мы сабіраем бары і рэстараны, якія, як вядома, падаюць лепшы рамен у Маямі. Хай пачнецца хлюпанне.
па тэме: Як прыгатаваць самае смачнае кафэ Cubano
Фота прадастаўлена Бэбі Джэйн1. Бэбі Джэйн
У гэтым кактэйле, які належыць Джэйсану Одзіа, падаюць накаўт-рамэн. Адным з лепшых з'яўляецца Shiro Shoyu, сумесь тонкай локшыны, смажанай курыцы, булёна комбу, уцёкаў бамбука, соевага марынаванага яйкі і нори. Спалучайце сваю міску з тако з тунцом і кактэйлем. Наш выбар - гэта палачкі для ежы і камяні, змешаныя з джынам, сакэ, лаймам, кропам, агурком і драўняным вугалем.
500 Brickell Ave., Маямі; 786-623-3555 або babyjanemiami.com
Фота прадастаўлена InRamen2. ІнРамен
Няма неабходнасці ехаць на іншы канец горада, каб выправіць рамэн. У InRamen у Паўднёвым Маямі з захапленнем назірайце, як кухары рыхтуюць хатнія міскі з гарачым рамэнам, якія рыхтуюць на пару, за шкляным акном, у тым ліку наша любімая на ўсе часы ялавічына кароткая рабрынка. Хм.
5829 SW 73 г.д Ст., Паўднёвы Маямі; 305-639-8181 або inramen.com
Фота прадастаўлена Momi Ramen3. Момі Рамэн
Калі вы шукаеце самую свежую локшыну рамэн у Маямі, Момі - гэта тое месца. Гэты фанк-бар рамэн у Брыкеле - гэта рай для цёплых місак салёнага булёна з усімі прыправамі, ад арганічнай курыцы да свінога жывата. Не забудзьцеся таксама ідэальна абсмажаныя гёзы ручной працы.
5 ПЗ 11 th Ст., Маямі; 786-391-2392 або facebook.com/momitamen
Прадастаўлена Ichimi Ramen4. Ічымі Рамэн
З месцамі ў Корал-Гейблс і Мідтаун, Ichimi Ramen можа быць проста адным з самых шчодрых рамэн-бараў у Маямі. Падаючы вельмі вялікія порцыі хатняй локшыны і булёна, большасці місак дастаткова, каб абслугоўваць па меншай меры два чалавекі, асабліва ў спалучэнні з некалькімі закускамі, такімі як булачкі з бао і спецыямі качыныя крылцы. А калі вам не падабаецца мяса, Ichimi прапануе вегетарыянскі рамен з грыбамі і абязводжаным перцам.
Розныя месцы; ichimiramenbar.com
Фота прадастаўлена GoBistro5. GoBistro
GoBistro, частка Go Brands Паўднёвай Фларыды, якая кіруе рознымі азіяцкімі рэстаранамі ф'южн па ўсім раёне, прапануе амаль дзесятак розных рамэнаў, уключаючы гародніна міса, востры кары і свініну сёю. Больш за тое, GoBistro прапануе меню дадатковых паслуг, што дазваляе наведвальнікам наладзіць свае міскі на свой густ. Дадатковая локшына з капусты і алей чылі, хто-небудзь?
Розныя месцы; eatgoeats.com
лячэнне выраўноўвання валасоў у хатніх умовах
Фота прадстаўлена Shokudo6. Шокудо
З вялікім памяшканнем у памяшканні і на адкрытым паветры і ажыўленым кактэйлем і барам з саке, Shokudo - гэта больш, чым проста месца для рамэна. Гэта тое месца, дзе аддавацца трапезе з некалькіх страў занадта добра, каб адмовіцца ад яе. Пачніце з хрумсткіх сушы з соусам з труфельных вуграў. Працягвайце халапеньо, фаршаваныя вострым тунцом. І заканчваем молатым вострым варыянтам з курыцай з кінзы, парасткамі фасолі, соевым яйкам і менмай.
4740 NE 2 й прасп., Маямі; 305-758-7782 або shokudomiami.com
Фота прадастаўлена Юзу Маямі7. Юзу Маямі
Штодня з нуля, Yuzu Miami ўнутры Цытадэлі ў Літл-Рывер - гэта зручнае месца, дзе можна хутка і смачна прыгатаваць рамен. Мы любім вострую версію міса з хрумсткімі крэветкамі кацу, шпінатам, кукурузай, яйкам і норы.
8300 NE 2 й прасп., Маямі; instagram.com/yuzu-miami
Фота прадстаўлена Хачыдоры Рамэнам8. Хачыдоры Рамэн
Унутры гэтага мінімалісцкага рамэн-бара Hachidori прыўносіць у Маямі японскі каларыт з лінейкай натхнёнай соул-фуду і фаварытаў вулічнай ежы, у тым ліку булачкі бао, донбуры, гёза і рамен. Ёсць цэлы шэраг варыянтаў, калі справа даходзіць да падачы гарачай локшыны, але OG — з пікантным вяленая свіная грудзінка і тонкоцу — заўсёды будзе займаць асаблівае месца ў нашых сэрцах.
8222 NE 2 й прасп., Маямі; 786-409-5963 або hachidoriramen.com
натуральнае сродак ад язвы ў роце
Фота прадастаўлена Moshi Moshi9. Moshi Moshi
Калі вы шукаеце рамэн у 3 гадзіны ночы, мы ведаем гэта месца: Moshi Moshi, адзін з самых доўгіх азіяцкіх рэстаранаў Маямі, якія працуюць у начны час. З месцамі практычна паўсюль (Маямі-Біч, Брыкел і МіМо), вы ніколі не знаходзіцеся занадта далёка ад міса-рамэн і пельменяў з свінінай. Ён адкрыты да 5 раніцы штодня, але не здзіўляйцеся, калі вам давядзецца чакаць столік у 4 раніцы (Так, гэта сапраўды так папулярна.)
Розныя месцы; moshimoshi.fun
Фота прадастаўлена Макото10. Макото
У Макото ў Бал-Харбаре ёсць шмат чаго, у тым ліку бабулін рамэн, які так жа добры, як і можна было чакаць ад рэцэпту, які перадаваўся пакаленнямі. Рамен шэф-кухары Макото Окува — з ялавічны фарш і чылі — гэта яго погляд на страву, якую ён навучыўся ад сваёй бабулі, калі рос у Японіі.
9700 Collins Ave., Bal Harbour; 305-864-8600 або makoto-restaurant.com
