6 СПОСАБАЎ ПРЫНЕСЦІ КАРЫСЦЬ ГАРБАТЫ З КУРКУМОЙ ДЛЯ ВАШАГА ЗДАРОЎЯ

Куркума — ключавы кампанент многіх страў Паўднёвай і Паўднёва-Усходняй Азіі — магчыма, ужо заслужыла бачнае месца на вашай паліцы для спецый, але гэты папулярны інгрэдыент можа зрабіць больш, чым толькі дадаць глыбіню густу (падумайце: цёплая і горкая з адценнем цытрына-перцу) і гарчычна-жоўты колер да вашага любімага кары. Сапраўды, гэта не звычайная прыправа: эксперты ў галіне аховы здароўя падазраюць, і папярэднія даследаванні пацвярджаюць, што ў дадатак да добра зарэкамендавалі сябе ў кулінарных мэтах, куркума валодае значным лячэбным патэнцыялам. Іншымі словамі, ёсць шмат прычын, чаму вы павінны рэгулярна ўжываць гэтую вострыя прыправы, але калі вы хочаце атрымаць максімальную аддачу ад сваіх грошай у аддзеле аховы здароўя, перавагі гарбаты з куркумы цяжка перасягнуць. Вось што вам трэба ведаць аб гэтым гомеапатычным напоі.

па тэме: 17 карысных і смачных рэцэптаў куркумы

lacaosa/Getty Images

Што такое куркума?

Перш чым мы абмяркуем гаючую сілу гарбаты з куркумой, давайце пагаворым пра тое, што ўяўляе сабой куркума. Вось коратка і коратка: куркума — парашкападобны прадукт, які вы, магчыма, пасыпалі ежу ў мінулым, — гэта высушаная спецыя, атрыманая з кораня расліны куркумы, блізкага сваяка імбіра. (Насамрэч, калі вы выпадкова натрапіце ў краме свежую куркуму, вы можаце вельмі лёгка памыліцца з яе вузлаватым выглядам за кавалачак кораня імбіра — прынамсі, пакуль вы не разаб'еце яго і не выявіце гарбузова-аранжавую ўнутранасць.) Корань адварваюць, запякаюць. і здробнены ў дробны парашок, каб атрымаць звыклую спецыі, якія пэцкаюць пальцы. Яшчэ адна рэч, якую вы павінны ведаць пра куркуму, гэта тое, што яна сапраўды карысная для вас. Куркумін, актыўны інгрэдыент куркумы, можа пахваліцца цэлым мноствам пераваг для здароўя (але пра гэта пазней).

А што такое чай з куркумы?

Нягледзячы на тое, што яна часцей за ўсё выкарыстоўваецца ў якасці кулінарнай спецыі, куркуму таксама можна ўжываць у якасці гарбаты, які рыхтуюць шляхам замочвання свежага кораня або чыстага высушанага парашка ў гарачай вадзе. Дык чаму ж можна піць чай з куркумы, спытаеце вы? Акрамя таго, што гэта цёплы, заспакаяльны напой, чай з куркумы таксама з'яўляецца эфектыўным спосабам спажывання дастатковай колькасці куркуміну, каб атрымаць плён ад яго лячэбных уласцівасцяў, нашы сябры ў Медыцынскія навіны сёння раскажыце нам. (Заўвага: куркумін мае нізкую біодоступность, што азначае, што адносна вялікія яго колькасці неабходныя, калі вы хочаце атрымаць карысць для здароўя).

Unsplash

6 Карысць гарбаты з куркумой

Доўга выкарыстоўваецца як Аюрведычны сродак, куркумін таксама зацікавіў медыцынскае і навуковае супольнасць, а менавіта таму, што вялікая колькасць даследаванняў пацвярджаюць яго карысць для здароўя ў шматлікіх галінах.

1. Узмацняе імунную сістэму

Куркумін з'яўляецца поліфенолы з магутным антыаксідантныя ўласцівасці , што азначае, што, нейтралізуючы шкодныя свабодныя радыкалы, ён абараняе арганізм ад уздзеянняў акісляльнага стрэсу - сістэмнага дысбалансу, які быў звязаны са зніжэннем імуннай функцыі, а таксама мноствам іншых захворванняў у тым ліку цукровы дыябет і хвароба Альцгеймера . Іншымі словамі, багатая антыаксідантамі кубак гарбаты з куркумой можа дапамагчы вашым імунным клеткам заставацца здаровымі, каб яны маглі выконваць сваю працу. На самай справе, станоўчы ўплыў куркумін на імунную сістэму выходзіць за рамкі барацьбы з прастудай: апошнія даследаванні паказалі на куркумін як на перспектыўны сродак барацьбы з ракам .

праблемы з валасамі і рашэнні ў аюрведе

2. Супрацьзапаленчыя перавагі

Акрамя таго, што з'яўляецца антыаксідантам, куркумін таксама з'яўляецца вядомым супрацьзапаленчым сродкам . (Калі вы прапусцілі гэта, запаленне - дрэнная навіна для вашага арганізма.) Па гэтай прычыне лічыцца, што куркумін мае прафілактычны патэнцыял, калі гаворка ідзе пра мноства захворванняў, звязаных з запаленнем, у тым ліку алергіі, псарыязу, дыябету, сардэчна-сасудзістых захворванняў, дэпрэсіі, артрыт і нават хвароба Альцгеймера. Даследаванні таксама паказваюць, што куркумін можа дапамагчы аблегчыць сімптомы, звязаныя з некаторымі з гэтых станаў- артрытычныя болі , у прыватнасці.

3. Абязбольвальнае, завострывае розум і падымае настрой

Аказваецца, што куркумін карысны і для здаровых людзей. Даследаванні, накіраваныя на людзей без папярэдняга захворвання, паказваюць, што гэта магутнае рэчыва эфектыўна палягчае хваравітасць цягліц і, па меншай меры, адно даследаванне паказала, што супрацьзапаленчыя ўласцівасці куркумін можа мець: станоўчы ўплыў на настрой, увагу і працоўную памяць у насельніцтва ў цэлым. (Гучыць даволі добра, праўда?)

4. Застаўка скуры

Добрыя навіны, сябры: антыаксідантны і супрацьзапаленчы (а мы ўжо згадвалі антымікробны?) кактэйль, вядомы як куркумін, можа тварыць цуды з вашым колерам твару - ці, прынамсі, гэта тое, што сведчаць ранейшыя дадзеныя. Некалькі даследаванняў паказалі, што куркумін, як перорально, так і мясцовае лячэнне, здольны палепшыць агульны стан скуры і эфектыўна змагацца з пэўнымі праблемамі скуры. (Вугры, фотастарэнне асобы і псарыяз - гэта толькі некаторыя з дэрматалагічных праблем, якія куркумін палягчае.) Даведайцеся больш пра касметычны патэнцыял куркумін тут ці проста даведайцеся самі, атрымліваючы асалоду ад а маска з куркумы з вячэрняй кубкам гарбаты з куркумой.

5. Абараняе печань

Як антыаксідант, яшчэ адна перавага здольнасці куркумін памяншаць акісляльны стрэс было заўважана ў дачыненні да здароўя печані. Даследаванне праведзены на мышах сведчыць аб тым, што лячэнне куркумінам мае патэнцыйны прафілактычны эфект у дачыненні да пашкоджанняў печані, а таксама можа спыніць або запаволіць прагрэсаванне захворвання печані. Улічваючы, наколькі жыццёва важная печань, мы назавем гэта галоўнай перамогай для гарбаты з куркумой. (Новае правіла: адна кубак гарбаты з куркумой на кожны выпіты гарачы карапуз.)

6. Паляпшае метабалічнае здароўе

Роля куркуміну ў зніжэнні акісляльнага стрэсу і запалення мае далёка ідучыя наступствы, калі справа даходзіць да агульнага метабалічнага здароўя. Даследаванні паказалі, што гэтыя ўласцівасці куркумін могуць аказаць станоўчы ўплыў на цукру ў крыві і крывяны ціск і можа таксама спрыяюць пахуданню і прадухіляюць атлусценне . Вынік: патрабуецца значна больш даследаванняў, каб вызначыць, як і ў якой ступені куркумін можа лячыць метабалічныя праблемы, але ў навуковым супольнасці адзінае меркаванне, што гэты матэрыял таксама выглядае даволі перспектыўным.

як пазбавіцца ад падвойнага падбародка практыкаванні

Як прыгатаваць чай з куркумы

Відавочна, што чай з куркумы не з'яўляецца вашым тыповым напоем, і ў той час як вы можаце лёгка купіць скрынку папярэдне ўпакаваных рэчаў (нам падабаецца гэты з Пукка , 18 долараў), на самай справе яшчэ прасцей прыгатаваць кружку гэтага карыснага для здароўя рэчы ў вашым доме. Вось рэцэпт імбірна-куркумнага гарбаты, які лёгка даецца.

Інгрэдыенты:

1 гарбатная лыжка імбіра
1 гарбатная лыжка куркумы
1 гарбатная лыжка мёду
Гарачая вада

Як заварыць чай з куркумы:

Змяшайце імбір, куркуму і мёд у кружцы і дадайце гарачую ваду. Добра змяшайце, каб злучыцца і атрымліваць асалоду ад. (Так, гэта ўсё.)

парады, каб пазногці раслі хутчэй

Вынік

Куркума - гэта вострыя прыправы, для яе вельмі шмат. Вядома, вы павінны рыхтаваць з гэтага прадукта кожны раз, калі вы можаце - глядзіце ніжэй некаторыя з нашых любімых рэцэптаў - але калі вы рэгулярна выпіваеце кубак гарбаты, у вас больш шанцаў спажыць дастатковую колькасць куркуміну, каб атрымаць карысць ад яго ўражлівага здароўя. павышэнне патэнцыялу. На здароўе.