РЭЦЭПТ ALOO PARATHA | РЭЦЭПТ ПАНДЖАБІ ALOO KA PARATHA | ФАРШЫРАВАНЫ РЭЦЭПТ ALOO PARATHA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

5 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
6 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
8 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
11 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Рэцэпты Рэцэпты Ой-Саўмя Субраманіян Аўтар паведамлення: Саўмя Субраманія | 28 кастрычніка 2017 г.

Aloo paratha - дэлікатэс панджабі, які папулярны ва ўсім свеце. Існуе мноства парат, якія вырабляюцца, аднак, алоо парата ўтрымлівае найбольшую колькасць прыхільнікаў. Aloo paratha рыхтуецца з набівання ала-масалы ў цеста для ата і прыгатавання на таве.

Aloo paratha рэзкі, востры і здобны. У Дэлі і Пенджабе, калі ён зроблены сапраўдна, з параты амаль выцякае алей. Хоць сучасныя дыеты гэтага не ўхваляюць, сапраўдны смак і жывасць выяўляюцца толькі пры традыцыйнай падрыхтоўцы.

натуральныя парады для сухой скуры

Aloo paratha - хуткае і простае ў падрыхтоўцы страва ў хатніх умовах. Aloo paratha - гэта выдатны рэцэпт сняданку, абеду і вячэры. У асноўным, алоо парату можна ёсць у любы час дня. Парата з алоо звычайна суправаджаецца дахі ці тварагом і смачным салёным агурком. Спалучэнне трох стварае магію і робіць гэта страва суперзоркай.

Існуе мноства спосабаў вырабу алоо-параты. Вось просты рэцэпт з відэа і падрабязнай пакрокавай працэдурай з выявамі.

АЛОА ПАРАТА ВІДЭА РЭЦЭПТ

Рэцэпт: Міна Бхандары

Тып рэцэпту: асноўная страва

Падаецца: 6 штук

Інгрэдыенты

Атта - 2½ кубкі

Соль - ½ ст.л. + 2 ч.л.

Алей - 1 ст.л + для змазкі

Аджвэйн - ¼ ст

Вада - 2 шклянкі

Бульба - 1

Лук (дробна нарэзаны) - 1 шклянка

Зялёны перац чылі (нарэзаны) - 2 ч.л.

Чырвоны парашок чылі - 1 ч.л.

Амур парашок - 1 ч.л.

Лісце каляндры (дробна нарэзаныя) - ч.л.

Парашок Jeera - 1 ч.л.

Як падрыхтавацца

1. Дадайце ваду ў хуткаварка.

2. Дадайце бульбу і варыце яе пад націскам да 2 свістулек.

3. Дайце ціску ў пліце аслабіцца.

4. Адкрыйце вечка і ачысціце скурку ад адварной бульбы.

5. Дадайце бульбу ў вялікую міску.

6. Разамніце яго.

7. Дадайце здробнены лук і зялёны перац чылі.

8. Дадайце парашок чырвонага чылі і 2 гарбатныя лыжкі солі.

9. Далей дадайце парашок амчуры і здробненыя лісце каляндры.

10. Дадайце джыравы парашок.

11. Добра змяшайце рукой і трымайце яе ў баку.

12. Дадайце паўтара шклянкі ата ў міску для змешвання.

13. Дадайце палову сталовай лыжкі солі.

14. Дадайце сталовую лыжку алею.

15. Дадайце аджэйн і добра змяшайце.
як наносіць дахі на валасы

16. Дадайце патроху вады і вымесіце яе ў сярэдняе мяккае цеста.

17. Вазьміце порцыі тэсту сярэдніх памераў. Пакатайце і злёгку разраўнуйце іх паміж далонямі.

18. Апусціце пляскатае цеста ў кубак з атта і пакладзеце яго на пракатку.

19. Скруціце яго ў плоскі роцік пры дапамозе качалкі.

20. Дадайце лыжку бульбяной начынкі ў цэнтр на рота.

21. Вазьміце краю цеста і складзіце яго так, каб складкі злучыліся і зачынілі адкрыты канец.

22. Злёгку разраўнуйце яго і пасыпце крыху ата з абодвух бакоў.

23. Асцярожна скруціце яго ў плоскі роцік качалкай.

24. Нагрэйце плоскую патэльню.

25. Асцярожна ачысціце цеста ад асновы для пракаткі і дадайце яго на патэльню.

26. Дайце яму рыхтавацца хвіліну і перавярніце, каб прыгатаваць з іншага боку.

27. Раўнамерна нанёс алей і зноў перавярніце яго.

28. Цяпер нанёс алей на другі бок і перавярніце яго некалькі разоў, пакуль абодва бакі не будуць прыгатаваны належным чынам.
алей чайнага дрэва ад слядоў ад вугроў

29. Выміце яго з рондаля і падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. Лук - неабавязковы інгрэдыент.
2. Памер зробленых тут ротаў складае прыблізна 5 цаляў у дыяметры.
3. Пераканайцеся, што адкрыты канец належным чынам запячатаны, калі не, масала выйдзе падчас пракаткі.
4. Вы можаце выкарыстоўваць альбо звычайную таву, альбо антіпрігарная, у адпаведнасці з вашымі перавагамі.
5. Параты можна рыхтаваць з маслам замест алею.

Харчовая інфармацыя