Большасць з нас ведае сланечнікавы алей як рафінаваны раслінны алей, які мы выкарыстоўваем для смажання pooris ! Аднак не многія з нас паглыбіліся б у шматлікія прычыны, чаму сланечнікавы алей з'яўляецца лепшым выбарам, чым іншыя сродкі для падрыхтоўкі ежы. Справа ў тым, што сланечнікавы алей прапануе цэлы шэраг пераваг для здароўя, якія дапамагаюць сэрцу і тварыць цуды для скуры і валасоў. Вось паглядзіце на ўсе шматлікія прычыны, чаму вы павінны ўключыць сланечнікавы алей у свой рацыён харчавання і прыгажосць.
адзін. Як набываецца сланечнікавы алей?
два. Якая пажыўная каштоўнасць сланечнікавага алею?
3. Віды сланечнікавага алею
Чатыры. Карысць сланечнікавага алею
5. Сланечнікавы алей - выратавальнік скуры
6. Сланечнікавы алей выдатна падыходзіць для здароўя сэрца
7. Частыя пытанні аб сланечнікавым алеі
Як набываецца сланечнікавы алей?
Сланечнікавы алей атрымліваюць шляхам яго экстракцыі з насення Квітнеюць сланечнікі . Гэта нелятучы алей змяшчае монаненасычаныя (МНЖК)/поліненасычаныя (ПНЖК) сумесь олеінавай кіслаты (амега-9) і лінолевая кіслаты (амега-6). Светлае бледна-жоўтае алей мае прыемны густ. Сланечнікавы алей, які ёсць у нас, звычайна рафінаваны, але добра, што працэс рафінацыі не выдаляе перавагі алею пры гэтым большасць яго аздараўленчых элементаў захоўваецца. Сланечнікавы алей у асноўным выкарыстоўваецца як сродак для падрыхтоўкі ежы і як змякчальны кампанент у касметыцы.
Парада: На рынку ёсць тры віды сланечнікавага алею.
Якая пажыўная каштоўнасць сланечнікавага алею?
Сланечнікавы алей багаты шэрагам карысных рэчываў. Адна кубак (каля 200 мл) сланечнікавага алею змяшчае 1927 калорый, 21,3 г насычаных тлушчаў, 182 г монаненасычаных тлушчаў, 8,3 г поліненасычаных тлушчаў, 419 мг Амега-3 тлустыя кіслоты і 7860 мг амега-6 тоўстых кіслот.
Парада: Сланечнікавы алей з'яўляецца адным з самых багатых крыніц вітаміна Е, а таксама мае вялікую колькасць вітаміна К.
Віды сланечнікавага алею
Вы хоць ведаеце, што сланечнікавы алей класіфікуецца па якасці і ўтрыманню тоўстых кіслот? Што ж, гэта праўда, сланечнікавы алей бывае трох гатункаў.
Высокаолеіновая сланечнікавы алей
Гэты від сланечнікавага алею мае высокі ўзровень олеінавай кіслаты і лічыцца больш карысным, чым іншыя віды. Высокае ўтрыманне олеіновая алею сведчыць аб тым, што алей мае большае ўтрыманне амега-3 і меншае ўтрыманне амега-6 тоўстых кіслот. Олеіновая кіслата забяспечвае цякучасць мембраны, якая адказвае за рэакцыю гармонаў, мінеральны транспарт і імунітэт. Гэта таксама дапамагае падтрымліваць правільная функцыя мозгу і аказвае значны ўплыў на настрой і паводзіны.
стрыжка на хвалістыя валасы авальны твар
Сярэднеолеіновая сланечнікавы алей
Сярэднеолеінавыя сланечнікавы алей звычайна выкарыстоўваецца для смажання і ў запраўках для салат. Яго яшчэ называюць «НуСун». У сланечнікавым алеі сярэдняй олеіновой кіслаты на долю олеінавай кіслаты прыпадае каля дзвюх трацін тлушчу. У ім 25 працэнтаў поліненасычаных лінолевая кіслаты і 9 працэнтаў насычаных тлушчаў.
Лінолевае сланечнікавы алей
Лінолевае сланечнікавы алей мае шмат поліненасычаных амега-6 тоўстых кіслот, але мае меншае ўтрыманне здаровых тлушчаў амега-3. Дыетолагі рэкамендуюць з'ядаць у два разы больш тоўстых кіслот амега-3, чым іншыя тлушчы. Лінолевая кіслата дапамагае ў адукацыі клеткавых мембран, спрыяе згортванню крыві і паляпшае скарачэнне цягліц. Таксама было паказана, што лінолевая кіслата паляпшае запаленне і зніжае рызыку сардэчных захворванняў Дыябет 2 тыпу .
Парада: Выбірайце сланечнікавы алей у адпаведнасці з вашымі патрэбамі ў харчаванні і здароўем.
Карысць сланечнікавага алею
Сланечнікавы алей багата вітамінам Е
Усе сланечнікавы алей багата вітамінам Е, які ўмацоўвае здароўе. Вітамін Е вядома, што з'яўляецца эфектыўным антыаксідантам, які абараняе ваш арганізм ад згубнага ўздзеяння свабодных радыкалаў. Вітамін Е дапамагае павысіць імунітэт і прадухіліць бактэрыяльныя і вірусныя інфекцыі. Гэта таксама дапамагае клеткам ажыццяўляць важныя метабалічныя працэсы. Сярод раслінных алеяў сланечнікавы алей з'яўляецца самай багатай крыніцай вітаміна Е. Сланечнікавы алей зніжае шанцы захварэць тоўстай кішкай і іншым відам раку. Вітамін Е ў сланечнікавым алеі абараняе ад рак тоўстай кішкі шляхам нейтралізацыі свабодных радыкалаў, якія, як было паказана, выклікаюць рак. Кароціноіды ў ім абараняюць ад раку маткі, лёгкіх і скуры.
Парада: Круціце асяроддзе для гатавання, каб атрымаць максімальную карысць ад розных відаў раслінных алеяў. Напрыклад, выкарыстоўвайце гарчычнае алей і сланечнікавы алей па чарзе.
Сланечнікавы алей - выратавальнік скуры
Сланечнікавы алей - лепшы сябар вашай скуры. Багатыя вітамінам А і Е, якія з'яўляюцца магутнымі антыаксідантамі, мясцовае прымяненне сланечнікавы алей аднаўляе пашкоджаныя клеткі скуры ; пазбаўляе ад вугроў і ўвільгатняе сухія і адчувальная скура . Алей таксама аказвае лячэбнае дзеянне пры экзэме пры нанясенні непасрэдна на скуру. Зноў жа, гэта цудоўны інгрэдыент вітаміна Е, які асабліва эфектыўны супраць атопіческій дэрматыту або экзэмы. Даследаванні паказалі, што пероральное ўжыванне вітаміна Е прывяло да памяншэння сімптомаў у 96 працэнтаў пацыентаў. Сімптомы экзэмы памяншаюцца, калі сланечнікавы алей, багатае вітамінам Е, наносіць непасрэдна на скуру.
Цудатворца супраць старэння
Панікаваць з-за гэтых тонкіх маршчын, якія, здаецца, апанавалі ваш твар? Ну, не хвалюйцеся. Сланечнікавы алей валодае здольнасцю рэгенераваць клеткі скуры, таму скура менш пашкоджваецца ад уздзеяння сонца або старэння. Антыаксідант вітамін Е прадухіляе напад свабодных радыкалаў на здаровыя клеткі. Гэта дзеянне сланечнікавага алею можна таксама ўбачыць на шнарах і ранах, якія гояцца значна хутчэй, калі яго нанесці на іх ... гэта звязана з утрыманнем олеінавай кіслаты ў сланечнікавым алеі ... Не дзіўна, што сланечнікавы алей з'яўляецца агульным інгрэдыентам вашых касметычных сродкаў
як пазбавіцца ад чорных кропак на шчоках
Натуральны бар'ер скуры
The лінолевая кіслата ў сланечнікавым алеі дзейнічае як натуральны бар'ер і дапамагае лепш утрымліваць вільгаць. Акрамя таго, ён валодае супрацьзапаленчым дзеяннем, таму выдатна падыходзіць для сухіх, раздражнёная скура . Вы можаце выкарыстоўваць крэм або мясцовы ўвільгатняе крэм, які мае сланечнікавы алей у якасці ключавога інгрэдыента, або проста нанесці арганічнае сланечнікавы алей халоднага адціскання на твар і цела для ўвільгатнення. Сланечнікавы алей таксама з'яўляецца выдатным алеем-носьбітам для эфірных алеяў. Змяшайце ў вашым любімым эфірны алей у яго і нанёс яго на кропкі пульса ў якасці водару.
Дапаможнік па лячэнні валасоў
Акрамя таго, што гэта карысць для скуры, прымяненне сланечнікавы алей у якасці кандыцыянера дапамагае прыручыць сухасць, кучаравыя валасы . Ліноленовая кіслата ў сланечнікавым алеі прадухіляе выпадзенне валасоў .
Парада: Заўсёды рабіце тэст на алергію, перш чым наносіць сланечнікавы алей непасрэдна на скуру.
Сланечнікавы алей выдатна падыходзіць для здароўя сэрца
Ёсць прычына, чаму кардыёлагі рэкамендуюць хворым з сэрцам пераходзіць на сланечнікавы алей. Сланечнікавы алей забяспечвае мноства пераваг для сардэчна-сасудзістай сістэмы, паколькі яно багата вітамінам Е і мае мала шкодных для здароўя насычаных тлушчаў. Ён з высокім утрыманнем монаненасычаных і поліненасычаных тлушчаў і ў ідэале павінен замяніць у вашым рацыёне насычаныя тлушчы, такія як сметанковае масла і топленае масла.
тварог і мёд для асобы
Сланечнікавы алей мае шэраг злучэнняў, такіх як холін і фенольная кіслата, якія карысныя для сэрца. Акрамя таго, фітастэріны ў сланечнікавым алеі , раслінны стерол, які змяшчаецца ў раслінах, прадухіляе засваенне халестэрыну арганізмам. Даследаванне, апублікаванае ў Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, рэкамендавала людзям з высокім утрыманнем халестэрыну прымаць 2 г фітастэролін кожны дзень. Было паказана, што сланечнікавы алей зніжае ўзровень дрэннага халестэрыну і павышае ўзровень добрага халестэрыну, тым самым зніжаючы рызыку Сардэчна-судзінкавае захворванне . Сланечнікавы алей таксама змяшчае лецыцін, які зніжае ўзровень халестэрыну.
Парада: Не награвайце сланечнікавы алей да вельмі высокай тэмпературы падчас падрыхтоўкі ежы, так як яно вылучае шкодны таксін, які называецца альдэгід .
Частыя пытанні аб сланечнікавым алеі
Q. Ці можна наносіць на твар сланечнікавы алей?
ДА. Так, вы можаце нанесці сланечнікавы алей непасрэдна на твар. Проста пераканайцеся, што вы выкарыстоўваеце арганічны гатунак халоднага адціску. Таксама перад гэтым зрабіце тэст на алергію скуры на ўнутраным боку рукі.
Q. Ці карысна сланечнікавы алей для валасоў?
ДА. Так. Сланечнікавы алей вельмі карысны для вашай грывы. Натрыце трохі алею на далоні і раўнамерна нанёс яго на пасмы, каб утаймаваць сухія і кучаравыя валасы. Гэта выдатна падыходзіць для стрымлівання выпадзення валасоў.
Пытанне. Сланечнікавы алей лепш за сметанковае?
ДА. Так, замена насычаных тлушчаў, такіх як сметанковае масла і топленае масла, сланечнікавым алеем, поўным ненасычаных тлушчаў, захавае ваша сэрца здаровым.
