Чурма Ладу: Раджастанскае салодкае страва

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

6 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
7 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
9 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
12 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Кулінарыя Ласун Індыйскія прысмакі Індыйскія прысмакі oi-Sneha By Снеха | Абноўлена: панядзелак, 10 верасня 2012 г., 18:55 [IST]

Чурма - гэта пшаніца грубага памолу, якая рыхтуецца з топленым маслам і цукрам альбо жагер. Вы можаце вельмі лёгка паспрабаваць рэцэпт 'ларма з чурмай', выкарыстоўваючы вельмі мала інгрэдыентаў. На самай справе гэта рэцэпт раджастана, які вельмі падабаецца на ўсе выпадкі жыцця. Churma ladoo звычайна каларыйны, але для асаблівых выпадкаў патрабуецца выключэнне, ці не так? Ганеш Чатурці побач, і рэцэпты ладу - адзін з самых любімых для гэтага выпадку. Дык чаму б на гэты раз не паспрабаваць зрабіць лаўду па курмах?

назва кітайскіх страў

Гэта адзін з нешматлікіх рэцэптаў індыйскіх прысмакаў, які набыў папулярнасць як салодкае страва ва ўсім свеце. Асноўнымі інгрэдыентамі гэтага рэцэпту індыйскіх прысмакаў з'яўляюцца пшанічная мука, какос, жагер, кунжут і топленае масла. І яшчэ адна добрая частка прыгатавання лаўдора па чурме - гэта тое, што патрабуецца вельмі мала часу. Вось просты ладу-рэцэпт прыгатавання смачных ладу ў хатніх умовах.

Крыніца выявы

Абслугоўвае: 8-10

Час падрыхтоўкі: 15 хвілін

Час падрыхтоўкі: 30-35 хвілін

Інгрэдыенты

Мука з суцэльнай пшаніцы - 3 шклянкі

Насенне кунжуту- 4-5ст.л.

Какос - 1 шклянка (цёрты)

Jaggery- 1 & frac12 кубкаў

Топленае масла- 8-9 арт

Працэдура

Вазьміце суцэльную пшанічную муку ў вялікую ёмістасць, дадайце трохі вады і прыгатуйце цвёрдае цеста. Цеста раскачайце ў невялікія шарыкі.
Цяпер пастаўце патэльню над газавай духоўкай і дадайце ў яе 2 лыжкі топленага масла. Абсмажце ў ім шарыкі цеста на слабым агні да залаціста-карычневага колеру.

Затым дастаньце яго з рондаля, дайце яму астыць, а потым змесціце ў мясасечку, каб з яго атрымаўся дробны парашок. Трымайце яго ў баку.

У тую ж рондаль дадайце 1 ст. Л. Топленага масла. Абсмажце ў ім кунжут і какос на слабым агні на працягу 3-4 хвілін, а затым зніміце яго. Трымайце гэта ў невялікай ёмістасці.

Дадайце ў патэльню пакінутае топленае масла і абсмажвайце ў ім жаўгеры 2-3 хвіліны на слабым агні. Дадайце ў яго 3-4 ст.л вады і дайце ёй растаць.

Цяпер дадайце да яе смажаную пшанічную муку, кунжут і какос. Добра змяшайце на працягу 3-4 хвілін на слабым агні, а потым выключыце газавую духоўку.

Вырабіце на далоні топленае масла і зрабіце рукамі невялікія круглыя фігуры. Паўтарыце гэта для ўсёй сумесі, і вашы ларма-цурма гатовыя да падачы.

Падавайце іх пасля таго, як яны астынуць да пакаёвай тэмпературы.