Наша каманда імкнецца знайсці і расказаць вам больш аб прадуктах і прапановах, якія мы любім. Калі вы таксама іх любіце і вырашыце набыць па спасылках ніжэй, мы можам атрымаць камісію. Цэны і наяўнасць могуць быць зменены.
Малако кешью гэта адно, але сыр кешью - гэта зусім іншае.
Апошнім часам у TikTok шмат ідэй, гаджэтаў і рэцэптаў, якія палегчаць быць веганам. Ёсць хакі для вырабу ласось з морквы , робячы стейк з сланечніка і нават ператварэнне бананаў у бекон .
Тым не менш, сыр доўгі час лічыўся адной з галоўных праблем веганскай кулінарыі: гэта лёгка паспрабаваць , але цяжка ўдасканаліць. Тым не менш, ёсць некаторыя надзвычай папулярныя веганскі рэцэпт сыру там - многія з якіх абапіраюцца на кешью і высокатэхналагічны блендер.
Крама: Кампактная кухонная сістэма Ninja з Auto-iQ , 159,99 долараў ЗША
Крэдыт: Amazon
Хочаце больш падобных відэа? Падпішыцеся на нашу новую серыю Snapchat, паспрабаваў!
Як гэты блендер Ninja і куча сырых арэхаў кешью могуць зрабіць сыр? Убачыўшы дзясяткі рэцэптаў у інтэрнэце, мы павінны былі паспрабаваць самі.
Каб даведацца, што здарылася, паглядзіце відэа вышэй або працягвайце чытаць ніжэй.
маскі для сухіх валасоў
Як прыгатаваць сыр кешью
Для нашага рэцэпту сыру кешью мы прыкладна прытрымліваліся гэтага кіраўніцтва з блога веганскай ежы, Нора Кукс . Вось што вам трэба:
- 1/2 шклянкі сырых арэхаў кешью
- 1 сталовая лыжка свежевыжатого цытрынавага соку
- 1 сталовая лыжка яблычнага воцату
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 4 сталовыя лыжкі крухмалу тапіёкі (таксама вядомага як мука тапіёкі)
Спачатку вам трэба замачыць сырыя арэхі кешью. Для гэтага закіпяціце 2 шклянкі вады і заліце ёю арэхі, дайце ім настаяцца мінімум 15 хвілін. Затым зліце кешью і кіньце іх у блендер.
Пасля гэтага дадайце ўсе астатнія інгрэдыенты і змяшайце да аднастайнасці. Далей распальваем пліту.
Выліце сумесь у невялікую патэльню і варыце на сярэднім агні, стала памешваючы. Сумесь кешью пачне станавіцца вельмі-вельмі ліпкай — у рэшце рэшт, яна будзе выглядаць як мацарэла. Калі ён дасягне гэтай кропкі, зніміце яго з пліты і неадкладна падавайце, калі гэта магчыма.
Ці з'яўляецца сыр кешью лепшай веганскай альтэрнатывай?
Каб правільна ацаніць гэты рэцэпт, мы вырашылі ацаніць яго па трох асноўных фактарах.
Кошт: Тонкі сыр можа быць дарагім, але гэты рэцэпт даражэй. Агулам інгрэдыенты каштуюць каля 20 долараў, таму мы далі нашаму сыру кешью 2/5 цаны.
Знешні выгляд: Тут наш веганскі сыр сапраўды бліснуў. Гэты матэрыял клейкі і ліпкі - шчыра кажучы, так выглядае шмат як расплаўленая мацарэла. 5/5.
Густ: Калі справа дайшла да густу, усё было не так проста. Сыр быў на смак добры, але яму не хапала складанага пікантнага густу добрай мацарэлы. Смаку, шчыра кажучы, было не так шмат. 2/5.
Такім чынам, у вас ёсць гэта. Гэты хак крыху дарагі, і хоць канчатковы прадукт выглядае добра, на смак ён не такі пераканаўчы. Напэўна, ёсць лепшыя варыянты веганскага сыру.
In The Know цяпер даступны ў Apple News — ідзі за намі тут !
Калі вам спадабалася гэтая гісторыя, паглядзіце наша відэа як прыгатаваць сланечнікі на грылі .
