ЯК ЗРАБІЦЬ КАДАЛЕБЕЛЕ (CHANA DAL) ЧАТНІ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

5 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
6 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
8 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
11 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Рэцэпты Рэцэпты oi-Staff Аўтар паведамлення: Ajitha Ghorpade| 7 чэрвеня 2019 г.

Чатні Дал Чатні - паўднёва-індыйская хатняя страва. Звычайна яго рыхтуюць як гарнір да сняданку, які можна падаць да асноўнай стравы. Чатні мае мноства варыяцый, менавіта гэты чатні вырабляецца з асноўнымі інгрэдыентамі смажанай хана-дал і урад-дал.

У адрозненне ад іншых чатні, якія не патрабуюць выкарыстання печы, для гэтага чатня-чатні патрабуецца добра пражарыць сачавіцу. Менавіта гэта робіць страву супер смачнай і вылізвае пальцы. Заключны этап гартавання чатні варта лічыць важным, паколькі хрумсткасць інгрэдыентаў тадкі робіць гэтую страву супергероем ад героя.

Смажаную чаня-дальні чатні звычайна падаюць з ідлі, вадамі і дозамі. Яго таксама можна змешваць з рысам і ёсць. Далікатны водар, водар тамарында і тадкі выклікаюць жаданне большага.

Чатні Дал Чатні хутка і проста прыгатаваць у хатніх умовах. Такім чынам, калі вы хочаце паспрабаваць нашу версію смажанага чатня-дальні чатні, паглядзіце відэа, а таксама прытрымлівайцеся падрабязнай пакрокавай працэдуры, якая змяшчае выявы.

ВІДЭА-РЭЦЭПТ CHANA DAL CHATNEY

Рэцэпт Аўтар: Kavyashree S

Тып рэцэпту: гарнір

Абслугоўвае: 3

Інгрэдыенты

Для Чатні:

Хана дал - 3 ст

Спліт урад дал - 1 ст

Алей - 3 ст

Лісце кары - 7

Чырвоныя чылі (Бяджы) - 3

Какос (цёрты) - 1 шклянка

Тамарынд - палова цытрыны

Соль - 1½ ч.л.

Вада - ½ шклянкі

Насенне гарчыцы - 1 ч.л.

Завеса (асафетыда) - дробка
як абараніць валасы ад выпадзення хатнія сродкі

Для гартавання (тадка):

Спліт офіс даў - 1 ч. Л

Алей - 1½ ст

Лісце кары - 7

Чырвоны перац - 1-2

Як падрыхтавацца

1. У разагрэтую патэльню дадайце 3 сталовыя лыжкі алею.

2. Дадайце да яго хана-дал і 1 сталовую лыжку афіда.

3. Добра патушыце на сярэднім агні, каб яно стала залаціста-карычневым.

4. Дадайце 7 лісця кары і 3 чырвоных чылі для ўзмацнення густу.

5. Зніміце рондаль і дайце ёй астыць 10 хвілін.

6. Трымайце яго ў баку.

7. Вазьміце слоік міксера і дадайце цёрты какос.

8. Дадайце тамарынд і соль.

9. Дадайце да яго смажаны дал.

10. Нарэшце, дадайце паўшклянкі вады і здрабніце яе да грубай кансістэнцыі.

11. Перакладзеце молатую сумесь у міску і трымайце яе ў баку.

12. Зараз вазьміце гартуючую рондаль і дадайце алей.

13. Дадайце насенне гарчыцы і дайце ёй забрызнуць.

14. Затым дадайце urad dal і hing.

15. Далей дадайце лісце кары і перац чылі.

16. Дайце яму пырскаць, пакуль урад не стане залаціста-карычневым.

17. Нарэшце, выліце тадку ў міску з чатні і падавайце яе разам з упадабанай асноўнай стравай.

Інструкцыя

1. Пераканайцеся, што смажылі хана і urad dal да патрэбнага колеру.
2. Смажанне на сярэднім агні, паколькі смажанне на моцным агні можа хутка сажарыць сачавіцу.
3. Патрэбная колькасць пікантнасці можа быць у залежнасці ад вашых пераваг.
4. Грубая кансістэнцыя чатне, як правіла, робіць яе смачнай, але яе можна зрабіць гладкай, дадаўшы трохі дадатковай вады.

Харчовая інфармацыя