Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняўПроста ў
-
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю -
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю Не прапусціце
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Амерыканскія трэнеры вядуць курсы англійскай мовы для індыйскіх педагогаў
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- IPL 2021: Працаваў над маім вацінам пасля таго, як мяне не заўважылі на аўкцыёне 2018 года, кажа Харшал Патэль
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Рыба складае асноўную частку рэцэптаў Кералы, і ў кожным рэгіёне ёсць сваё асаблівае рыбнае кары. Рыба-кары Каттаям абавязаны сваёй назвай прыбярэжным рэгіёне Коттам у штаце Керала. Гэты рэцэпт рыбнага кары асаблівы, бо ён сухі. У адрозненне ад іншых рэцэптаў Кералы, рыба-кары з Коттаям не мае шмат падліўкі, гэта больш падобна на смажаную масалу з рыбай.
Рыба-кары з Коттаям рыхтуецца з мінімальнай колькасцю вады і без какосавага арэха, які звычайна з'яўляецца галоўным інгрэдыентам усіх рэцэптаў Кералы. Аднак гэты рэцэпт рыбнага кары патрабуе спецыяльнага інгрэдыента, які называецца кудампулі або гамбуж, які таксама вядомы як малабарскі тамарынд. Рыба-кары з Коттаям тут будзе рыхтавацца з філе ласося. Вы можаце замяніць яго іншай марской рыбай, калі хочаце.
Абслугоўвае: 6
як наносіць яйка ў валасы
Час падрыхтоўкі: 30 хвілін
Час падрыхтоўкі: 20 хвілін
Інгрэдыенты
кантраляваць выпадзенне валасоў у хатніх умовах
- Філе ласося - 12
- Лісце кары - 20
- Белы лук - 2 (нарэзаны)
- Струкі часныку - 6 (фарш)
- Імбір - 1 цаля (фарш)
- Парашок куркумы- 1/2 ч.л.
- Чырвоны парашок чылі - 1 ст
- Перац парашок- 1ст.л.
- Сухі кудампулі або малабарскі тамарынд - 2 (замочаны ў вадзе)
- Какосавае алей- 2ст.л.
- Соль на густ:
Працэдура
1. Выкладзеце ад 10 да 15 лісця кары пластом на талерку. Затым натрыце соль на філе ласося і пакладзеце іх на лісце кары.
2. Накрыйце талерку яшчэ адной і пакіньце яе на 20 хвілін марынавацца.
3. Замочыце тамарынд Малабар у паўтары шклянках вады на паўгадзіны.
4. Разагрэйце на патэльні алей і запраўце яго лісцем кары. Затым абсмажце ў ім некалькі хвілін на слабым агні лук.
5. Калі лук стане залацістым, дадайце ў патэльню імбір і часнык. Варыце на слабым агні яшчэ 2 хвіліны.
6. Затым дадайце ў патэльню спецыі, гэта значыць парашок чырвонага чылі і парашок куркумы. Пассеровать 2-3 хвіліны.
7. Дадайце перац і варыце на слабым агні хвіліну. Не пячыце перац, перапраўляючы яго.
як паменшыць рост валасоў на твары
8. Пасля гэтага апусціце на патэльню рыбнае філе і змяшайце масалу. Уліце ў рондаль ваду тамарында.
9. Запраўце соллю, накрыйце вечкам і варыце на сярэднім агні 5 хвілін.
Рыба-кары Каттаям гатовая да ўжывання. Гэта вострае рыбнае кары лепш за ўсё падабаецца з простым рысам.
