Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Узнагароды Новай Зеландыі па крыкеце: Уільямсан чацвёрты раз выйграе медаль сэра Рычарда Хадлі
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Амерыканскія трэнеры вядуць курсы англійскай мовы для індыйскіх педагогаў
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Matar kulcha - папулярная вулічная ежа, якая паходзіць з Дэлі, а таксама вядомая ў Амрытсары. Куле-куле робіцца з варанай белай ханы альбо белага матара з цэлым грузам спецый, лука і памідораў. На вуліцах Дэлі падаюць белую чале-келе з гарачай кульчай.
Чоле 'Кульча' - гэта рэзкі густы гарнір з прысмакам тамарындавага чатні, які надае яму востры густ, а лук робіць яго храбусткім і смачным. Паколькі гэта густая і напаўцвёрдая страва, яе можна есці як чале-чале, якое аблізвае пальцы.
Прыгатаваць матар-кульчу проста, бо гаворка ідзе толькі пра прыгатаванне белай ханы і даданне індыйскай масалы. Белы чале-келе звычайна падаецца з кульчамі ў Паўночнай Індыі. Кульчы звычайна знаходзяцца ў гатовых пакетах і іх проста трэба падаграваць.
Ніжэй прыведзены відэарэцэпт і пакрокавая працэдура з выявамі пра тое, як прыгатаваць смачную матар-кульчу.
ЗАБІЦЬ ВІДЭА-РЭЦЭПТ
РЭЦЭПТ МАТАР КУЛЧЫ | РЭЦЭПТ DELHI-STYLE WHITE CHANE KE CHOLE | РЭЦЭПТ КУЛЬЧА ХОЛА | РЭЦЭПТ МАТАР ЧАТ 'Матар Кульча' Рэцэпт | Рэцэпт белага чане-ке Чоле ў стылі Дэлі | Рэцэпт кулёнскай кулі | Час падрыхтоўкі рэцэпту Matar Chaat 6 гадзін Час прыгатавання 45 мільёнаў Агульны час 6 гадзін 45 хвілінРэцэпт Аўтар: Прыянка Цягі
сурья намаскар для пахудання
Тып рэцэпту: гарнір
Абслугоўвае: 4
Інгрэдыенты-
Белы матар (белая хана) - 1½ шклянкі
Соль па гусце
Парашок чылі кашмірскі - 3/4 ч. Л
Парашок Jeera - ½ ч.л.
Амурскі парашок - ч. Л
Свежемолотый перац - дробка
Чатні з тамарында - 4 ст
Лук (нарэзаны) - 2
Памідоры (нарэзаныя) - 2
Каменная соль - 1½ ч.л.
Цытрынавы сок - 2 ст
Лісце каляндры (дробна нарэзаныя) + для ўпрыгожвання
Зялёны перац чылі (спліт) - для ўпрыгожвання
Вада - 2 шклянкі + для замочвання
ўплыў таматаў на скуру
-
1. Вазьміце белы матар у міску.
2. Вытрымаеце яго на працягу 5-6 гадзін і варыце пад націскам да 4-5 свісткоў і вазьміце адвараную хану ў міску.
3. Пасаліць па гусце.
4. Дадайце парашок чылі з кашміры.
колер валасоў для цёмнай індзейскай скуры
5. Дадайце парашок джыра і парашок амчуры.
6. Затым дадайце дробку свежемолотого перцу.
7. Дадайце 4 сталовыя лыжкі чатні з тамарында.
8. Затым дадайце нарэзаны лук і памідоры.
9. Дадайце каменную соль і цытрынавы сок.
10. Старанна змяшайце.
11. Упрыгожце яго лісцем каляндры і парэзаным зялёным перац чылі.
12. Падавайце яго з гарачай кульчай.
- 1. Замест чатні з тамарында можна выкарыстоўваць чатні з джалжыра.
- 2. Вы можаце дадаць тамарынд чатні зверху ў якасці гарніру.
- 3. Кульча-чоле можна ўжываць у ежу, напрыклад, чале-чале.
- Памер порцыі - 1 шклянка
- Калорыі - 219,4 кал
- Тлушч - 5,6 г.
- Бялок - 7,6 г.
- Вугляводы - 36,8 г.
- Цукар - 0,1 г.
- Абалоніна - 7,6 г.
КРОК ЗА КРОКАМ - ЯК ЗРАБІЦЬ MATAR KULCHA
1. Вазьміце белы матар у міску.
2. Вытрымаеце яго на працягу 5-6 гадзін і варыце пад націскам да 4-5 свісткоў і вазьміце адвараную хану ў міску.
3. Пасаліць па гусце.
4. Дадайце парашок чылі з кашміры.
як запякаць у мікрахвалеўцы
5. Дадайце парашок джыра і парашок амчуры.
6. Затым дадайце дробку свежемолотого перцу.
7. Дадайце 4 сталовыя лыжкі чатні з тамарында.
8. Затым дадайце нарэзаны лук і памідоры.
9. Дадайце каменную соль і цытрынавы сок.
10. Старанна змяшайце.
11. Упрыгожце яго лісцем каляндры і парэзаным зялёным перац чылі.
12. Падавайце яго з гарачай кульчай.