PANCH PHORON DAHI BAINGAN: ЯК ПРЫГАТАВАЦЬ РЭЦЭПТ ТВАРОЖНЫХ БАКЛАЖАНАЎ

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

7 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
8 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
10 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
13 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Рэцэпты Рэцэпты oi-Prerna Aditi Аўтар: Prerna aditi | 6 кастрычніка 2020 г.

Хто сказаў, што гародніна нудна есці? Калі вы таксама так думаеце, магчыма, вы не спрабавалі розных смачных агароднінных рэцэптаў. Адным з такіх рэцэптаў з'яўляецца Panch Phoran Dahi Baingan. Гэта цудоўны рэцэпт індыйскай гародніны, прыгатаваны з выкарыстаннем смажаных у фрыцюры дзіцячых баклажанаў у цыбульнай падліўцы, якую потым заліваюць тварагом. Пазней страва гартуецца тадкай, якая складаецца з лісця кары, фарона і чырвонага чылі. Паколькі мы ведаем, што смажаніны і баклажаны добра смакуюць, калі іх рыхтуюць у фане, гэта страва мае значную колькасць фарона і вельмі смачна.

Цяпер шмат хто з вас можа заблытацца ў тым, што такое панч-фарон. Ну, гэта спалучэнне пяці розных відаў цэлых спецый, такіх як пажитник, карром, кмен, насенне кропу і гарчыцы. Часам ён таксама змяшчае насенне калоніі або цыбулі.

Калі вы рыхтуеце Дахі Байнган, вы даведаецеся, што прыгатаваць яго даволі проста, а густ фенаменальны. Вы можаце дахі баінган з рысам, наанам альбо тава-році. Такім чынам, не займаючы шмат часу, давайце пагартаем рэцэпт.

Panch Phoron Dahi Baingan Panch Phoron Dahi Baingan Падрыхтоўка 15 хвілін Час падрыхтоўкі 20 мільёнаў Агульны час 35 хвілін

Рэцэпт Аўтар: Болдскі

Тып рэцэпту: асноўная страва

Абслугоўвае: 6

жаночую паўсядзённую абутак насіць з джынсамі

Інгрэдыенты

- 10 дзіцячых баклажанаў
- 3 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 2 кубкі простага ёгурта (правільна ўзбіты)
- 2 здробненых цыбуліны сярэдняга памеру
- 2 сталовыя лыжкі імбірна-чесночной пасты
- 1½ чайнай лыжкі фарона
- 1½ чайнай лыжкі парашка каляндры
- 1 гарбатная лыжка парашка кмена
- ½ гарбатная лыжка амчура
- ½ чайнай лыжкі парашка чырвонага чылі кашмірскага
- ¼ чайнай лыжкі парашка куркумы
- ½ чайнай лыжкі чырвонага парашка чылі
- ¼ чайнай лыжкі солі масала
- соль альбо па гусце
- 1/2 шклянкі вады
- Дробна нарэзаныя лісце каляндры
Тадка
- 1 сталовая лыжка алею 15 мл
- ¼ чайнай лыжкі фарона
- 2-3 сушаных чырвоных чылі
- 6-7 лісця кары

Як падрыхтавацца

1. Перш за ўсё памыйце дзіцячыя баклажаны, а потым нарэжце кружочкамі. Таўшчыня гэтых баклажанаў з кругавымі лустачкамі павінна складаць ад ½-½ цалі.

два. Цяпер нагрэйце 2 сталовыя лыжкі расліннага алею на патэльні, а затым абсмажце нарэзаныя баклажаны. Вы таксама можаце смажыць іх глыбока на сярэднім агні да залацістага колеру.

3. Выкладзеце смажаныя баклажаны на кухоннае ручнік і трымайце іх у баку.

Чатыры. Цяпер на патэльні разагрэйце пакінутую 1 сталовую лыжку алею. Пасля таго, як алей нагрэецца, дадайце ў алей паўтары чайныя лыжкі фанату.

5. Як толькі фарон рассыпаецца, дадайце здробнены лук разам з імбірна-чесночной пастай.

6. Абсмажце лук на сярэднім агні да залацістага колеру.
Капалбхаці можна рабіць падчас месячных

7. Апусціце полымя і дадайце насенне каляндры і кмена.

8. Добра змяшайце, а затым дадайце гарам масалу, парашок чырвонага чылі кашмірскага, парашок амчуры, соль і куркуму.

9. Добра змяшайце, а затым дадайце ½ шклянкі вады.

10. Варыце масалу 5 хвілін на слабым сярэднім агні.

адзінаццаць. Праз 5 хвілін варэння выключыце полымя і зніміце рондаль.

12. Цяпер узбіце ёгурт разам з ½ чайнай лыжкі цукру і солі. Пераканайцеся, што вы ўзбіваеце, пакуль ёгурт не стане гладкім і аднастайным.

13. Цяпер прыйшоў час пластаваць страву.
хатнія сродкі для здаровага росту валасоў

14. Вазьміце асобную міску або рондаль і прамажце яе алеем.

пятнаццаць. Цяпер вышмаруйце змазанае дно 2 чайнымі лыжкамі тварагу.

16. Кіньце трохі масалы на ёгурт, а потым выкладзеце на яго 4-5 нарэзаных баклажанаў.

17. Зноў дадайце трохі масалы да баклажанаў, а потым дадайце ёгурт, каб пакрыць увесь баклажан і масалу.

18. Паўтарайце гэты крок, пакуль не размясціце ўсе лустачкі баклажанаў.

19. Вы можаце ўпрыгожыць верх стравы, выкарыстоўваючы калыпкі, каб закруціцца паміж ёгуртам і масалай.

дваццаць. Цяпер прыйшоў час тадкі.

дваццаць адзін. Разагрэйце на патэльні тадкі алей і дадайце ¼ чайнай лыжкі фарона, разам з сушаным чырвоным чылі і лісцем кары.
хатні пакет для бліскучай скуры

22. Паліце тадку стравай і ўпрыгожце дробна нарэзанымі лісцемі каляндры.

2. 3. Падаваць з араматызаваным рысам альбо чапаці альбо наан.

Інструкцыя

Калі вы рыхтуеце Дахі Байнган, вы даведаецеся, што прыгатаваць яго даволі проста, а густ фенаменальны. Вы можаце дахі баінган з рысам, наанам альбо тава-році. Такім чынам, не займаючы шмат часу, давайце пагартаем рэцэпт.

Харчовая інфармацыя