Рэцэпт крэветак васабі: як прыгатаваць хрумсткія крэветкі з маянэзам васабі

Лепшыя Імёны Для Дзяцей

Форд:

Дата Нараджэння:

Пасылаць

Дашліце Мяне Па Электроннай Пошце Паказаць На Сайце

Проста ў

• 6 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
• 
• 7 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
• 9 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
• 12 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Не прапусціце

• Навіны Трое рыбакоў баяліся загінуць, калі судна сутыкнулася з лодкай ля ўзбярэжжа Мангалуру
• Спорт Мядзведзеў выбыў з 'Мастэрс Монтэ-Карла' пасля станоўчага тэсту на коронавирус
• Аўтамабілі У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
• Фільмы Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
• Фінансы Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
• Тэхналогія Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
• Адукацыя Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
• Падарожжа 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку

Цяга да прыемнай хуткай закускі? Шэф-повар Вікас Сэт дае нам сапраўды цікавы рэцэпт крэветак Singang Wasabi. Гэта страва - хрумсткая смажаная крэветка, пакрытая моцным васабі Майо - уверсе салодкай і вострай сальсай манга.

Васабі - гэта расліна, знойдзенае ў Японіі. Яго сцябло выкарыстоўваецца ў якасці прыправы і валодае надзвычай моцнай рэзкасцю, больш падобнай на гарачую гарчыцу, чым капсаіцын у перац чылі, утвараючы пары, якія больш стымулююць насавыя хады, чым мова. Аднак ён досыць папулярны, бо на смак добры.

Крэветкі SingKong Wasabi - гэта японскае страва, якое дапаўняе сезон мусонаў. Гэта страва смажана хрумсткім і ўяўляе сабой сумесь салодкіх і рэзкіх густаў. Самае лепшае ў крэветках Wasabi - гэта тое, што гэта выглядае шыкоўна, але зрабіць гэта дома вельмі проста і хутка. Такім чынам, зірніце на рэцэпт ніжэй.

Рэцэпт: шэф-повар Вікас Сэт

асноўныя трэніроўкі дома

Тып рэцэпту: Пачаткоўцы

Абслугоўвае: 4

• Для смажаных крэветак

  Каралеўскія крэветкі (без лускі

  
  
  

  вычышчаны і распрацаваны) - 24 штукі (400 г)

  Соль па гусце

  Яечны бялок - 3 яйкі

  Кунжутное алей - 5 мл

  Кукурузная мука - 1 ст

  Алей для смажання

  Васабі Маё Дып

  Маянэз - 1 невялікая міска

  Паста васабі - 1 ст

  Сальса з манга Манга (нарэзаны вельмі дробна, як садавіна вішня ў хлебе) - 100 г.

  Лук (дробна нарэзаны) - 1/8 шклянкі

  Лісце мяты (здробненыя) - 1/8 шклянкі

  Салодкі соус чылі - 3 ч.л.

Як падрыхтавацца

• Маянэз васабі

  1. Пакладзеце пасту Майо і васабі ў невялікую міску і добра змяшайце яе. Трымайце яго ў баку.

  Соус манга:

  1. Для падрыхтоўкі сальсы з манга

  вазьміце міску і змяшайце манга манго

  здробненай цыбулі

  лісця мяты і салодкага соусу перац чылі і ўсё добра змяшайце. Кансістэнцыя сумесі павінна быць падобная на чатні.

  2. Зараз вазьміце сумесь і пастаўце ў халадзільнік астуджацца.

  Смажаныя крэветкі :

  1. Прамыйце правільна крэветкі і замарынуйце кавалачкі соллю, кунжутным алеем і яечным бялком на працягу гадзіны.

  2. Запыліце марынаваныя крэветкі кукурузнай мукой. Вазьміце глыбокую патэльню і ўліце алей. Зараз вазьміце крэветкі і абсмажце іх на разагрэтым алеі на працягу хвіліны да гатоўнасці.

  3. Пасля абсмажвання крэветак нам трэба ўпрыгожыць і падаць крэветкі. Для гэтага вазьміце міску і прыгожа кіньце крэветкі ў васабі. Затым раскладзеце крэветкі ў чыстым блюдзе з манговай сальсай зверху. Вы можаце пакласці зверху два лісцікі мяты, каб надаць ёй свежы выгляд.

Інструкцыя

• Пераканайцеся, што алей для смажання павінна быць свежым, а не адпрацаваным.

Харчовая інфармацыя

• Памер порцыі - 10 штук
• Калорыі - 513
• Тлушч - 15 г.
• Бялок - 53 г.
• Вугляводы - 37 г.
• Абалоніна - 1 г.

Ваш Гараскоп На Заўтра

Ведаць

Дашліце Мяне Па Электроннай Пошце Паказаць На Сайце