Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Спіс усіх ваўчараў дадзеных пачатковага ўзроўню ад Reliance Jio, Airtel, Vi і BSNL
- Рэпатрыянты Кумбхэла могуць пагоршыць пандэмію COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітае сезон новай кампаніяй 'Крыкет Мачао'
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
эфектыўныя сродкі ад выпадзення валасоў
Кардамон, ён жа элаічы на хіндзі - звычайная спецыя, якая выкарыстоўваецца ў індыйскай кухні.
Але ці ведаеце вы, што гэты стручок спецый таксама вядомы як каралева спецый ва ўсім свеце? Ці што Гватэмала, краіна Цэнтральнай Амерыкі, з'яўляецца найбуйнейшым вытворцам кардамона ў свеце, хаця вострыя прыправы паходзяць з індыйскага субкантынента?
Гэта менавіта тое, што мы будзем абмяркоўваць у сённяшнім эпізодзе 'Факт супраць выдумкі' - дзіўныя факты і карысць для кардамона для здароўя!
І калі вы прапусцілі апошні эпізод, дзе мы вывучалі дзівосныя перавагі ўжывання тварагу кожны дзень, то не хвалюйцеся. Вы можаце правільна прачытаць тут .
Факт №1: Кардамон - трэцяя па кошце спецыя ў свеце!
Струкі могуць выглядаць малюсенькімі. Але яны - дыяменты свету спецый, і ў кошце іх перамагаюць толькі шафран і ваніль.
Факт №2: Ёсць 2 віды кардамона - чорны і зялёны.
Зялёны кардамон - найбольш распаўсюджаны гатунак гэтай стручкі спецый, а таксама вядомы як сапраўдны кардамон. Ён выкарыстоўваецца як у салодкіх, так і ў пікантных нарыхтоўках ежы, такіх як керы і бірыяны, і надзвычай духмяны.
Чорны кардамон, наадварот, не такі духмяны і выкарыстоўваецца ў першую чаргу ў пікантных стравах. На самай справе гэта адна са спецый, якая выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі гарам-масалы.
З гэтых двух відаў чорны кардамон больш вядомы сваімі лячэбнымі ўласцівасцямі.
Факт 3: Гэта адна з найстарэйшых спецый у свеце!
Вы правільна прачыталі!
Чалавечыя цывілізацыі выкарыстоўваюць кардамон ужо больш за 4000 гадоў. На самай справе ён рытуальна выкарыстоўваўся ў Старажытным Егіпце і быў распаўсюджанай вострыя прыправы, якую выкарыстоўвалі рымляне і грэкі, да таго, як яго ўкаранілі ў скандынаўскія краіны вікінгі.
Факт №4: Гватэмала - найбуйнейшы ў свеце вытворца кардамона.
Магчыма, яно ўзнікла на індыйскім субкантыненце, але Гватэмала, краіна Цэнтральнай Амерыкі, з'яўляецца найбуйнейшым вытворцам гэтай спецыі ў свеце!
Факт №5: Ён вядомы сваімі выдатнымі стрававальнымі ўласцівасцямі.
Кардамон з'яўляецца выключнай лячэбнай спецыяй і, як вядома, стымулюе абмен рэчываў у нашым арганізме і павялічвае сакрэцыю жоўці, што паляпшае страваванне, прадухіляе кіслотны рэфлюкс і страўнікавыя засмучэнні.
Факт 6: Гэта карысна для здароўя вашага сэрца.
Вядома, што кардамон зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві, а таксама зніжае артэрыяльны ціск у асоб, якія пакутуюць гіпертаніяй.
На самай справе, даследаванне паказала, што рэгулярнае ўжыванне кардамона можа палепшыць ваш ліпідны профіль, паменшыць колькасць свабодных радыкалаў, якія цыркулююць у вашым целе, а таксама ўзмацніць разбуральныя ўласцівасці вашай крыві (што можа прадухіліць інсульт).
Толькі памятайце: чорны кардамон лепш, чым зялёныя струкі, калі гаворка ідзе пра гэтыя ўласцівасці.
Факт No7: гэта можа дапамагчы вам змагацца з дэпрэсіяй.
Калі вы пакутуеце ад дэпрэсіі, змяшайце парашок кардамона з лісцем гарбаты перад тым, як заварваць штодзённую кубак гарбаты. Як вядома, гэта палягчае прыкметы дэпрэсіі.
Факт 8: Гэта можа паменшыць частату прыступаў астмы.
Зялёны кардамон вядомы тым, што паляпшае здароўе вашай дыхальнай сістэмы, уключаючы паменшанае дыхавіцу, кашаль, дыхавіцу і іншыя сімптомы астмы.
Факт №9: Гэта зніжае рызыку дыябету.
Кардамон багаты марганцам і, як вядома, памяншае рызыку дыябету. Але гэта ўласцівасць яшчэ вывучаецца і, такім чынам, не мае канчатковых вынікаў.
Факт 10: Гэта паляпшае здароўе паражніны рота.
Кардамон вельмі эфектыўны супраць шкодных бактэрый, якія, як вядома, засяляюць рот Streptococcus mutans . Акрамя таго, гэта ўзмацняе сакрэцыю сліны, што дапамагае вымываць налёт і прадухіляе размнажэнне бактэрый.
І гэта таксама можа дапамагчы вам пазбавіцца ад непрыемнага паху з рота!
Факт №11: Гэта карысна для людзей, якія пакутуюць ад страты апетыту.
Страта апетыту з'яўляецца агульным сімптомам большасці захворванняў і парушэнняў, уключаючы рак і анарэксію.
Такім чынам, калі вы пакутуеце ад гэтага, вам абавязкова трэба дадаць у свой рацыён кардамон.
Факт №12: Гэта магутны афрадызіяк.
Струкі кардамона ўтрымліваюць у сабе злучэнне пад назвай цынеол, якое з'яўляецца магутным стымулятарам нерва і ўзмацняльнікам лібіда.
Факт 13: Ён можа лячыць ікаўку.
Калі ў вас ёсць няспынныя прыступы ікаўкі, проста заварыце цёплую кубак гарбаты з сардэчніка і пацягніце яго. Гэта дазволіць пазбавіцца ад ікаўкі дзякуючы цягліцава-расслабляльным уласцівасцям спецыі.
Факт 14: Ён выдатна дапамагае пры ангіне.
1 г кардамона + 1 г карыцы + 125 мг чорнага перцу + 1 ч. Л. мёду = цукеркі з ангінай!
Проста вылізвайце гэтую сумесь тры разы на дзень, і боль у горле (і кашаль) хутка палегчыцца.
Факт No15: Паляпшае здароўе вашай скуры.
Кардамон змяшчае вітамін С, які з'яўляецца магутным антыаксідантам. Акрамя таго, ён таксама змяшчае ў сабе мноства фитонутриентов, якія паляпшаюць кровазварот скуры і выдаляюць тонкія маршчыны, маршчыны і іншыя прыкметы старэння.
Факт No16: Гэта можа палепшыць колер твару.
Калі вы хочаце светлы колер твару, проста змяшайце парашок кардамона з 1 чайнай лыжкай мёду і рэгулярна наносіце яго на твар у выглядзе маскі. Гэта вядома, каб асвятліць тон вашай скуры, а таксама пазбавіць ад слядоў і плям.
Факт # 17: Ён можа прадухіліць рак.
Шматлікія даследаванні на жывёл паказалі, што сардэчнік здольны адкласці пачатак рака (дзякуючы сваім антыаксідантным уласцівасцям), а таксама змяніць пухліны, знішчаючы ракавыя клеткі.
Падзяліцеся гэтым артыкулам!
Не трымайце ўсё гэта дабро ў сабе. Падзяліцеся гэтым, каб увесь свет мог ведаць, што вы ведаеце! #acchielaichi
Чытайце наступны серыял - 19 Фенаменальныя карысці для здароўя ад пітной вады з кмена кожны дзень