Butternut прыемны, а Delicata не патрабуе абслугоўвання, але ў нашы дні мы ўсе аб кабачцы. Чаму? Таму што зімовая гарбуза не толькі крэмавая, супер салодкая і вам не трэба яго чысціць. Вядома, гэта досыць смачна, калі яго абсмажыць з аліўкавым алеем і марской соллю, але не спыняйцеся на дасягнутым. Без лішніх слоў, вось 20 рэцэптаў кабача, якія можна прыгатаваць, пакуль яшчэ ў сезоне.
па тэме: 15 страў, якія можна прыгатаваць з гарбуза
Фота: Ніка Шынка/Склад: Аран Гойяхан1. Талерка з смажанай зімовай гародніны з міса айолі і соусам Рамеска
Не дазваляйце сезону перашкодзіць вам падаваць Crudité. Версія Арана Гойоагі сытная і восеньская (і за гэтую камбінацыю сквош-айолі варта памерці).
Атрымаць рэцэпт
Ураджай напалову 2. Смажаны кабачок, карамелізаваны інжыр і салата з фета
Восеньскія салаты могуць быць нашым любімым выглядам, дзякуючы ўсім сытным, але карысным начынкам. Па гэтым простым рэцэпце ўсё смажыцца на адной патэльні - бяспройгрышны варыянт.
I Heart Umami 3. Сквош-суп з куркумы і імбіра кабоча
Яна крэмавая, летуценная і гатовая за 20 хвілін (не кажучы ўжо пра малочныя прадукты і глютен).
Детокс 4. Фаршаваныя кабачкі кабачкі
Міскі для сквош бясконца пераўзыходзяць звычайныя міскі, асабліва калі яны напоўнены гэтай веганскай і палеа-дружалюбнай смажанай агароднінай.
План дыеты для пахудання для жанчын
Аран Гойоага / Карыца і ваніль5. Салата з смажаных патысонаў з белай фасоляй, паніровачнымі сухарамі і лімонам
З усім гэтым карамелізаваным кабачком вы не прапусціце салата.
Атрымаць рэцэпт
Поўная дапамога 6. Кабоча і Капуста Місо Салата з кунжутам Соба
Салата з локшынай Джэны Хэмшо, натхнёныя азіяй, сытна, але не таксама насычаны вугляводамі, і ён вельмі добра захоўваецца ў халадзільніку. (Рэшткі ад абеду, хто-небудзь?)
Ураджай напалову 7. Смажаны мараканскі курыца на патэльні і аліўкавы тажин
Салёныя аліўкі і лімон неабходныя, каб кампенсаваць слодыч кабачка. Падавайце яго з кус-кусам, каб убраць усе гэтыя сокі.
Лыжка відэлец бекону8. Кабоча-Равіолі з падсмажаным арэхавым сметанковым соусам
Прахалоднае надвор'е патрабуе пасты, і шмат яе. Гэта страва выглядае вычварным, але на дзіва простым у падрыхтоўцы.
Атрымаць рэцэпт
Bojon Gourmet 9. Кабача-Сквош Пірог з масляным крэмам і крэм-фраіш
Улічваючы, наколькі салодкі і смачны гэты безглютеновый ашаламляльнік, вы, магчыма, ніколі не вернецеся да гарбузы.
Дробка ням 10. Кабоча сквош сачавіца кары
Гэта можа быць не тое найпрыгажэйшы , але гэта, безумоўна, самае смачнае. І нават нягледзячы на тое, што на смак гэта кары дэкадэнцка-сліўкавы, у адной порцыі ён змяшчае менш за 400 калорый.
Я - харчовы блог 11. Салата з салеры Кабоча
Тут няма млявых, сумных салатаў. Храбусткі салера і патысоны вытрымліваюць любую колькасць запраўкі, што робіць яго ідэальным для спакаваных ланчаў і падрыхтаваных вячэр.
Кухня Snixy 12. Смажаны кабачок з буратай, вострымі ляснымі арэхамі і кляновым вінегрэтам
Гэта было б жаданым дадаткам да любога распаўсюджвання на Дзень падзякі. І вы ўжо ведаеце, як мы ставімся да буррата.
Нахабная кухня 13. Смажаны кабоча з ляснымі грыбамі, квиноа і цытрынавым чаборам
Вы можаце пагуляць з інгрэдыентамі тут, замяніўшы іншае збожжа або рыс на кіноа і змяшаўшы свае грыбы.
Кухня Snixy 14. Кабоча-эмпанадас без глютена з Грюером і чаборам
Будзе цяжка з'есці толькі адну з гэтых пластовых тварожных закусак. Іх можна прыгатаваць з традыцыйнай мукі універсальнага прызначэння, калі вам не трэба, каб яны былі без глютена.
Чортава добрыя гародніна 15. Салата з брусельскай капусты і кабача
Вось доказ таго, што лепшыя восеньскія салаты трывалыя і сытныя. Гэты мае дыжонскі клён і можа быць зроблены наперад.
Бясконцая ежа 16. Тайскае курынае кары ў каструлі
Кабоча, знаёмцеся з Crock-Pot. Гэты гатовы вячэру патрабуе ўсяго дзесяць хвілін падрыхтоўкі і выкарыстоўвае інгрэдыенты, якія ўжо ёсць у вашай кладоўцы.
Так шмат ежы17. Кабоча Хлеб на заквасцы
Малочны хлеб - гэта неверагодна пухнаты японскі страва, і даданне кабоча падыходзіць, бо ён таксама японскага паходжання. (Да таго ж гэты колер!)
Атрымаць рэцэпт
Дом у пагорках 18. Кабоча кабачковая шакшука
Сняданак на вячэру? Не супраць, калі мы зробім гэта. Дадаць кабачок да шакшука - гэта такая добрая ідэя, што мы маглі б дадаць гэта да нашай пастаяннай ратацыі.
Так шмат ежы19. Тайская кары з кабачкай кабачкай
Мы не можам вырашыць, што мы любім больш: далікатныя салодкія кавалкі кабачкоў або востры какосавы малочны соус.
Атрымаць рэцэпт
Ураджай напалову 20. Суп з пельменямі міса з восеньскім кабачком
Тссс ...гэта пельмені, набытыя ў краме, але нікому ведаць не трэба.
