Гэтыя некалькі гадзін паміж сняданкам, абедам і вячэрай могуць здавацца стагоддзямі, калі вы галодныя. Калі вы падобны да нас, вы звычайна вырашаеце праблему з дапамогай пакета сырных шарыкаў, лустачкі піцы або сакрэтнай скрыні з цукеркамі на стале, а потым адчуваеце спад на 3 гадзіны, пасля таго, як цукар выпадае. Замест гэтага паспрабуйце гэтыя 31 карысныя агароднінныя закускі. Яны задаволіць вашу цягу і дадуць вам прыліў энергіі, не загружаючы вас перад ежай.
ЗВЯЗАНА: 11 смачных вегетарыянскіх школьных абедаў, калі Турцыя - не ваша дзіця
Фота: Эрык Моран/Склад: Эрын Макдаўэл1. Лёгкія чыпсы з цукіні
Прабачце, шчодры. Вас знялі з трона. Усё, што вам спатрэбіцца, гэта некалькі нарэзаных шынкоў, аліўкавы алей і соль. Пасля запякання ў духоўцы кавалкі прыгожа хрумстаюць, а бульбяныя чыпсы ў мяшках здзімаюцца.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл2. Смажаны эдамаме
Струкі соі становяцца небяспечна выскокваюць пасля запякання ў духоўцы на працягу 20 хвілін. А яшчэ лепш, іх знешнія абвугленыя падчас гатавання, што надае ім прывыканне дымнага якасці.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ніка Шынка/Склад: Эрын Макдаўэл3. Вясновае крудзітэ з падліўкай Рамеска
Сырой гарошак, радыска, агуркі і іншыя вельмі храбусткія і асвяжальныя самі па сабе. Але гэты соус з смажанага чырвонага перцу з міндалем, часнаком і херасным воцатам крадзе выгляд.
Атрымаць рэцэпт
Эрын Макдаўэл4. Зялёны смузи з авакада і яблыкам
Самы просты спосаб павялічыць колькасць агародніны за дзень? Выпіце іх. Адна шклянка гэтага шпіната загружана шпінатам і авакада, а таксама даўкім яблыкам Грэнні Сміт і салодкім бананам.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл5. Хумус з салодкага бульбы
Два вашых любімых стравы, аб'яднаныя ў крэмавай гармоніі. Гэта так жа проста, як пюрэ з нута, часныку, цытрынавага соку і запечанага салодкага бульбы ў блендере або кухонным камбайне.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл 6. Лёгкія хатнія салёныя агуркі
Засолка гародніны лягчэй, чым вы думаеце. Наш расол з яблычным воцатам - часнычны, востры і выдатны для выкарыстання з кожнай гароднінай, ад агуркоў Кірбі да буракоў.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл7. Баклажаны Parm Bites
Гэтыя маленькія каштоўныя камяні пакрытыя хрумсткімі паніровачнымі сухарамі з пармезану. Адзіны спосаб зрабіць яго яшчэ больш смачным - гэта гарнір марынары.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл8. Агароднінныя сушы
Выраб хатнія сушы цалкам у вашай рулявой рубцы, але сырая рыба можа быць страшна працаваць. Замест гэтага вегетарыянскага твіст - моркву, еўрапейскія агуркі, зялёны лук і авакада.
Атрымаць рэцэпт
маска для валасоў для мяккіх валасоў
Эрын Макдаўэл9. Салата з астуджаных агуркоў
Пазнаёмцеся з самай асвяжальнай закускай, калі-небудзь вынайдзенай. Няма лекаў ад гарачага дня, як тонкія кавалачкі, запраўленыя рысавым воцатам, часнаком і кропам.
Атрымаць рэцэпт
Эрын Макдаўэл10. Лёгкія хатнія бульбяныя чыпсы
Стаўлю, што вы не ведалі, што ваш бройлер можа зрабіць гэта гэта , га? Мы будзем мець свой з дадатковым трэсці Old Bay, калі ласка.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл11. Бурачны хумус
Хіба яна не цудоўная? Звараная, нарэзаная буракі афарбуецца ў насычана-ружовы колер.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл12. Смажаны паблана і кукурузны гуакамоле
Прывітанне, лета. Абгарэлая кукуруза і перац надаюць традыцыйнаму гуаку з лаймам дымны дух.
Атрымаць рэцэпт
Мішэль Арнольд/Eyeem/Getty Images 13. Смажаныя гарбузовыя семечкі
Знаёмцеся з квінтэсенцыяй восеньскай закускі, якая змяшчае жалеза, бялок, магній і кальцый. Сачыце за тым, каб не выкідваць лупіну гарбуз -гэта ідэальна падыходзіць для выразання ў ліхтар джэка . Або прыгатаваць гэты суп.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл14. Смажаныя агароднінныя чыпсы
Прамяняйце бульбу на буракі, рэпу, радыску і пастарнак, якія выдатна пякуцца менш чым за паўгадзіны. Посыпанне солі, чорнага перцу і свежай зеляніны і вуаля.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл15. Храбусткая бульба фры з зялёнай фасолі
Калі ўжыванне гародніны заўсёды здаецца вам справай, гэтыя прыгажуні з шасці інгрэдыентаў могуць гэта змяніць. Пасля пакрыцця парм і папрыкай бабы стануць храбусткімі ў духоўцы ўсяго за 15 хвілін.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл16. Вегетарыянскія кубкі для сушы
Прапусціце справу з катаннем дыванкоў. Ваша надзейная форма для кексаў зробіць усю цяжкую працу.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл17. Вясёлкавы агародніннай шашлык
Іх змазваюць запраўкай з цытрыны і пятрушкі, перш чым прыгатаваць і абвугліцца на шашлыку. Прафесійны савет? Прытрымвайцеся адной гародніны на шампуры, каб яны раўнамерна рыхтаваліся, не прыгараючы.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл18. Бульба фры
Вы спалі на гэтым карняплоды? Сумесь Old Bay і часначнага парашка павінна абудзіць вас.
Атрымаць рэцэпт
хатнія сродкі ад праблем з менструацыяй
Фота: Ніка Шынка / Styling Aran Goyatuga19. Талерка з смажанай зімовай гародніны з міса айолі і соусам Рамеска
Кабача, морква і каляровая капуста ператвараюцца ў самую вытанчаную агароднінную талерку ўсіх часоў разам з багатымі умамі айолі. Падумайце дыжонскую гарчыцу, цытрынавы сок, пастэрызаваны яечны жаўток і белую пасту міса.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл20. Востры хумус з авакада
На прыгатаванне гэтай сумесі гуака і хумуса спатрэбіцца ўсяго 10 хвілін. Самае складанае, што вам прыйдзецца зрабіць, - гэта выбраць паміж аладкай і чыпсамі з лаваша.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл21. Смажаны рыс з каляровай капусты
Старайцеся не напаўняцца да абеду. Фарш з імбіра, соевага соусу і шрирача робяць гэта беззернявое страва па-чартоўску непераадольным.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл22. Хрумсткі пармезан брусэльская капуста
Адным словам, эпапея. TBH, мы маглі б выкупацца ў цытрынава-дыжанэзным соусе.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл23. Вясёлкавыя каўняры
Худы, подлы і цалкам веганскі. Пачніце з бланшыравання лісця каўтуна, каб яны захавалі яркі колер, намажце іх хумусам, дадайце гародніна і закатайце. P.S. Абгорткі будуць захоўвацца ў халадзільніку два дні.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Эрык Моран/Склад: Эрын Макдаўэл24. Бульба фры з шынка
Сумесь паніровачных сухароў Panko, сыру пармезан, часначнага парашка і кайенского пякучага пераядае гэты летні гародніна зверху. Смажыць у фрыцюры не патрабуецца.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл25. 15-хвілінны гаспачо з агурком, чырвоным перцам і базілікам
Летам суп звычайна забаронены. Але для гэтай неверагодна лёгкай ежы не трэба ні секунды ля пліты - проста круціць яе ў блендере або кухонным камбайне. Паспрабуйце гэты жоўты таматавы гаспачо.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл26. Свінні морквы ў коўдры
Вашы любімыя закускі сталі нашмат здаравейшымі. Мы абяцаем, што вы не прапусціце хот-догі (асабліва са шчодрым дожджыкам зялёнай багіні).
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл27. Трусы міні-шпінат-рыкота
Гэта не становіцца прасцей, чым набытае ў краме цеста для піцы, сыр рыкотта і моцарелла і замарожаны нарэзаны шпінат.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл28. Летнія булачкі
Дзякуючы рысавай локшыне і крэветкам, гэтая закуска змяшчае 9 грамаў бялку на рулет. З'едзьце іх простымі або здзічэце з салодкім соусам чылі.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл29. Запечаная бульба фры
Яны проста ніколі не старэюць, ці не так? Усё, што трэба, гэта зубчыкі часныку, аліўкавы алей, свежы размарын і патрымаць у духоўцы.
Атрымаць рэцэпт
Дайце духоўку 30. Лёгкія вегетарыянскія кесадзільі
Салодкі бульбу, чырвоны лук, кукуруза, фасолю і халапеньо, размешчаныя ў бліскучым сыры? Запішыце нас.
Чортава смачна 31. Міні-така-салатныя кубкі
Добра, гэта не можа быць больш чароўным, калі б яны паспрабавалі. Прамяняйце аладкі на абгорткі ўонтон перад напаўненнем фасоллю, салатай Рамэн, памідорамі, алівамі і сырам. Зверху паліце шчодрай смятанай і з'ядайце.
ЗВЯЗАННЫЯ: 20 здаровых паўночных закусак для позняга перакусу
