Ці ведаеце вы пра гэтыя перавагі для здароўя прыгатавання ежы ў земляных пасудзінах?

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

5 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
6 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
8 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
11 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Здароўе Аздараўленчы Аздараўленчы ой-Нупур Аўтар Нупур джа 23 жніўня 2018 г.

Прыгатаванне ежы ў гліняным посудзе | Ежа, вырабленая ў гліне ўручную, багатая на ўласцівасці

Прыгатаванне ежы ў земляных пасудзінах - старажытны спосаб прыгатавання ежы. Хоць мы пачалі рыхтаваць ежу ў іншых тыпах посуду з пэўнага перыяду часу, заўсёды лепш вярнуцца да гэтага старога спосабу прыгатавання па розных прычынах. Прыгатаванне ежы ў гліняных збанках прыносіць розныя карысці для здароўя. Гэта таксама палягчае прыгатаванне ежы і дапамагае далікатна пасіраваць мяса і гародніну. У параўнанні са звычайным стылем падрыхтоўкі ежы стравы, прыгатаваныя ў гліняных збанках, таксама больш смачныя! Гліняныя пасудзіны валодаюць рознымі ўласцівасцямі, якія дапамагаюць зрабіць прыгатаваную ежу больш пажыўнай, а таксама патрабуе алею і тлушчаў у меншай колькасці, што робіць ежу больш здаровай.

што такое тонкі касцяны фарфор

1. Менш адкормліваю ежы

Падчас гатавання трэба ўжываць менш алею ці вады, паколькі земляныя посуд маюць магчымасць цыркуляваць пару падчас гатавання.

2. Захоўвае харчовыя рэчывы

Гліняныя збанкі таксама паглынаюць пару, якая ўтвараецца падчас прыгатавання ежы па гэтай прычыне, гэта дапамагае ўтрымліваць пажыўныя рэчывы, якія прысутнічаюць у ежы, робячы ежу больш здаровай, чым ежа, якую мы рыхтуем у іншым посудзе.

3. Земляны посуд - добрая крыніца пажыўных рэчываў

Лічыцца, што гразь, якая выкарыстоўваецца для вырабу земляных сасудаў, з'яўляецца добрай крыніцай такіх вітамінаў, як вітамін В12, кальцый, фосфар, жалеза і магній. Гэта дае вам яшчэ адну важкую прычыну выкарыстоўваць для падрыхтоўкі ежы гліняныя гаршкі замест іншага посуду.

4. Нейтралізуе pH-баланс прадуктаў

Ці ведаеце вы, што гліна мае шчолачную прыроду, што прымушае яе дзейнічаць як прыродны детоксікацыйны сродак? Дзякуючы гэтай уласцівасці гліняны посуд нейтралізуе ежу, узаемадзейнічаючы з кіслотнасцю, якая прысутнічае ў ежы, што спрыяе паляпшэнню густу ежы, а таксама робіць яе больш здаровай.

сырое яйка для росту валасоў

5. Даўжэй захоўвае ежу

Тэракотавы або гліняны посуд - дрэнны праваднік цяпла. Дзякуючы гэтай уласцівасці ежа рыхтуецца ў гліняным посудзе без перагрэву. Гэта важна для прадухілення пажыўных рэчываў, якія прысутнічаюць у ежы, ад разбурэння. Акрамя таго, гліняныя збанкі захоўваюць цяпло на працягу больш доўгага часу, што дапамагае падтрымліваць ежу гарачай на працягу больш доўгага часу, і няма неабходнасці зноў награваць ежу.

Вось некалькі парад, якіх трэба прытрымлівацца, калі вы выкарыстоўваеце для падрыхтоўкі фаянса:

1. Выкарыстоўвайце неглазураваныя гліняныя збанкі, бо яны больш бяспечныя і не ўтрымліваюць свінцу, яны не забруджваюць ежу.

2. Не забудзьцеся замачыць гаршчок у вадзе на 10-15 хвілін, перш чым выкарыстоўваць яго для падрыхтоўкі ежы.

3. Выпякайце гліняны гаршчок пры высокіх тэмпературах, прыблізна ад 400 ° да 475 ° F, каб выпаралася вада, намочаная гаршком.

4. Печы, якая рыхтуецца ў гліняных збанках, варта пазбягаць разагрэтай духоўкі, бо гліняны гаршчок можа парэпацца.

пазбавіцца ад тлушчу на руках

5. Гарачыя гліняныя гаршкі нельга ставіць на халодную паверхню, паколькі посуд можа парэпацца, у якасці паверхні выкарыстоўвайце дрэва або падстаўку.

6. Калі вы рыхтуеце ў гаршчку такія інгрэдыенты, як рыба, якія маюць моцны пах, замачыце гаршчок у вадзе пасля падрыхтоўкі на некаторы час, бо кіпрая паверхня гаршка ўбярэ пах.