Мы выпрабавалі на смак 18 лепшых брэндаў хот-догаў. Вынікі ад «Мэх» да «Сэкунды, калі ласка»

Лепшыя Імёны Для Дзяцей

Форд:

Дата Нараджэння:

Пасылаць

Дашліце Мяне Па Электроннай Пошце Паказаць На Сайце

Незалежна ад таго, што мы запускаем грыль або кідаць самы просты ў свеце вячэру у рондаль з кіпячай вадой, хот-догі займаюць асаблівае месца ў нашых сэрцах і жывоціках. Такім чынам, калі справа даходзіць да іх куплі, чаму мы схільныя паціскаць плячыма і проста хапаць любыя хот-догі, якія ёсць у продажы? Аказваецца, ёсць вялікія адрозненні ў гусце і тэкстуры кожнай маркі. Такім чынам, мы адабралі хот-догі з 18 прадуктовых крам, каб раз і назаўжды адказаць на пытанне: які з іх валадарыць? Кожны з іх быў ацэнены на аснове пяці 20-бальных фактараў: мясістасці, шкарпэткі і скарыначкі, прыправы, тэкстуры і цаны.

па тэме: 10 начынкаў для хот-догаў, якія не з'яўляюцца кетчупам і гарчыцай

18. Бар S Classic Franks

Мясавітасць:6/20 Прывязка:4/20 Заправа:10/20 Тэкстура:0/20 Кошт:20/20

Слухай, мы любім здзелку. Такім чынам, калі мы ўбачылі ў нашым мясцовым супермаркеце васьмёрку сабак Bar S менш за 2 долараў, нам прыйшлося паспрабаваць. Як бы мы ні хацелі, каб мы маглі сказаць, што яны крадзеж, у гэтым выпадку вы атрымаеце тое, за што плаціце. Зробленыя з курыцы і свініны замест ялавічыны, гэтыя сабакі былі расчараваннем. Як адвараныя, так і прыгатаваныя на грылі спробы пакінулі нас з жэлацінастым, дрыготкім сабакам. Нават пасля падрумяньвання не было ніякай сапраўднай вонкавай скуркі або аснасткі; наша відэлец проста праслізнула ўнутр. І тэкстуру было цяжка праглынуць, дзякуючы гэтым дробненькім кропак чагосьці, што падобна на жаванне тлушчу або храстка. З пазітыўнай ноты, яны атрымалі добрыя сляды абвуглівання ад смажання на грылі. Але, як ні дзіўна, вуглец не зрабіў сабаку больш хрумсткай або хрумсткай. Насамрэч, часткі, якія сталі карычневымі, можна было адразу адарваць разам з астатняй вонкавай скурай Фрэнка. Так што, калі вы не збіраецеся проста глядзець на сабак і не есці іх, лепш трымацца далей.

Купіце (1$ за 8)

17. Lightlife Smart Dogs Veggie Hot Dogs

Мясавітасць: 12/20 Прывязка:12/20 Заправа:14/20 Тэкстура:14/20 Кошт:18/20

Не ешце мяса? Соевы і гарохавы бялок на дапамогу. Гэтыя вегетарыянскія сабакі ўтрымліваюць усяго 50 калорый у спалучэнні з 7 грамамі расліннага бялку. Нягледзячы на ​​тое, што іх афарбоўка падобны на ялавічныя франкі, відавочна, што яны без мяса як на смак, так і на выгляд. Мы б не рэкамендавалі іх кіпяціць: яны ў канчатковым выніку выглядаюць крыху неапетытна, таму што знешняя абалонка і ўнутры аднолькавага колеру, таму яны давалі нам вібрацыі адварнай ежы. Вараныя таксама былі губчатыя, гумовыя і такія слізкія, што, калі мы спрабавалі вывудзіць яго з рондаля сіліконавымі абцугамі, ён зламаўся. Але пры смажаным на грылі ён захаваў свой колер плюс некаторыя выпадковыя плямы падрумяньвання і бурбалкі. Сапраўдныя льготы тут - гэта цана і пажыўнасць.

Купіць ()

16. Diestel Невылечаны Турцыя Франкаў

Мясавітасць: 16/20 Прывязка:12/20 Заправа:14/20 Тэкстура:15/20 Кошт:16/20

Тыя з вас, якія спрабуюць скараціць ужыванне апрацаванага або чырвонага мяса, могуць шукаць больш нішчымную альтэрнатыву. Увядзіце гэты абмен без антыбіётыкаў, зроблены толькі з індычкі, вады і прыправаў. Мы надамо асноўныя рэквізіты іх знешнасці, таму што яны падобныя на звычайныя хот-догі з ялавічыны. Тым не менш, яны на смак як простая індычка, так што не чакайце, што яны будуць ідэнтычным гандлем. Магчыма, вам спатрэбіцца прыстасавацца да іх унутранай тэкстуры (яны не такія мяккія і шаўкавістыя, як звычайныя франкі), але скура на грылі становіцца прыгожай і бурбалкай з лёгкім вуглецем. Увогуле, гэта надзейная (і сакавітая) замена для тых, хто шукае больш здаровую замену. Калі вы не можаце знайсці гэтую марку ў мясцовым супермаркеце, закажыце іх онлайн .

Купіць ()

простыя рэцэпты вячэры на дваіх для пачаткоўцаў

15. Beyond Meat Beyond каўбасныя расліны Brat

Мясавітасць: 17/20 Прывязка:13/20 Заправа:16/20 Тэкстура:16/20 Кошт:14/20

Мы павінны былі праверыць, ці апраўданы ўвесь шум вакол гэтага папулярнага веганскага брэнда. І TBH, мы ўражаны. Яны атрымалі лепшыя адзнакі вугаля з усіх сабак у гэтым спісе! Альгінатная абалонка (яна ж зробленая з водарасцяў) на грылі набывае бурбалкі і скарыначку, а ўнутры застаецца пікантным і сакавітым. І хоць гэта расліна, прыгатаванае з бялку гароху, а не хот-дог на расліннай аснове, мы лічым, што можна з упэўненасцю выказаць здагадку, што любыя траваедныя жывёлы на шашлыку не будуць пярэчыць. (Тым больш, што ён не без ГМА і прапануе 16 грамаў расліннага бялку на спасылку.) На смак ён імітуе каўбасу з тонкімі ноткамі фенхеля і мае адчуванне ў роце, падобнае на фарш. На ўпакоўцы няма відавочных інструкцый па кіпячэнні, але мы ўсё роўна паспрабавалі. Скура ўсё яшчэ становіцца трохі пузырчатой ​​і тэкстураванай, але яна бляднее ў параўнанні з версіяй на грылі.

Купіце (10$ за 4)

14. Эпплгейт, Вялікі арганічны невысушаны курыны хот-дог

Мясавітасць: 16/20 Прывязка:15/20 Заправа:15/20 Тэкстура:15/20 Кошт:15/20

Вось яшчэ адна альтэрнатыва для тых, хто спрабуе пазбягаць чырвонага мяса. Яны не толькі арганічныя, гэтыя невылечаныя сабакі таксама не ўтрымліваюць антыбіётыкаў, гармонаў, ГМА, цукру і нітратаў. У адрозненне ад індычак, гэта светла-бэжавыя, а не хот-дог-чырвоныя. Але яны таксама дзіўна духмяныя, як добра запраўленая курыца, а не курыца, якая спрабуе імітаваць ялавічыну. Мы, безумоўна, рэкамендуем смажаць іх на грылі (яны трохі цьмяныя ў кіпячэнні, у асноўным з-за іх колеру), каб атрымаць лёгкія сляды абвуглівання і хрумсткую скурку з пухірамі, што робіць прыстойную пстрычку.

7 долараў за шэсць пачак на Amazon

13. Габрэйскі нацыянальны кашэрны біф франкаў

Мясавітасць: 16/20 Прывязка:15/20 Заправа:16/20 Тэкстура:16/20 Кошт:19/20

Нам было цікава паглядзець, ці адпавядаюць гэтыя хот-догі сваім культавым прыхільнікам. Яшчэ да таго, як мы іх пакаштавалі, мы закахаліся ў лёгкаадчыняемую ўпакоўку (большасці прадуктаў у гэтым спісе спатрэбіліся нажніцы). Яны мясістыя і злёгку дымныя на густ. Сабакі становяцца насычана-чырвонымі, далікатнымі і пульхнымі пры варэнні. Пры смажанні на грылі атрымліваецца густая, жавальная звонку, якая прыемная, але не асабліва пяшчотная. З іншага боку, кіпячэнне надае ім прыемную пяшчоту, дадатковую сакавітасць і выразную салодкасць, таму мы выбіраем іх для кіпячэння ў памяшканні на пліце.

Купіце (6 $ за 6)

12. Updogs Naturals Updogs

Мясавітасць: 17/20 Прывязка:16/20 Заправа:17/20 Тэкстура:16/20 Кошт:17/20

Калі вы шукаеце сабаку-вегана, якая можа вытрымаць сябе супраць полымя і дастаўце пікантны водар, якога вы жадаеце ў хот-догах, гэты адпавядае ўсім. Выраблена на аснове вады, пшанічнага глютена і пшанічнай мукі (ён жа сейтан), без ГМА Updogs маюць даволі ўражлівы фікс, дзякуючы вонкавай абалонцы на аснове водарасцяў. Яны таксама бездакорна вылечаны і запраўлены традыцыйнымі спецыямі, такімі як насенне жоўтай гарчыцы і насенне салеры. Канцэнтрат дыму гікоры надае яму чароўны абвуглены водар, таму ён будзе мець смак, нібы вы смажылі яго на грылі, нават калі вы абсмажылі яго ў памяшканні на чыгуннай патэльні або патэльні. Яшчэ лепш, кожнае звяно можа пахваліцца каласальнымі 20 грамамі бялку і без халестэрыну. Кожны з іх таксама змяшчае 10 працэнтаў рэкамендаванага штодзённага калію і 6 працэнтаў рэкамендаванага штодзённага кальцыя. Адно папярэджанне: гэтых немаўлят нельга варыць, як напісана на сайце Аптана - паверце, мы паспрабавалі, і яны разваліліся.

Купіце (6 долараў за чатыры ўпакоўкі)

11. Hillshire Farm Beef Hot Links

Мясавітасць: 16/20 Прывязка:15/20 Заправа:17/20 Тэкстура:17/20 Кошт:18/20

Мы бачылі тую ферму Хілшыр камерцыйны занадта шмат разоў (я казаў, што нахабнік, ялавічны кільбаса, каўбаса гарачага вэнджання, чэдарвурст!), каб не паспрабаваць гэта. Гэта глыбока-чырвоныя вэнджаныя каўбасы з ялавічыны з вострым чырвоным перцам, без напаўняльнікаў і глютамат натрыю. Нам падабаецца лёгка адкрыць пакет. Прыгатаваныя на грылі, спасылкі прыгожа падрумяніліся і на іх з'явіліся сляды, нароўні з нахабнікам Beyond Meat. Іх унутраная тэкстура трохі няроўная, бліжэй да каўбасы, чым да хот-дога; але яны маюць выразную вонкавую абалонку, якая прапануе некаторую жавальныя (яна не дацягвае да хуткасці). Вы можаце адчуць пах чырвонага перцу, пакуль ён рыхтуецца, і адчуць унікальны водар, які ён надае ў параўнанні са звычайнымі сабакамі, хоць яны зусім не занадта вострыя. Яны такія ж смачныя адвараныя, але без гэтых прыгожых слядоў. Так што, калі вы прымаеце, распальвайце грыль.

Купіць ()

10. Оскар Маер Невысушаныя сырныя сабакі

Мясавітасць: 16/20 Прывязка:17/20 Заправа:17/20 Тэкстура:16/20 Кошт:17/20

Як кажа класічная ідыёма, калі яна не зламалася, не выпраўляйце яе. Гэтыя начыненыя сырам сабакі на смак, як наша дзяцінства, і гарантавана заваююць кожнага дзіцяці, які паспрабуе іх. Яны даюць нам «сэндвіч з вяндлінай і сырам на грылі, зроблены з Kraft Singles», і ў гэтым няма абсалютна нічога дрэннага. Сметанковы, тварожысты густ і прыстойная пстрыка лепш за ўсё праходзяць на грылі, да таго ж яны даволі добра падрумяняцца. Але яны салодкія і плавяцца як у вараным, так і на грылі. Калі вы прымаеце або маеце кучу дзяцей, якія прыходзяць на кулінарыю, знайдзіце зачыняемую ўпакоўку, распрацаваную для сям'і.

Купіце (6 долараў за дзесяць упакоўкі)

9. Знакамітыя ялавічныя франкі без скуры Натана

Мясавітасць: 17/20 Прывязка:16/20 Заправа:16/20 Тэкстура:17/20 Кошт:18/20

Асноўны прадукт Коні-Айлэнда з моцным мясным густам, які можа трымаць сябе пад усімі вашымі любімымі прыправамі. Ён сакавіты, не тлусты і супер пяшчотны. Але калі вы любіце сваіх сабак спрытных, працягвайце шукаць; іх няма храбусцення пры адварванні, а смажанне на грылі толькі надае ім сціплую пяшчотнасць і светла-карычневы колер. Мы таксама адзначылі сумнеўны мыльны прысмак, калі ўкусілі варанага сабаку, таму абавязкова распальвайце барбекю або патэльню для грылю. Такім чынам, абавязкова распальвайце барбекю або патэльню-грыль для іх. З улікам сказанага, гэта была адна сабака, да якой мы працягвалі вяртацца, каб яшчэ раз пакусаць. Штосьці ў мякка салодкім водары і мяккай тэкстуры прымушае захацець з'есці цэлую кучу іх у спякотны летні дзень, а не толькі адзін перад чызбургерам.

Купіце (6$ за 8)

8. 365 штодзённых арганічных хот-догаў з ялавічыны, якія кормяць травой

Мясавітасць: 18/20 Прывязка:17/20 Заправа:18/20 Тэкстура:17/20 Кошт:15/20

Гэтыя сабакі з Whole Foods зроблены без антыбіётыкаў і гармонаў росту, так што вам не прыйдзецца турбавацца аб нейкіх мудрагелістых схаваных інгрэдыентах. І розніца відавочная, таму што яны на смак як сапраўднае~ мяса і ўтрымліваюць унікальную сумесь спецый, уключаючы здробнены лук і часнык, белы перац, мушкатовы арэх, імбір і папрыку, якія надаюць ім унікальны водар. Пры кіпячэнні вонкавая абалонка набывае прыгожы чырвона-карычневы колер, і яны захоўваюць сваю пяшчотнасць. На грылі скура становіцца бурбалкай, хрусткай і нават больш шчодрай, амаль як у фрыцюры, родам з Нью-Джэрсі. Гэта будзе каштаваць вам на некалькі цэнтаў даражэй за сабаку, але розніца ў якасці прыкметная і таго варта.

7 долараў за шэсць пачак на Amazon

7. Stock Yards Chicago Beef Franks

Мясавітасць: 17/20 Прывязка:16/20 Заправа:18/20 Тэкстура:18/20 Кошт:16/20

Калі вашы самыя прыемныя ўспаміны пра хот-догі адбыліся на стадыёне, Stock Yards's Chicago Beef Franks выкліча ўсю настальгію. Зробленыя з амерыканскай ялавічыны, яны цудоўна запраўленыя (нягледзячы на ​​тое, што на ўпакоўцы не пазначана, якія спецыі выкарыстоўваліся), а таксама супер сакавітыя і мясістыя па тэкстуры. Кнопка крыху плоская, але яны вельмі пяшчотныя і пульхныя. Паколькі яны не падрумяняцца так добра, як некаторыя іншыя выбары ў гэтым спісе, мы б сказалі, што яны асабліва прыдатныя для кіпячэння - гарачая вада ні трохі не пагаршае тэкстуру або водар. Гэтыя сабакі таксама выдатна падыходзяць для натоўпу, улічваючы, што яны прыходзяць па 25 у зграю. Зэканоміце сабе паездку ў супермаркет і замоўце скрынку перад наступным прыгатаваннем ежы (толькі пераканайцеся, што ў вас ёсць шмат месца ў маразільнай камеры).

Набудзьце (упакоўка 60$/25)

6. Ball Park Angus Beef Franks

Мясавітасць: 19/20 Прывязка:17/20 Заправа:17/20 Тэкстура:17/20 Кошт:17/20

Смажыць для натоўпу? Абнаўленне Angus можа змяніць сітуацыю. Мы гаворым пра неверагодна сакавітыя франкі, выразную знешнюю скарыначку і шыкоўныя сляды вугалю, якія зробяць вас падобным на майстра грылю. Зроблена з сырой ялавічыны Ангус, сабакі ў значнай ступені адчуваюць дымны, падобны на вяндліну бок смакавага спектру. Іх тэкстура мяккая і паслядоўная, у параўнанні з іншымі сабакамі, якія выглядаюць больш няроўна, як фарш знутры. Пры кіпячэнні яны захоўваюць сваю хрумсткую вонкавую абалонку і мякка салодкі густ. Але на грылі яны атрымліваюць летуценную карычневую скарыначку, ад якой цяжка адмовіцца. Скура можа быць крыху больш шчодрай, так што дадатковы час на грылі можа наблізіць вас да таго месца, дзе вы хочаце быць.

6 долараў за восем пачак на Amazon

5. арганічныя хот-догі з ялавічынай, якія кормяць травой, трэйдара Джо

Мясавітасць: 17/20 Прывязка:16/20 Заправа:17/20 Тэкстура:19/20 Кошт:18/20

Гэта будзе злавіць няма TJ знянацку, але мы былі цалкам задаволеныя іх хот-догамі з ялавічыны. Не ўтрымлівае нітратаў, нітрытаў, напаўняльнікаў, глутамат натрыю і гармонаў, гэта выдатны выбар, калі вы хочаце мінімальна апрацаваную цукерку на вашым наступным барбекю. Іх мясістая тэкстура ўстойлівая, незалежна ад таго, смажаныя яны на грылі або адвараныя, і яны па-майстэрску запраўлены асноўнымі элементамі, такімі як лук і перац, а таксама некалькімі спецыямі Curveball, такімі як мушкатовы арэх, булава і імбір. Яны, безумоўна, маглі б быць больш шустрымі і не мець занадта трывалай абалонкі, але водар на месцы. Мы робім стаўку, што вашы дзеці будуць хадзіць на іх.

Купіць ()

4. Ялавічныя смажанкі Best’s

Мясавітасць: 18/20 Прывязка:17/20 Заправа:18/20 Тэкстура:18/20 Кошт:18/20

Ці не грэе ваша сэрца рэтра-ўпакоўка? Адзін укус, і мы пераносімся на шашлыкі і вечарынкі нашага дзяцінства. Нягледзячы на ​​​​адзінае напаўпрыстойнае падрумяненне, знешняя скарыначка заставалася пяшчотнай, а ўнутраная заставалася сакавітай і пяшчотнай, як у адварной, так і на грылі. Адметнасцю тут сапраўды з'яўляецца яго пікантны дымны водар, упакаваны ў выразна жавальную, хрумсткую вонкавую абалонку. Паколькі яны не абвугляюцца так бездакорна, як вы, магчыма, хацелі б для абслугоўвання гасцей, гэты выбар выдатна падыходзіць для падрыхтоўкі ежы на пліце або грылі для нязмушанага сямейнага вячэры ў двары. Цана таксама не надта пацёртая, складае ўсяго каля 79 цэнтаў за сабаку.

Купіць ()

3. Гары і Дэвід Біф Крэкашы

Мясавітасць: 18/20 Прывязка:20/20 Заправа:18/20 Тэкстура:17/20 Кошт:16/20

Здымак гэтых кропак Гары і Дэвіда супернічае нават з самым сапраўдным вулічным сабакам Нью-Йорка. Ялавічныя сасіскі ўваходзяць у склад Калекцыя Майстра Франка , які таксама ўключае ў партугальскую мову linguiça, ялавічыны ў стылі старога свету і традыцыйны нямецкі кнаквурст (ён жа каўбаса з свініны і ялавічыны). Мы любім сасіскі з ялавічыны за іх вэнджанасць, мяккі чесночный водар і зорную пяшчотную абалонку. Яны родам з сямейнай фермы Мілуокі, якая займаецца вырабам сабак для гурманаў з канца 19 стагоддзя. Нам таксама падабаецца, што інгрэдыенты простыя (ялавічына, вада, соль, спецыі, папрыка і часнык у натуральнай свіной абалонцы).

ружовыя вусны парады хатнія сродкі

Купіце (упакоўка 60$/21)

2. KC Cattle Company Wagyu Gourmet Hot Dogs

Мясавітасць: 19/20 Прывязка:16/20 Заправа:19/20 Тэкстура:18/20 Кошт:17/20

Калі вы захапляецеся ялавічынай, хутчэй за ўсё, вы яе вялікі прыхільнік Ялавічына Wagyu . Ялавічына Wagyu славіцца сваёй неверагодна пяшчотнай тэкстурай і водарам наступнага ўзроўню - як з-за празмернай мармуровасці мяса - і павінна быць ад адной з чатырох японскіх парод мясной рагатай жывёлы. У KC Cattle Co. кароў адбіраюць у якасных жывёлаводаў і вырошчваюць на зялёных пашах. Кукуруза з'яўляецца важнай часткай іх рацыёну, так як было паказана, што яна стварае больш тлушчавых клетак у кароў, што прыводзіць да лепшай мармуровасці дарогі. Такім чынам, не дзіўна, што хот-догі Wagyu надзвычай густыя. Іх густ даволі унікальны ў параўнанні з іншымі сабакамі ў гэтым спісе; на смак ён амаль як гібрыд гамбургера і хот-дога. Нягледзячы на ​​тое, што яны, вядома, маглі б быць больш шустрымі, няма ніякіх сумненняў у тым, што яны падарвуць усіх на пікніку. Кампанія KC Cattle Co. адпраўляе ва ўсе 50 штатаў і прадае ўсё, ад ялавічыны чорыза да чызбургер з беконам, таму падумайце аб нарыхтоўцы барбекю патрэбы перад вялікім днём.

Купіце (15,50 долараў за восем упакоўкі)

1. Ялавічныя смажанкі Sabrett без скуры

Мясавітасць: 17/20 Прывязка:20/20 Заправа:18/20 Тэкстура:19/20 Кошт:16/20

Гэтыя сабакі прымусяць вас спяваць Нью-Ёрк, Нью-Ёрк з першага ўкусу. Яны такія ж, як тыя, якія вы атрымліваеце з працамі з манхэтэнскай вулічнай каляскі. У іх дададзены водар дыму гікоры і натуральная абалонка, што робіць іх самымі хуткімі хот-догамі ў нашым спісе. На канцы кожнай сабакі завязваецца кажух, таму яны маюць самаробны выгляд. Яны вельмі сакавітыя і духмяныя ў кіпячэнні; прыгатуйце іх такім чынам, калі хочаце, каб усе спецыі і прыправы прасвечвалі. На грылі шкарпэткі і знешняя скарыначка атрымліваюцца найбольш хрумсткімі, нягледзячы на ​​​​лёгкую падрумяньванне. Але, шчыра кажучы, калі сабака - усё аб тэкстуры і прывязцы да вас, вы нават не прапусціце сляды вугалю.

Купіце (8 долараў за восем упакоўкі)

па тэме: 20 бакоў для хот-догаў для падачы на ​​летнім кулінарыі

Ваш Гараскоп На Заўтра

Ведаць

Дашліце Мяне Па Электроннай Пошце Паказаць На Сайце