КІТАЙСКАЯ ТРАВА (АГАР-АГАР): КАРЫСЦЬ ДЛЯ ЗДАРОЎЯ, ХАРЧАВАННЕ, ВЫКАРЫСТАННЕ І ПАБОЧНЫЯ ЭФЕКТЫ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

5 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
6 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
8 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
11 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Здароўе Харчаванне Харчаванне oi-Amritha Да Амрыта К. 19 чэрвеня 2020 г.

Усім нам добра вядомая кітайская трава, жэлепадобнае рэчыва, якое выкарыстоўваецца ў дэсертах і з'яўляецца вегетарыянскім заменнікам жэлаціну. Аднак ці ведаеце вы, што кітайская трава, якая таксама называецца агар-агар, мае пэўныя перавагі для здароўя?

Што такое кітайская трава альбо агар-агар | Якое прымяненне травы Кітая?

Актыўны інгрэдыент, які выкарыстоўваецца ў дэсертах, загушчальнік у супах, кансервант для садавіны ў марожаным, асвятляльны сродак для заварвання і праклейвання паперы і тканін, агар-агар або кітайская трава - гэта расліна (марская капуста), а таксама без колеру, паху і водару.

Жэлацінавы рэчыва таксама вядома як гелоза, агар-пустазелле, агарапектын, кітайскі жэлацін, кантэн, жэлацін з марской капусты альбо раслінны жэлацін. Агар-агар - гэта сумесь агарозы і агаропектына, якія ўяўляюць сабой неперавараныя полісахарыдныя палімерныя злучэнні (хімічнае злучэнне з малекуламі, звязанымі паміж сабой доўгімі паўтаральнымі ланцугамі) [1] [два] .

Агар-агар або кітайская трава лічацца непераваранымі, бо наш арганізм не можа пераварваць агар непасрэдна. Бактэрыі, якія прысутнічаюць у тоўстым кішачніку, могуць расшчапляць яго да кароткіх ланцугоў тоўстых кіслот шляхам закісання, якое потым паглынаецца арганізмам [3] .

Агар ёсць веганскі і выкарыстоўваецца ў якасці асноўнага слабільнага ў альтэрнатыўнай медыцыне. Ад пахудання да палягчэння завала , выкарыстання і перавагі кітайскай травы шмат.

Харчовая інфармацыя пра кітайскую траву альбо агар-агар

Паводле даследаванняў, агар з'яўляецца добрай крыніцай кальцыя і жалеза [4] . 100 г травы кітайскай змяшчае наступнае [5] :

26 калорый кал
0 г тлушчу
0 г халестэрыну
9 мг натрыю
226 мг калія
7 г вугляводаў
0,5 г харчовых валокнаў
5 мг кальцыя
10 мг жалеза
17 мг магнію

Карысць для здароўя кітайскай травы альбо агар-агара

Вось спіс карысных для здароўя травы Кітая, як было паказана.

1. Лячыць хранічныя завалы

Кітайская трава ўбірае ваду ў кішачніку і ўтварае асноўную масу, што стымулюе кішачнік для апаражнення кішачніка [6] . Агар асабліва эфектыўны ў выпадку хваравітых завал, дапамагаючы плаўна выдзяляць адходы, не выклікаючы ціску на прамую кішку і расколіны.

Кітайская трава не будзе эфектыўнай пры лячэнні завал, калі ў чалавека ёсць слабое страваванне альбо парушэнне ўсмоктвання [7] .

2. СНІД Пахуданне

Кітайская трава пры ўжыванні памяншае пачуццё голаду, развіваючы сытасць (пачуццё сытасці). Менавіта гэта ўласцівасць прымаюць пад увагу даследаванні, бо жэлацінавы рэчыва можа дапамагчы ў абмежаванні празмернага харчавання і схуднець [8] .

Нататка : Нізкакаларыйная дыета натуральным чынам паменшыць вагу. Як толькі чалавек спыніць агар і пачне прымаць дыету ў адпаведнасці са сваімі папярэднімі дыетычнымі звычкамі і ладам жыцця, ён можа аднавіць страчаную вагу.

3. Можа лячыць гіперхалестэрынямія

Гіперхалестэрынямія альбо высокі ўзровень халестэрыну - гэта калі ў крыві прысутнічае высокі ўзровень халестэрыну [9] . Агар-агар можа дапамагчы знізіць высокі ўзровень агульнага халестэрыну ў крыві. 12-тыднёвае даследаванне людзей з дыябетам тыпу 2 паказала, што кітайская трава дапамагае зніжаць высокі ўзровень халестэрыну, калі прымаць яе разам з традыцыйнай японскай дыетай [10] .

Традыцыйная японская дыета добра збалансавана, у ёй больш рыбы, чым чырвонага мяса, шмат гародніны, марынаваных і ферментаваных прадуктаў, а таксама невялікія порцыі рысу [адзінаццаць] .

4. Можа лячыць дзіцячую жаўтуху

Агар-гар з даўніх часоў выкарыстоўваўся для лячэння дзіцячай жаўтухі. Кажуць, што жэлацінавы рэчыва дапамагае зніжаць узровень білірубіну ў немаўлятаў, паглынаючы жоўць [12] . Некаторыя кнігі паказваюць, што яго таксама выкарыстоўваюць замест лячэбнай тэрапіі пры дзіцячай жаўтусе, паколькі агар павялічвае паніжальны білірубін эфект светлавой тэрапіі і скарачае час, неабходнае светлавой тэрапіі для лячэння жаўтухі [13] .

5. Кіруе дыябетам

Хоць на гэтую тэму патрабуюцца дадатковыя даследаванні, было паказана, што трава Кітая кіруе сімптомамі, звязанымі з дыябет 2 тыпу . Агар можа дапамагчы, кіруючы рэзістэнтнасцю да інсуліну, і спрыяе засваенню глюкозы са страўніка і хутка праходзіць праз стрававальную сістэму [14] .

6. Можа палепшыць рухомасць костак і суставаў

У некаторых паведамленнях адзначаецца, што агар можа дапамагчы падтрымаць рухомасць костак і суставаў, прыводзячы цягу ў суставы і спрыяючы аднаўленню суставаў пасля траўмаў [пятнаццаць] .

Іншыя магчымыя перавагі для здароўя кітайскай травы альбо агар-агара згаданы ніжэй. Даследчыкі сцвярджаюць, што ніжэйзгаданыя патрабуюць шырокіх і дадатковых даследаванняў.

Можа пачаставаць ангіна
Можа палепшыць кагнітыўнае развіццё
Можа дапамагчы пякотка
Можа палепшыць абмен рэчываў, асабліва ў немаўлятаў
Травень паляпшае страваванне ў дзяцей

Як выкарыстоўваць кітайскую траву альбо агар-агар

Спачатку агар трэба спачатку растварыць у вадзе (альбо ў іншай вадкасці, як малако, фруктовыя сокі, гарбата, булён), а потым давесці да кіпення.

Растварыце 1 ст.л. агаровых шматкоў або 1 ч.л. парашка агара ў 4 ст.л. гарачай вады.
Давядзіце ваду да кіпення.
Тушыце ад 1 да 5 хвілін для парашка і ад 10 да 15 хвілін для шматкоў.
Дайце яму астыць.

Колькі травы кітая вы можаце спажыць?

Дзеці (ва ўзросце старэйшыя за 10 гадоў) - ад 250 да 500 мг
Дарослыя - ад 500 мг да 1,5 г.

Адно даследаванне паказвае, што максімальна магчымая дазавання агар-агара ў дзень складае 5 г. [16] .

Якія пабочныя эфекты кітайскай травы ці агар-агара?

Дзеці-алергікі не павінны ўжываць кітайскую траву, бо гэта можа павялічыць рызыку свербу і пачырванення скуры.
Пазбягайце ўжывання агар-агару, калі ён халодны, бо гэта можа павялічыць рызыку павышэння тэмпературы.
Калі трава ў Кітаі ўжываецца з недастатковай колькасцю вадкасці, гэта можа выклікаць задыхаючыся шляхам перакрыцця горла або харчовай трубы [17] .
У некаторых людзей гэта можа выклікаць страту апетыту, слабае страваванне і вадкі крэсла.

Нататка : Ужываючы кітайскую траву, пераканайцеся, што ўжываеце шмат вадкасці, таму што жэлацінавы рэчыва пашыраецца ў стрававальным канале і можа выклікаць закаркаванне горла ці стрававода, што можа прывесці да ўдушша.

Неадкладна звярніцеся па медыцынскую дапамогу, калі вы сутыкнуліся з чым-небудзь з наступнага [18] :

Карына Капур у індыйскім адзенні

Млоснасць
Ваніты
Цяжкасці з глытаннем
Праблема з дыханнем

На заключнай ноце ...

Кітайская трава або агар-агар не з'яўляюцца заменай ежы. Цяжарным жанчынам і жанчынам, якія кормяць грудзьмі, варта адмовіцца ад выкарыстання агара ў рацыёне. Некаторыя крыніцы сцвярджаюць, што празмернае ўжыванне агара можа павялічыць верагоднасць рака тоўстай кішкі.