Ёсць мноства прычын, чаму зялёны чай з'яўляецца тостам у свеце напояў. У асноўным, зялёны чай ўключае ў сябе сушаныя зялёныя кончыкі лісця чайнай расліны. Кончыкі сушаць, не парэзаўшыся і не рвучыся - іншымі словамі, у адрозненне ад чорнага гарбаты, зялёны чай не праходзіць шмат этапаў апрацоўкі. З-за нізкага ўтрымання кафеіну аматары здароўя звычайна аддаюць перавагу зялёнаму чаю перад чорным - кубак зялёнага гарбаты не стымулюе, а расслабляе нашу сістэму. Больш за тое, зялёны чай багаты антыаксідантамі. Каб атрымаць асалоду ад гэтай ідэальнай кубкі дабра, вы павінны ведаць, як правільна прыгатаваць зялёны чай.
адзін. Як прыгатаваць зялёны чай з пакуначка гарбаты
два. Як прыгатаваць зялёны чай з лісцем зялёнага гарбаты
3. Як прыгатаваць зялёны чай матча
Чатыры. Як прыгатаваць зялёны чай з лімонам і мятай
5. Як прыгатаваць зялёны чай з манга і мятай
6. Як прыгатаваць гарачы зялёны чай з прыправамі
7. Частыя пытанні: Што вы павінны ведаць аб зялёным гарбаце
1. Як прыгатаваць зялёны чай з пакуначка гарбаты
Калі вы рыхтуеце кубак зялёнага гарбаты, закіпяціце каля 240 мл (прыкладна шклянку) вады. Дайце кіпячонай вадзе трохі астыць - заліванне пакуначка гарбаты кіпенем можа зрабіць лікёр дадаткова горкім. Вазьміце кубак і патрымайце яго ў цяпле - проста наліце гарачай вады, размяшайце і выкіньце ваду.
Змесціце пакуначак гарбаты ў кубак - калі вы рыхтуеце больш за кубак, дадайце два-тры пакуначка гарбаты ў цёплы чайнік. Наліце гарачую ваду (пасля таго, як яна астыне на працягу прыкладна трох хвілін) у кубак, на пакуначак гарбаты. Варыце яго дзве хвіліны, калі хочаце лёгкі водар. Пачакайце тры хвіліны, калі вы хочаце больш моцны густ. Старайцеся не перавышаць тры хвіліны, так як гэта прыдасць гарбаты гарбаты. Замест цукру дадайце мёд. Гэта адзін з асноўных спосабаў падрыхтоўкі зялёнага гарбаты.
Парада: Пазбягайце сціскаць пакуначак гарбаты, так як гэта можа зрабіць густ гарбаты яшчэ горкім.
хлопчык з дзяўчынкай у спальні
2. Як прыгатаваць зялёны чай з лісцем зялёнага гарбаты
Вы можаце развязацца лісце зялёнага гарбаты у любой добрай чайнай краме. Вось як можна прыгатаваць зялёны чай з рассыпістым лісцем. Закіпяціце каля 250 мл вады прыкладна на адну кубак гарбаты. Дайце яму астыць на працягу пары хвілін. Тым часам нагрэйце чайнік з невялікай колькасцю гарачай вады, якую можна выкінуць, трохі паварочваючы ў рондалі. Дадайце дзве-тры сталовыя лыжкі лісця зялёнага гарбаты ў рондаль (прыкладна адна сталовая лыжка лісця зялёнага гарбаты на кубак).
Калі ў вашым чайніку ёсць кошык для заварвання, вы можаце пакласці туды і лісце. Лісце заліць гарачай вадой. Накрыйце заварочный чайнік вечкам і пастаўце гарбату над рондалем так, каб пар затрымліваўся ўнутры і забяспечваў смачны квас. Пачакайце пару хвілін для лёгкага заварвання. Для больш моцнага густу гэта павінна заняць тры-чатыры хвіліны. Працадзіць напой зялёнага гарбаты пры гэтым наліваючы ў кубак. Замест цукру дадайце мёд.
Парада: Вы можаце паўторна выкарыстоўваць лісце двойчы.
3. Як прыгатаваць зялёны чай матча
У асноўным матча - гэта парашок выкарыстоўваецца зялёны чай шырока ў традыцыйных японскіх цырымоніях. Яго ўвёў у Японіі дзэн-святар Эйсай у восьмым стагоддзі. Кажуць, што, па словах святара, гэта найлепшы сродак ад фізічных і душэўных хвароб. Лічыцца, што чалавек павінен быць цалкам знаёмы з мастацтвам піць гарбату, калі ён ці яна хоча адчуць незлічоныя перавагі матча.
Каб прыгатаваць гарбату матча, вам спатрэбіцца місачка матча. Закіпяціце ваду і дайце ёй адпачыць. Вазьміце каля двух чайных лыжак зялёны чай матча і працадзіце яго ў сеткаватае падсітак, каб атрымаць дробны зялёны парашок. Дадайце яго ў міску матча. Заліце зялёны чай матча ў місцы прыкладна адну чвэрць шклянкі гарачай вады і змяшайце бамбукавым венцам, пакуль сумесь не стане пеннай. Трымайце міску абедзвюма рукамі і выпіце гарбату.
Парада: Можна таксама дадаць паўшклянкі кіпячонага малака.
як выправіць абвіслыя грудзі натуральным шляхам
4. Як прыгатаваць зялёны чай з лімонам і мятай
Зялёны чай з лёдам можа быць выдатным прахалодным у летнія месяцы. На самай справе, гэта будзе больш здаровы варыянт, калі параўноўваць са звычайным халодным гарбатай. Вось як вы можаце зрабіць зялёны чай з лёдам . Заварыце гарбату з рассыпістай заваркі ў чайніку (выконвайце інструкцыі вышэй). Перад заварваннем дадайце ў рондаль некалькі лісточкаў мяты і долькі цытрыны. Пачакайце каля трох хвілін. Дайце яму астыць, а затым разліце чай па кубіках лёду ў высокім шклянцы.
Парада: Замест цытрыны таксама можна дадаць апельсін.
5. Як прыгатаваць зялёны чай з манга і мятай
Зноў жа, гэта можа быць сапраўдным здаволеннем смагі ў летнія месяцы. Вось як вы можаце зрабіць гэта гатунак зялёнага гарбаты . Спачатку трэба прыгатаваць сіроп з манга. Для гэтага ачысціце і нарэжце манга. Вазьміце рондаль, дадайце паўшклянкі вады. Пакладзеце ў яго нарэзаныя кавалачкі манга разам са сталовай лыжкай цукру. Зрабіце з яго сіроп, працадзіце сумесь і дайце ёй астыць.
Прыгатуйце зялёны чай з рассыпістым лісцем у збанку або імбрычку на 500 мл (выконвайце інструкцыі вышэй). Настойвайце каля 5 хвілін. Дайце чаю трохі астыць, дадайце ў яго прыкладна шклянку халоднай вады. Пастаўце гэта ў халадзільнік для астывання. Дастаньце і дадайце сіроп манга, лісце мяты і нарэзаныя лімоны. Працадзіце і падавайце ў высокіх шклянках. Зялёны чай з манга .
Парада: Падаваць у высокім шклянцы з долькай лайма.
6. Як прыгатаваць гарачы зялёны чай з прыправамі
Вось як можна прыгатаваць гэты гатунак зялёнага гарбаты. Каб прыгатаваць чатыры кубкі гэтага напою, вазьміце чатыры пакуначка гарбаты, пару палачкі карыцы , чатыры-пяць кардамона (зялёны elaichi), дзве сталовыя лыжкі мёду і палову чайнай лыжкі цэдры цытрыны. Пакуначкі гарбаты і ўсе астатнія інгрэдыенты (акрамя мёду) пакладзеце ў цёплую рондаль і заліце каля 800 мл кіпячонай вады, якую трохі астудзілі (выканайце інструкцыю па пакуначках вышэй). Круты на працягу пяці хвілін або каля таго. Працадзіце чай у чатыры кубкі, дадаўшы мёд. Падаваць у гарачым выглядзе.
Парада: Таксама ў чайнік можна дадаць трохі здробненага імбіра.
Частыя пытанні: Што вы павінны ведаць аб зялёным гарбаце
Пытанне. Якія перавагі зялёнага гарбаты для здароўя?
ДА. Перад вамі навучыцца рыхтаваць зялёны чай , вы павінны ведаць некаторыя асноўныя факты пра гэта. Лічыцца, што зялёны чай звязаны з памяншэннем рызыкі некаторых відаў раку, а таксама кажуць, што зялёны чай можа дапамагчы вам худнець . Але наўрад ці ёсць якія-небудзь даследаванні, якія пераканаўча гэта пацвярджаюць. The прывабнасць зялёнага гарбаты заключаецца ў яго багатым утрыманні флавоноідаў - іншымі словамі, зялёны чай прапануе вам мноства антыаксідантаў. І, як мы ўсе ведаем, антыаксіданты могуць абараніць нас ад хвароб. Такім чынам, любы план здаровага харчавання павінен уключаць зялёны чай.
Q. Ці ёсць пабочныя эфекты зялёнага гарбаты?
ДА. Хоць гэта праўда, што колькасць кафеіну ў зялёным гарбаце ніжэй, чым у кавы, мы павінны прыняць той факт, што кафеін ёсць пабочныя эфекты у любым выпадку. Таму для тых, у каго непераноснасць кафеіну, нават невялікая колькасць зялёнага гарбаты можа прывесці да сімптомаў алергіі. Калі чалавек з адчувальнасцю да кафеіну ўжывае зялёны чай, нельга выключаць рызыкі бессані, трывогі, раздражняльнасці, млоснасці ці нават дыярэі. Больш за тое, пры ўжыванні з стымулюючымі прэпаратамі зялёны чай можа павысіць крывяны ціск.
хатнія сродкі ад грыбковай інфекцыі скуры галавы
Пытанне. Якую колькасць зялёнага гарбаты лічыцца бяспечным для ўжывання?
ДА. На думку экспертаў, трох-чатырох кубкаў у дзень павінна быць дастаткова. Не піць зялёны чай нашча, адразу пасля ежы або позна ўвечары. Калі вам хочацца піць зялёны чай некалькі разоў на працягу дня, развядзіце заварку. Пазбягайце ўжывання моцнага гарбаты.
