Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- BSNL здымае плату за ўстаноўку з доўгатэрміновых шырокапалосных злучэнняў
- Рэпатрыянты Кумбхэла могуць пагоршыць пандэмію COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітае сезон новай кампаніяй 'Крыкет Мачао'
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Jamai sasthi - гэта асаблівы выпадак у кожнай бенгальскай сям'і. Гэты дзень прысвечаны зяцям. 'Джамай' на бенгальскай мове азначае зяця, а 'састы' азначае шосты дзень, бо фестываль адзначаецца ў шосты дзень месяца Джыеста паводле індуісцкага календара. З гэтай нагоды ладзіцца грандыёзны фэст. Гэты фестываль стварае аснову для трывалай сямейнай сувязі. Зразумела, само сабой зразумела, што ежа - галоўная частка ўсіх гулянняў.
Цешчы гатуюць спецыяльныя стравы і запрашаюць зятоў і дачок, каб ушанаваць іх застоллем. Рыба застаецца галоўнай мэтай для бенгальцаў. Аднак ёсць шэраг іншых бенгальскіх дэлікатэсаў, якія рыхтуюцца да гэтага асаблівага выпадку, напрыклад, алоо пошта, дааб чынгры, гугні, бірыяні, алоо дум і г. д. Усе яны аднолькава спакуслівыя.
Паглядзіце розныя смачныя бенгальскія рэцэпты, якія з'яўляюцца абсалютным хітом для джамай-сасці.
Aloo Place
Гэта класічны бенгальскі рэцэпт з выкарыстаннем бульбы і маку. Большасць бенгальскіх рэцэптаў маюць два дамінуючыя густы: гарчыцу і мак. Гэты просты рэцэпт бульбы адносіцца да другой катэгорыі.
Дааб Чынгры
Daab Chingri - гэта страва, якое не толькі падаецца, але і рыхтуецца ў какосе! Гэты бенгальскі рэцэпт выкарыстоўвае папулярную камбінацыю какосавага арэха і крэветак, але дадае яму нотку крэатыву. Гэты індыйскі рэцэпт ежы выкарыстоўвае какос і крэветкі, але не зацвярдзелы і вычышчаны ад лупіны какос, а менавіта пяшчотны какос дадае мяккі водар Daab Chingri.
як зрабіць грудзі падцягнутымі і мець форму
Муры Гонта
Асноўныя інгрэдыенты гэтага рэцэпту індыйскай рыбы - гэта галоўка рыбы і рыс. Залішне казаць, што гэта вельмі традыцыйная страва. Вы не знойдзеце ідэальнага рэцэпту муры гонто ні ў адной кулінарнай кнізе. Гэта спадчына, перададзеная маці і бабулямі.
Гугні
Гугні - папулярная вулічная ежа ў Калькуце і іншых частках Бенгаліі. Вы можаце бачыць, як вулічныя гандляры чакаюць з вялізнымі насыпамі дымяцца жоўтага кары з нута ля дарог. Звычайна людзі ядуць гугні з хлебам, булачкай або катлетамі.
Шоршэ Іліш
Шоршэ Іліш мае ўсе гандлёвыя маркі сапраўднага бенгальскага рэцэпту. Большасць бенгальцаў лічаць шоршэ іліш вельмі складаным рэцэптам, таму яны звычайна заказваюць страва для асаблівых выпадкаў. Але гэты бенгальскі рэцэпт на самай справе нашмат прасцейшы, чым іншыя рэцэпты рыбнага кары, такія як макчар джол.
Коша Мангшо
Коша мангшо - вельмі любімы рэцэпт бенгальцаў. Гэта барановае кары з бенгальскага стылю - поўная асалода. На бенгальскай мове 'коша мангшо' азначае павольна прыгатаваную курыцу. Для падрыхтоўкі гэтага цудоўнага кары з бараніны вам спатрэбіцца дастаткова цярплівасці, але як толькі вы скончыце з падрыхтоўкай ежы, вы ніколі не забудзеце смак, які прысмачвае вусны.
Рыба Бірыяні
У параўнанні з іншымі відамі бірыяні, рыба бірыяні па-бенгальску ўтрымлівае значна менш спецый, але на смак надзвычай смачная. Гэты цудоўны не вегетарыянскі рэцэпт рысу звычайна рыхтуецца з выкарыстаннем самай любімай рыбы роху.
Краба Масала
Крабавая масала - гэта спецыяльны рэцэпт прыгатавання крабаў па-бенгальску. Гэта тыповы індыйскі кары з вялікай колькасцю цыганскіх спецый і ладнай колькасцю алею. Як і большасць бенгальскіх рэцэптаў, нават крабавая масала рыхтуецца з гарчыцай. Водар гарчычнага алею надае крабу масалы асаблівы налёт Бонг.
карысць манга пры цяжарнасці
Патуры Маах
Патуры маах - гэта спецыяльнае бенгальскае страва, якое рыхтуецца з рыбы. Страва рыхтуецца на пару і абгортваецца бананавым лістом. Лепшы водар патуры маах атрымліваецца з гарчычнага падліўкі, які выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі гэтага рэцэпту. Разгарнуўшы рыбу з бананавага ліста, вы атрымаеце моцны водар гарчыцы.
Мішці пулао
Бенгальскі мішці пулао - гэта адно страва з рысам, якому вы проста не ўтрымаецеся. Па-бенгальску 'mishti' азначае салодкае. Бенгальскі мішці пулаа - гэта рэцэпт мяккага салодкага, араматычнага і араматызаванага рысу, які звычайна рыхтуецца ў асаблівых выпадках, такіх як фестывалі і шлюбы.