25 ПРАДУКТАЎ, КАБ САГРЭЦЬ ВАС У ЗІМОВЫ СЕЗОН - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

5 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
6 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
8 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
11 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Здароўе Аздараўленчы Аздараўленчы ой-Амрыта Да Амрыта К. 15 снежня 2020 г.

Індыйская зіма тут, халады таксама. Са снежня па люты большую частку краіны закрывае марознае надвор'е, а Дэлі, Таванг, Лех і Гульмарг - самыя халодныя ў краіне. Самыя халодныя месяцы - са снежня і студзеня, калі тэмпература ў сярэднім складае каля 10 -15 ° C.

Спецыялісты ў галіне аховы здароўя сцвярджаюць, што, назапашваючы зімовую вопратку і ўсталёўваючы абагравальнік дома, большасць людзей часта забываюць важны і просты спосаб перабіраць зімовыя прадукты, якія могуць сагрэць вас у халодныя месяцы.

Зімовы сезон і харчовыя звычкі

Поры года змяніліся, але чаму б не звычкі ў ежы? Зіма - гэта час, калі вы аддаяцеся больш харчовым звычкам, каб сагрэцца і адчуваць сябе камфортна. Гэта таксама дакладна, што нашаму арганізму трэба больш энергіі ў зімовы перыяд, каб сагрэцца. Такім чынам, калорыі хутчэй згараюць, і нават хуткасць абмену рэчываў высокая ў зімовыя месяцы (бонус: гэта дапамагае паскорыць страту тлушчу на жываце).

Зімой трэба ёсць прадукты, якія павышаюць імунітэт, бо верагоднасць заразіцца інфекцыямі і захворваннямі, звязанымі з прастудай [1] . Але, калі вы клапоціцеся пра тое, што вы ясце, вы можаце прадухіліць сябе ад уразлівасці да паветрана-кропельных інфекцый, такіх як прастуда і грып, дадаўшы ў зімовы рацыён прадукты, якія могуць палепшыць імунітэт і захаваць здароўе. [3] .

Чытайце ў артыкуле, каб знайсці некалькі карысных і смачных індыйскіх (і іншых) зімовых прадуктаў, якія могуць дапамагчы вам сагрэцца і пазбавіцца ад хвароб.

Дэлі ў Ранн Катч па дарозе

1. Мёд

Адзін з лепшых прадуктаў для індыйскай зімы, мёд багаты мноствам пажыўных рэчываў і прыродных цукроў, якія даюць вам хуткі зарад энергіі. Мёд можа ўзмацніць нашу імунную сістэму і зрабіць яе больш моцнай, а таксама пазбегнуць з'яўлення інфекцый, якія могуць быць звязаны з яе антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі [4] . Мёд таксама дапамагае пры ангіне - звычайная праблема, з якой большасць людзей сутыкаецца зімой.

2. Топленае масла

Desi ghee шырока ўжываецца ў Індыі і ва ўсім свеце дзякуючы дзіўным карысцям для здароўя. Топленае масла багата тлушчараспушчальнымі вітамінамі, незаменнымі тлустымі кіслотамі і вітамінам А. Топленае масла можа дапамагчы збалансаваць цяпло і тэмпературу вашага цела дзякуючы наяўнасці ў ім незаменных тлустых кіслот. [5] .

3. Ягерызм

Ягеры з'яўляецца яшчэ адной суцяшальнай ежай з высокім утрыманнем калорый і звычайна ўжываецца ў некаторых раёнах Індыі зімой для стымуляцыі цяпла цела [6] . Жагер можна дадаваць да салодкіх страў і напояў з кафеінам, каб сагрэць цела.

4. Карыца

Даданне карыцы ў стравы зімой можа спрыяць узмацненню абмену рэчываў і тым самым выпрацоўваць цяпло ў халоднае надвор'е [7] . Парашок карыцы, змешаны з ружовай вадой, эфектыўны пры лячэнні сухой зімовай скуры, а ўжыванне вады з карыцай таксама можа справіцца з кашлем і прастудай.

5. Шафран

Водар і водар шафрану выклікаюць стрэс, і ўжыванне гэтага чырвонага золата (самай дарагой вострыя прыправы ў свеце) дапамагае сагрэць ваша цела. Закіпяціце 4-5 штамкаў шафрану ў кубку малака і выпіце ў цёплым выглядзе, каб пазбавіцца ад зімовага блюзу.

6. Гарчыца

Гарчыца - гэта яшчэ адна вострая вострыя прыправы, якая, як вядома, сагравае ваша цела падчас зімы. І ў белай, і ў карычневай гарчыцы маецца асноўнае з'едлівае злучэнне, якое называецца аллилизотиоцианат, якое здольна павысіць тэмпературу цела здаровым чынам [8] .

7. Насенне кунжуту

Семечкі кунжуту выкарыстоўваюцца ў індыйскіх салодкіх стравах, такіх як чыкі, якія ў народзе любяць халоднымі зімовымі месяцамі. Вядома, што гэтыя насенне саграваюць ваша цела і прымушаюць вас адчуваць цяпло ў зімовы перыяд [9] .

8. Проса (Байра)

Таксама вядомая як жамчужнае проса, баджра папулярная ў Раджастане. Баджра - гэта сціплая здаровая індыйская ежа, якую ўжывалі ў Індыі з дагістарычных часоў і з'яўляецца выдатным дадаткам да вашай дыеты ў зімовы сезон [10] . Можна прыгатаваць катлет з році, кічдзі, агароднінную і прасяную кашу.

9. Імбір

Імбір шырока выкарыстоўваецца як вострыя прыправы альбо народная медыцына ва ўсім свеце. Імбір змяшчае рэзкія поліфенолы, вядомыя як гінгеролы, такія як 6-шогаол, 6-гінгерол і зінгерон, якія валодаюць тэрмагенным уздзеяннем і, як вядома, саграваюць цела [адзінаццаць] .

Яшчэ некалькі прадуктаў, якія могуць дапамагчы сагрэць вас у зімовы перыяд:

10. Перац чылі

Перац чылі ўтрымлівае хімічнае злучэнне пад назвай капсаіцын, якое можа непасрэдна выклікаць тэрмагенез - працэс, пры якім клеткі арганізма ператвараюць энергію ў цяпло. Капсаіцын выклікае рэцэптар, які знаходзіцца ў сэнсарных нейронах, ствараючы адчуванне цяпла і павялічваючы тэмпературу цела [12] .

Папярэджанне : Празмернае ўжыванне перцу перац чылі можа выклікаць у некаторых людзей расстройствы кішачніка. Сімптомы могуць ўключаць боль у жываце, паленне ў кішачніку, курчы і хваравітую дыярэю.

11. Чорны перац

Чорны перац змяшчае піперын, злучэнне, якое надае чорнаму перцу востры густ, які можа сагрэць ваша цела падчас зімы. Вы можаце атрымаць перавагі чорнага перцу, дадаўшы яго ў гарачыя супы і рагу.

12. Рэпчаты лук

Лук выкарыстоўваецца ў традыцыйнай кітайскай медыцыне, каб сагрэць цела і кіраваць халодным надвор'ем. Даданне (сырога) лука ў ежу (салаты) можа дапамагчы павысіць тэмпературу цела і сагрэць падчас халоднай зімы.

13. Часнок

Звычайна выкарыстоўваная трава ў індыйскай кулінарыі і сусветнай кухні, часнык змяшчае вялікую колькасць кальцыя, калія, а таксама некаторых серных злучэнняў, якія добра перашкаджаюць узнікненню інфекцый і здарова павялічваюць цяпло вашага цела [13] .

14. Каранёвыя гародніна

Такія карняплоды, як рэпа, моркву, рэдзька і пастарнак, у асноўным ядуць зімой. Паколькі яны ўтрымліваюць злучэнне, званае аллилизотиоцианат, якое дапамагае сагрэць ваша цела. Батат таксама з'яўляецца карысным дадаткам да вашага рацыёну зімой [14] .

15. Суцэльнае збожжа

Суцэльнае збожжа - выдатная крыніца складаных вугляводаў, якія пераварваюцца ў арганізме. Падчас гэтага працэсу арганізм выкарыстоўвае дадатковую энергію для пераварвання ежы, а гэта, у сваю чаргу, робіць ваша цела цяплейшым [пятнаццаць] . Дадайце ў свой рацыён суцэльныя збожжа, такія як карычневы рыс, аўсяныя шматкі, патрэсканая пшаніца і г.д.

16. Ялавічына

Ялавічына з'яўляецца выдатнай крыніцай монаненасычаных тлушчаў, кан'югаванай лінолевай кіслаты (CLA) і іншых пажыўных рэчываў, такіх як бялок, жалеза, цынк, вітамін B6, вітамін B12, вітамін D, фосфар, магній і калій. Калі вы ясьце ялавічыну, цела марнуе дадатковую энергію на расшчапленне ежы, а гэта, у сваю чаргу, генеруе цяпло [16] .

Некаторыя іншыя прадукты, якія вы можаце паспрабаваць у зімовы сезон, наступныя:

як перашкодзіць каджалу размазвацца

Зялёная гарбата
Насення фенхеля
Куркума (залатое малако, дадаваць у кары)
Арэхі, як кешью і міндаль
Брусельская капуста
Яйка
Супы
Морапрадукты, такія як сёмга і тунец
Чырвоны балгарскі перац

Вось спіс страў, якія можна паспрабаваць у гэты зімовы сезон, які аднолькава карысны і смачны:

Гаджар ка халва (маркоўны дэсерт)
Сарсан ка сааг (гарчычнае лісце кары)
Сакарканд рабдзі (дэсерт з салодкай бульбы)
Gond ke ladoo (камедь акацыі, пшанічная мука, міндаль і кешью)
Бурачна-какосавы / маркоўны зажарку (паўднёва-індыйская страва з буракоў, торан і порыял з морквы)
Лапсі (зроблены з топленым маслам, сухімі садавінай, бітай пшаніцай і разынкамі)
Чыккі (індыйская батончык з арэхамі і жагер)
Raab (напой з просянай мукі)
Тукпа

На заключнай ноце ...

Адварныя прадукты - адзін з лепшых варыянтаў зімы. Ёсць шмат супу, рагу і булёнаў з зімовых прадуктаў. Лепш пазбягаць загадзя прыгатаваных або спакаваных страў і выбіраць свежапрыгатаваныя сезонныя гародніна і садавіна для свайго зімовага рацыёну.