Калі вы цвёрдая індычка/начынне/запяканка з салодкага бульбы, мы вітаем вас. Але калі вы не? Гэй, гэта таксама крута. Няма нічога супраць класічнага меню Дня Турцыі, але ёсць шмат іншых гародніна , гарніры і дэсерты якія заслугоўваюць маленькай святочнай любові. Ці можам мы прапанаваць вам адмовіцца ад статус-кво на карысць альтэрнатыўных рэцэптаў вячэры на Дзень падзякі? Вось 63 нетрадыцыйныя ідэі абеду на Дзень падзякі, каб упрыгожыць страву, ад брусельскай капусты ў бекону да перавернутага пірага з гарбуза.
па тэме: 35 простых рэцэптаў да Дня падзякі могуць справіцца нават з гаспадарамі ўпершыню
Закускі
Фота: Ніка Шынка/Склад: Хіт Голдман
1. Храбусткая брусэльская капуста, загорнутая ў бекон
Яны глазураваныя мёдам і пакрыты цыбуляй. Вы можаце зрабіць двайную порцыю.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Джон Коспіта/Склад: Эрын Макдаўэл2. Фаршаваны перац шышыта з сырам Пімента
Проста падумайце пра гэтыя сырныя перакусы як пра класіфікаваную, менш вострую версію халапеньо попперс.
Атрымаць рэцэпт
Yum Creative / I Heart Cheese3. Хрумсткі халумі «фры» з соусам з смажаных памідораў
Прывітанне, дарослыя палачкі моцарелла. Спалучайце іх з белым віном сярэдняй кіслотнасці, напрыклад, Chenin Blanc сапраўды фантазіі.
Атрымаць рэцэпт
натхняльныя цытаты для адукацыіФота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл
4. Запечанае Бры з журавінамі і гранатам
Глядзіце самі: ніхто не адмаўляецца ад талеркі плаўленага сыру.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл5. Свінні морквы ў коўдры
Супертрадыцыйныя сваякі могуць не ўхваляць кактэйльныя віначкі, загорнутыя ў цеста з паўмесяца на Дзень падзякі ... але яны рыхтуюцца з морквай, таму яны выглядаюць неяк модна. Глядзіце, колькі іх з'ядаюць.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ніка Шынка/Склад: Аран Гойяхан6. Талерка з смажанай зімовай гародніны з міса айолі і соусам Рамеска
Смажаныя гародніна даволі стандартныя; падліўкі - гэта ўсё, што заўгодна. І традыцыйнае іспанскае рамэска, і пікантны міса айолі хутка злучаюцца ў блендере.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл
7. Журавіны, брусэльская капуста і начос Бры Skillet
Зрабіце другую партыю ў Чорную пятніцу з здробненым рэшткі індычкі .
Атрымаць рэцэпт
Жакі Мелвіл / Apple8. Пірагі з казіным сырам, яблыкамі і мёдам
Востры казіны сыр - гэта тое, што трэба спалучаць з даўкім, хрумсткім, салодкім яблыкі . Скарынкі рыхтуюцца з набытага ў краме пластовага тэсту, так што вам не прыйдзецца напружвацца.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Марк Вайнберг/Склад: Эрын Макдаўэл9. Вострыя пірагі з ананасамі з прошутто
Што робіць ананас мае дачыненне да Дня падзякі? Мы не ўпэўненыя. Мы ведаем толькі, што гэтыя тарталеткі вельмі смачныя, і іх трэба рыхтаваць кожнае свята.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ніка Шынка/Склад: Хіт Голдман10. Журавінавы пірог Бры
Нічога супраць звычайнага сыру і крекеров, але ў гэтым годзе мы павышаем стаўку. (Зноў жа, набытая ў краме скарыначка для пірага ратуе становішча.)
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ніка Шынка/Склад: Эрын Макдаўэл11. Хлеб-апарт з карамелізаваным лукам і казіным сырам
Betcha не можа з'есці толькі адзін кавалак.
Атрымаць рэцэпт
Асноўныя курсы
Фота/Склад: Кэтрын Гілен12. Запечаная курыца на патэльні з бульбай-шмальцамі
Хітрасць да пышнай залаціста-карычневай курыцы складаецца ў тым, што збольшага марынад з пахта, а таксама ў тым, каб ведаць гарачыя месцы вашай духоўкі. Бульба неабавязковы, але гэта просты спосаб выбіць дадатковы гарнір.
Атрымаць рэцэпт
Пол Брысман/Антоні: Няхай'S Зрабіце вячэру13. Стрып-стейк Антонія Параўскага з маслам Харыса і салатай з пятрушкі
Калі б вы ведалі, як лёгка прыгатаваць стейк дома, вы б ніколі больш не гатавалі індычку на Дзень падзякі.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл14. Сытныя фаршаваныя патысоны
Вы не павінны быць вегетарыянцам, каб ацаніць прыгажосць гэтых гуркоў. Каб зрабіць іх веганскімі, проста прапусціце сыр Грюер.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл15. Вострыя апельсінава-мядовыя глазураваныя вяндліна
Гэта так жа добра для рэшткаў бутэрбродаў, да таго ж яго прасцей прыгатаваць і прыгатаваць за меншы час, чым індычку.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл16. Курынае смажанае з бальзамічным журавінамі
Гэта амаль цалкам з рук, дзякуючы гэтай надзейнай чыгуннай патэльні. Выкарыстоўвайце замарожаныя або свежыя журавіны, толькі не эканомце на травах.
Атрымаць рэцэпт
Давайце застанемся17. Рулет з індычкі з вішнёвай і каўбаснай начыннем
Так, гэта індычка. Ён проста прадстаўлены ў нетрадыцыйным фармаце. Унутры начынены начыннем, а звонку пакрыты сумессю харысы і дыжонскай гарчыцы - ням.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл18. Свіная выразка з фісташкавай скарыначкай з салатай з яблыкаў і эскарол
Прыгожая фісташкавая скарыначка - гэта і святочна, і смачна, а лепш за ўсё страва рыхтуецца ад пачатку да канца на адным блясе.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл19. Гранатава-клёнавыя адбіўныя з бараніны
Мы абяцаем, што адбіўныя з бараніны прыгатаваць так жа проста, як і з курыцы (і значна прасцей, чым з індычкі). Гранатавая патака - гэта блізкаўсходні інгрэдыент, які дадае прысмакі і прысмакі.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Майкл Маркуанд/Склад: Джэйк Коэн20. Курыца з гранатам і сумахам са смажанай морквай
Курынае філе расоліць у масле для дадатковай пяшчоты і залаціста-карычневай скарыначкі. Вячэру на Дзень падзякі? Вы робіце стаўку.
Атрымаць рэцэпт
Эрын Макдаўэл21. Вострая суцэльная смажаная каляровая капуста
Гэта драматычна, смачна і дзіўна лёгка зрабіць.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл22. Патысоны карбанара
У нас ёсць добрае адчуванне, што ніхто не будзе скардзіцца на макароны замест індычкі.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл23. Грэцкая патэльня з курыцай і рысам
Доказ таго, што абед на адной патэльні можа быць такім жа цудоўным і гатовым да свята, наколькі лёгка прыгатаваць.
Атрымаць рэцэпт
Квенцін Бэкан / Modern Comfort Food24. Тасканскі рулет з індычкі Іны Гартэн
Па словах самой кантэсы, гэта асноўнае насамрэч лепш, калі яго сабраць загадзя, таму што насычаныя водары — прашутто, насенне фенхеля, часнык, свежы шалфей і размарын — усё пранікае ў мяса. Геній, калі вы спытаеце нас.
Атрымаць рэцэпт
Роберт С. Купер / Сапраўдны паўднёвы кухар25. Філе смажанай рыбы ў масле
Смажыць рыбу ў хатніх умовах складана, праўда? Не хвалюйся. На самай справе вельмі проста абсмажыць рыбу на патэльні да хрумсткай лупіны.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл26. Чорная трэска, загорнутая ў бекон, са шпінатам і каперсамі
Загарніце кавалачак рыбы ў бекон, і ён раптам гатовы. (Гэта таксама робіцца за 40 хвілін, нічога страшнага.)
Атрымаць рэцэпт
Гарніры і гародніна
Фота/Склад: Кэтрын Гілен27. Ганна яблыкі
Гэта класіка французская Рэцэпт патрабуе крыху больш, чым сметанковага масла, солі і апельсіна, як толькі вы зразумееце тэхніку, але абавязкова атрымаеце ўсе кампліменты ад гасцей абеду.
Атрымаць рэцэпт
Колін Прайс/Вячэра затым дэсерт28. Бальзамічна-карычневая цукар моркву
Замест звычайнай салодкай, ліпкай кашыцы гэтую моркву рыхтуюць на пару да *проста* мяккай і пакрываюць бальзамічным воцатам для атрымання вострага густу.
Атрымаць рэцэпт
пакет для валасоў з алоэ вераФота: Майкл Маркуанд/Склад: Джэйк Коэн
29. Запяканка з зялёнай фасолі Galette
Усе настальгічныя водары, ніводнага кансерваванага грыбнага супу.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл30. Cacio e Pepe каляровая капуста
Гэта як мак і сыр у агародніннай форме. Мы зоймем секунды, калі ласка, і дзякуй.
Атрымаць рэцэпт
Аманда Фрэдэрыксан / Простая прыгожая ежа31. Смажаны салодкі бульба з шрирачей і лаймам
На нашу сціплую думку, свята ў Дзень Турцыі можа быць карысным з чагосьці пікантнага і вострага. Увядзіце гэтыя тарцы.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ніка Шынка/Склад: Хіт Голдман32. Кабачковыя кольцы Delicata з чесночно-цытрынавым соусам
Лук хто? Памяняйце гэты паласаты гарбуз на сезонны паварот на класіку.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл33. Запечаная каляровая капуста з зернямі граната і чаборам
На смак ён вельмі нагадвае традыцыйную начынне, але без хлеба. Паспрабуйце, вам спадабаецца.
Атрымаць рэцэпт
па тэме: Як правесці Дзень падзякі без глютена, ад напояў да дэсерту
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл34. Брусельская капуста Латкес
Мы ведаем, што нехта спытае, дзе Брусэльская капуста з'яўляюцца. Здзівіце іх гэтымі хрумсткімі латке.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Майкл Маркуанд/Склад: Джэйк Коэн35. Вуглены салодкі бульба з фісташкава-чылі Песта
У тыповай запяканкі з зефірам няма нічога на гэтых пышна складаных абгарэлых салодкіх бульбах.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ніка Шынка/Склад: Аран Гойяхан36. Радыкіо, салата з сачавіцы і яблыкаў з веганскай запраўкай з кешью
Пачакайце, гэтая сметанковая запраўка без малочных прадуктаў? Вы нас падманулі. Горкая зеляніна стане жаданым дадаткам у вашым мега-багатым меню.
Атрымаць рэцэпт
па тэме: 25 рэцэптаў восеньскіх салатаў, якія вы сапраўды з нецярпеннем чакаеце
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл37. Гарбузовы суп у міні гарбузовых місках
Не кідай гарбузовыя семечкі : Калі запякаць іх некалькі хвілін у духоўцы, яны ператворацца ў выдатную храбусткую начынне.
Атрымаць рэцэпт
Эмілі Дорыа / Стол салёнай вады38. Хрумсткая бульба з хрэнам і марской соллю
Аматары бульбянога пюрэ, лічыце гэта сваім запрашэннем далучыцца да каманды хрумсткай. Крэм з хрэна востры і востры, таму падавайце яго на гарнір, калі вы далучаецеся да пераборлівых гурманаў.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл39. Стэйкі з смажанай капусты
Капуста не толькі для салата з капусты - з яго атрымліваецца выдатны гарнір. Бонус, гэты рэцэпт патрабуе ўсяго пяці інгрэдыентаў.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Майкл Маркуанд/Склад: Джэйк Коэн40. Смажаная каляровая капуста з Tahini Ranch
Хочаце ведаць маленькі сакрэт? Мы возьмем любую нагоду, каб падаць на ранча шыкоўны святочны вячэру. Гэтая версія зроблена з тахіні для павароту ў бутэльках.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл41. Грыбы Портабелло, фаршаваныя рызота з ячменю
Яны выглядаюць як страва, над якім трэба працаваць цэлы дзень. Але вы верыце, што яны будуць гатовыя крыху больш за гадзіну?
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ніка Шынка/Склад: Эрын Макдаўэл42. Салодкі і востры кукурузны хлеб
Ні адно застолле не абыходзіцца без хлебнага вырабы. У гэтага ёсць трохі цяпла ад чылі з Фрэсна. (Калі вы не можаце знайсці Fresnos, не саромейцеся памяняць яшчэ востры перац , як халапеньо.)
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ніка Шынка/Склад: Сара Коупленд43. Запечаная фета з кропам, ягадамі каперсаў і цытрусавымі
Рыхтуйцеся да ой с і ахх s, калі вы ставіце на стол паднос з запечаным сырам. Падавайце яго з падсмажаным лаваша або любым храбусткім крекером на выбар.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Крысцін Хан/Склад: Эрын Макдаўэл44. Рызота з гарбуза з хрумсткай лукам-пореем
Гэта летуценны і крэмавы, як макароны і сыр, але без сыру. Вы нават можаце зрабіць яго без малочных прадуктаў, прапусціўшы алей і пармезан.
Атрымаць рэцэпт
лепшыя фільмы на хіндзі на прайм відэа
па тэме: 54 лепшыя рэцэпты зімовых кабачкоў усіх часоў
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл45. Салата з капусты з хрумсткім нутам
Ідэальна падыходзіць, калі вам патрэбны просты і хуткі бок, які дадае пунш зеляніны.
Атрымаць рэцэпт
Квенцін Бэкан / Modern Comfort Food46. Смажаны брокаліні і чеддер ад Іны Гартэн
Самае лепшае, што гэта займае менш за 20 хвілін і патрабуе ўсяго пяці інгрэдыентаў. Гэта - смеем сказаць? - геній.
Атрымаць рэцэпт
Дэсерты
Колін Прайс/Вячэра затым дэсерт47. Шакаладныя труфелі з трох інгрэдыентаў
Ці забыліся прыгатаваць дэсерт або зэканоміце месца для дэсерту, гэтыя неверагодна простыя, дастаткова багатыя труфелі вам падтрымаюць.
Атрымаць рэцэпт
Уен Луу/в'етнамская48. Крэм-карамель
Спіс інгрэдыентаў кароткі, але ў выніку атрымліваецца шаўкавісты заварной крэм, які ўпрыгожваецца карамеллю, калі яна трапляе на стол.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ніка Шынка/Склад: Эрын Макдаўэл49. Крэм-брюле з кардамонам
Замочванне кардамона ў сліўках перад пачаткам працэсу надае заварнаму крэму цёплы сезонны водар.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Крысцін Хан/Склад: Эрын Макдаўэл50. Цукровае печыва з салодкага бульбы з маршмеллоу
Яны такія добрыя, што ніхто не задумаецца, куды дзелася тая вышэйзгаданая запяканка. (У любым выпадку, гэта больш дэсерт.)
Атрымаць рэцэпт
Мэт Армендарыс / Ешце, што хочаце51. Тэхаскі ліставы торт
Няма правіла, якое б сцвярджала, што вы павінны любіць гарбуз або арэхі пекан (або яблыкі, калі на тое пайшло). Гэты шакаладны торт, аднак, немагчыма не любіць.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Мэт Дутыл / Стылінг: Эрын Макдаўэл52. Гарбузовы анёльскі торт з сырнай глазурай
Калі ты рабіць жадаеце гарбузовага дэсерту, чаму б не прыгатаваць яго ў выглядзе гэтага пухнатага шэдэўра з глазурай з сметанковым сырам?
Атрымаць рэцэпт
Фота: Мэт Дутыл / Стылінг: Эрын Макдаўэл53. Карамелізаваны кабачковы торт уверх дном
Так, гэта гародніна зверху гэтага торта. Так, вы збіраецеся зрабіць гэта новай традыцыяй Дня падзякі.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл54. Ліпкі торт з сотамі
Чым больш спатрэбіцца сурвэтак, тым больш сытным будзе дэсерт ... ці не так? Падавайце яго злёгку цёплым для максімальнага эфекту.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ніка Шынка/Склад: Эрын Макдаўэл55. Мініяцюрныя шаўцы Банофі
Яны да смешнага просты (усяго 20 хвілін падрыхтоўкі!) І на смак як мара пра ірыска-банан.
Атрымаць рэцэпт
Мэцью Сэптымус/Марожанае асалода Роўза56. Шакаладны Semifreddo Seduction
Ён багаты і шаўкавісты, як шакаладны пудынг, але асвяжальны, як шарык марозіва. Вы яшчэ пераканаліся?
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ніка Шынка/Склад: Эрын Макдаўэл57. Пірог з карыцай з сідрнай глазурай
Будзе гатовы пірог, які будзе гатовы менш чым за гадзіну заўсёды выбіць складаны рэцэпт пірага. Акрамя таго, хто можа адмаўляць гэтую яблычную глазуру?
Атрымаць рэцэпт
Фота: Мэт Дутыл / Стылінг: Эрын Макдаўэл58. Крэм з салодкай бульбай з падсмажаным зефірам
Выглядае і на смак ён падобны на шыкоўны рэстаранны дэсерт (не кажучы ўжо пра нутро гарбузовага пірага), але ўпотай недапушчальны.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ніка Шынка/Склад: Эрын Макдаўэл59. Карамельна-шакаладны торт з макадаміі
Гэты пірог па гусце нагадвае батончык і адрозніваецца простай скарыначкай. Пірог з пеканам не ведае, што будзе.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Крысцін Хан/Склад: Эрын Макдаўэл60. Інжыр Тарт Татэн
Набытае ў краме пластовае цеста робіць гэта зноўку.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл61. Бройлер S’mores
Мальвы стануць падсмажанымі, а шакалад расплавіцца дастаткова — без патрэбы ў вогнішчы. (Дзеці здзічэюць.)
Атрымаць рэцэпт
Фота Ніка Шынка/Склад: Хіт Голдман62. Яблычны пірог з мяккай скарыначкай крэндзелі
Гэты новы погляд на класічны яблычны пірог абавязкова спадабаецца натоўпу. Гэта, безумоўна, праект, але вынікі цудоўныя.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл63. Гіганцкая булачка з карыцай
Адзінае, што лепш за свежаспечаны рулецік з карыцай? А гіганцкі свежеспечаный рулет з карыцай. Давай, капайся.
Атрымаць рэцэпт
па тэме: 55 гародніны на Дзень падзякі, якія цалкам скрадуць шоу
лячэнне паліроўкай скуры ў хатніх умовах