У вас ёсць кактэйлі, рукі і дэсерты прыдумалі для вашага вялікага каляднага абеду. Цяпер настаў час заняцца закускі, aka the рэальны таму ўсе любяць святы. Каб дапоўніць вашае зімовае свята, мы сабралі самае смачнае Калядныя закускі - напрыклад, сезонныя аладкі, соусы з запечаным сырам і смачныя рэцэпты на адзін укус - якія абавязкова ўразяць вашых блізкіх. Незалежна ад таго, захапляецца ваша каманда лёгкімі стравамі, такімі як укусы з хурмы з казіным сырам і салатай з капусты, або больш сытныя рэцэпты, напрыклад, міні-куры з курыцай і сырную паленту, у вашым спісе гасцей кожны знойдзе нешта для сябе. Затым усё, што застанецца вырашаць, гэта тое, якое святочнае печыва падаваць (дарэчы, мы неабыякавыя да гэтых пернікаў).
па тэме: 46 лёгкіх калядных пачастункаў, якія можа дапамагчы зрабіць уся сям'я
Yellow Bliss Road
1. Вострыя фрыкадэлькі з журавінамі для барбекю
Салодкія, салёныя і вострыя: гэта поўны пакет.
Ліз Эндрус / СТАЙЛІНГ: Эрын Макдаўэл
2. Запечанае Бры з інжырам, фісташкамі і апельсінам
Апельсін разразае сметанковасць Бры , так што гэта страва не абцяжарыць вас.
Атрымаць рэцэпт
ФОТА: Ліз Эндрус / СТАЙЛІНГ: Эрын Макдаўэл3. Французскія цыбульныя кубкі
Ваш любімы тварожны суп, цяпер у форме.
Атрымаць рэцэпт
Уласна сучасная4. Смажаная каляровая капуста
Наш любімы гародніна робіць гэта зноўку. Вялікая колькасць сыру пармезан пераважае на гэтую сціплую, здаровую закваску.
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ
5. Класныя сырныя шарыкі
Вы выйграеце з адным або ўсімі трыма. Выбірайце ўсё на свой выбар: казіны сыр, цытрынава-кропавы сыр або гранатавы сыр.
Атрымаць рэцэпт
ФОТА: Ліз Эндрус / СТАЙЛІНГ: Эрын Макдаўэл6. Смажаныя змешаныя арэхі
Увага: спыніцца на адной жмені практычна немагчыма. Выкарыстоўвайце любую камбінацыю арэхаў, якую вы хочаце, але мы выкарыстоўвалі міндаль, пекан, грэцкія арэхі, кешью і фісташкі.
Атрымаць рэцэпт
О, мае гародніна7. Патысоны з жалуду і карамелізаваны лук
Карамелізаваны цыбульны соус - гэта абавязковая закуска для вечарынкі. (І жалуда патысоны гэта свежы паварот, пра які вы не ведалі, што вам патрэбны.)
рэцэпт горкай гарбузы для пахуданняФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ
8. Храбусткі пармезан з брусельскай капустай
Запраўце іх вострым цытрынава-дыжонскім соусам і калыпкамі.
Атрымаць рэцэпт
Ураджай напалову9. Выпечка з карамелізаванай цыбуляй, шпінатам і чеддером
Такі лускаваты, такі пікантны. Яны досыць прыгожыя, каб вашы госці падумалі, што вы замовілі іх у шыкоўнай пякарні.
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ10. Лёгкая патэльня з грыбамі і фондю Гауда
Мы будзем есці сырны соус у любы час і ў любым месцы. Падвойце на кросціні.
Атрымаць рэцэпт
Карлсбадская цяга11. Укусы артышока
Гэтыя загорнутыя ў цеста абаранкі амаль занадта мілыя, каб з'есці. Амаль.
Эрын Макдаўэл12. Смажаныя агароднінныя чыпсы
Дадайце порцыю гародніны з гэтымі захапляльна хрумсткімі чыпсамі.
Атрымаць рэцэпт
Кухня Snixy13. Інжыр з казіным сырам з панчэтай
Асцярожна, іх з'ядуць хутка . Ці можам мы прапанаваць падрыхтаваць дзве партыі?
Эрын Макдаўэл14. Хрумсткія грыбы
Усе на борце ўмамі-экспрэса.
Атрымаць рэцэпт
Як салодкае есць15. Блакітныя яйкі з смажаным часнаком і спаржай
Квінтэсенцыя закускі для вечарынкі, павышаная. Гэтае выкананне звязана з прэзентацыяй.
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮС / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ16. Запечаныя мак і сыры
Без крыўд на нашага любімага Крафта mac , але гэтыя цудоўныя кавалачкі выводзяць нашага фаварыта на зусім новы ўзровень.
Атрымаць рэцэпт
Чортава смачна17. Цукіні Ранча з пармезаном
Запечаныя да пікантнага, сырнага дасканаласці.
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ18. Сыр-грыль Кростини
Просты спосаб апрануць Бры. Выкарыстоўвайце патэльню-грыль, каб атрымаць сляды на хлебе, ні разу не выходзячы нагой.
Атрымаць рэцэпт
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ19. Карамельны дып
Факт: госці любяць акунаць рэчы ў іншыя рэчы. Добра, што гэтая салёна-салодкая зорка досыць універсальная, каб спалучацца з крэндзелямі *і* нарэзанымі садавінай.
Атрымаць рэцэпт
Эрын Макдаўэл20. Укусы вяндліны
Не пярэчыце нам. Жывем цяпер пад закусачным сталом.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл21. Бры фаршыраваны крэндзелі ўкусы
Прапусціце неонавы сыр начо. Гэтыя салёныя каштоўныя камяні начынены сметанковым Бры.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл22. Фондю з бекону, цыбулі і Азіяга
Як вы можаце памыліцца з гэтай дэкадэнцкай стравай на патэльні? Прапусціце шашлык і падавайце яго з крекерами, хлебам і кавалачкамі яблыкаў Granny Smith.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл23. Свінні морквы ў коўдры
Пераканайцеся, што вашы госці не страчваюць апетыт перад абедам з дапамогай гэтай вегетарыянскай альтэрнатывы кактэйлю.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ніка Шынка/Склад: Хіт Голдман24. Журавінавы пірог Бры
Таму што рэцэпт прадугледжвае набытае ў краме цеста і падрыхтаванае журавіны падліўкі, гэтая закваска зойме ў вас усяго 15 хвілін, каб сабраць разам.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл25. Сырная палента з брусельскай капустай і панчеттой
Востры казіны сыр - гэта як раз падыход да хрумсткай запечанай паленты, падобнай на кукурузны хлеб.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл26. Рэцэпт дзіцячага квітнеючага лука
Ваш мясцовы стейк-хаус будзе сумаваць па вас. Падліўка будзе дзіўным густам і на бульбе фры.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл27. Сыр Бурсэн з карамелізаваным лукам і беконам
Самае складанае, што вам прыйдзецца зрабіць, - гэта дачакацца, пакуль лук карамелизуется.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл28. Курыны суп-пюрэ ў павольнай варцы
Нават самае халоднае снежаньскае надвор'е не параўнаецца з гэтым абдымкам у місцы.
Атрымаць рэцэпт
Што'Габі Кулінарыя29. Калядны гуакамоле
Гранат Арылы і падсмажаныя пепіты даюць гэтую класіку гуак святочны макіяж.
Застолле дома30. Брускетта з грыбамі з бры, шалфеем і труфельным алеем
Гэта самая элегантная закуска, якую вы калі-небудзь падалі, і адно з найлепшых спосабаў выкарыстання хрумсткага хлеба, з якімі мы сустракаліся.
Дзве гарошыны і іх стручок31. Лёгкія зацукраваныя грэцкія арэхі
Хто ведаў, што вы можаце зрабіць нешта такое небяспечнае за дзесяць хвілін?
Накармі мяне Фібі32. Здаровы французскі цыбульны соус з лукам-пореем і лукам-шалотам
Прыгатуйце другую партыю. Першы будзе доўжыцца ўсяго каля 30 секунд.
Дзве гарошыны і іх стручок33. Яечны хлеб
Некаторыя называюць гэта сняданак , некаторыя называюць гэта дэсертам. Мы лічым, што гэта выдатная закуска ў любы час (у тым ліку перад абедам), і як толькі вы паспрабуеце глазуру з яечнага яйка, мы ведаем, што вы пагодзіцеся.
О, мае гародніна34. Пірог з брусельскай капусты і яблыкаў з песта з грэцкага арэха
Не турбуйцеся аб падрыхтоўцы хатняга пластовага тэсту. Прадукцыя - гэта тое, што робіць гэты стартар бліскучым.
Чортава смачна35. Кляновы пекан, запечаная Бры
Проста змяшайце пяць інгрэдыентаў і выпякайце, пакуль Бры не стане мяккім.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл36. Mini Mason Jar Курыныя гаршкі
Прызнайцеся: вы ніколі не бачылі запяканка гэты малюсенькі (або чароўны).
Атрымаць рэцэпт
Фота: Michael Marquand/Склад: Nisha Vora37. Імгненны востры тайскі арэхавы суп з кабачкоў
Вам заўсёды бывае цяжка рэзаць патысоны ? Некалькі хвілін у мікрахвалеўцы зробіць яго мяккім і лёгка нарэзаць.
Атрымаць рэцэпт
Лыжка відэлец бекону38. Фаршыраваны мал
15-хвілінная закуска, падобная на тое, што вы замовілі б у шыкоўным рэстаране? Праверце.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл39. Салата з капусты з хурмой, хрумсткім нутам і смажаным лукам-шалотам
Вядома, вы мог прыгатуйце салата Цэзар з капусты. Або вы можаце перайсці да запечанага нут , курага і хурма (Дарэчы, гэта зімовы фрукт, які падобны на помесь смажанага салодкага перцу і манга).
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл40. Дошка для салаты з прошутто і інжырам
Не дазваляйце ўсім добрым рэчам затрымацца на дне сервіроўкі. Прыгожая апрацоўчая дошка можа выправіць гэта.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл41. Тарцін з бекону, інжыра і рыкоты
Адзінае, што прасцей, чым спячы гэта паўгадзіннае цуд? Пажыраючы яго.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл42. Запечанае Бры з журавінамі і гранатам
Паміж арэхамі пекан, гранатам, апельсінавай цэдрай і размарынам, гэта дадатак проста крычыць на Каляды.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл43. Зімовы салата з цытрусавых і гранатам
Вы хочаце, каб падаць нешта лёгкае, перш чым глазураваная вяндліна і бульбяное пюрэ трапяць на стол.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл44. Французскі цыбульны суп на павольным агні
Усталюйце гэта і забудзьцеся, што гэта ніколі не гучала так шматабяцальна.
Атрымаць рэцэпт
Bojon Gourmet45. Імбірны інжырны пірог з каштанава-міндальнай скарыначкай
Гэта веганскі, без глютена і напоўнены самым арэхавым, пікантным ванільным крэмам з кешью.
Эрын Макдаўэл46. Журавін-Бры пластовае цеста Pops
Гэтыя дарослыя лядзяшы зроблены з замарожанага пластовага тэсту, прыгатаванага журавінавага соусу і Бры, так што ўсё, што вам трэба зрабіць, гэта сабраць і спячы.
Атрымаць рэцэпт
Чортава смачна47. Зімовая сырная дошка
Тут ёсць усё, ад кумкватам да вытрыманага чеддера і фісташак. Але лепшая частка гэтага сырная дошка з'яўляецца тое, што гэта не-кухар.
Як салодкае есць48. Хлеб з начыннем з інжыра Фокачча
Гэты залаціста-карычневы батон усыпаны інжырам, блакітным сырам, прошутто і зелянінай.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл49. Суп тартэліні з італьянскай каўбасой
Сагравае душу суп што каштуе менш за 5 долараў за порцыю? Не супраць, калі мы зробім гэта.
Атрымаць рэцэпт
натуральныя спосабы выдалення цёмных колаўФота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл
50. Найлепшы чорт таматны суп
Вам не трэба згаджацца на кансервы, асабліва калі зрабіць гэта з нуля так проста.
Атрымаць рэцэпт
Ураджай напалову51. Ураджай салаты з журавін, хурмы і буррата
Вядома, гэта ўжо гучыць смачна. Але толькі пачакайце, пакуль вы пакаштуеце журавінава-бальзамічны запраўку.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл52. Міні яблычныя пірагі
Хочаце ведаць наш сакрэт стварэння самых мілых маленькіх тарталеток, якія вы калі-небудзь бачылі? Запякаць іх у вечках ад слоікаў.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл53. Бульбяныя аладкі з вэнджаным ласосем і лукам
Іх схопяць у самыя кароткія тэрміны падчас кактэйльнай гадзіны. Але на калядным сняданку яны таксама вырабляюць забойнае ўражанне.
Атрымаць рэцэпт
Кухня Snixy54. Сырныя кросціні з журавінавым інжырным варэннем
Хатняе варэнне так жа проста, як злучыць журавіны, сушеный інжыр і асновы кладоўкі на пліце да густога і бліскучага.
Фота: Ніка Шынка/Склад: Хіт Голдман55. Кабачковыя кольцы Delicata з чесночно-цытрынавым соусам
Гэтая восеньская гарбуз не выходзіць з моды ў снежні. На самай справе, паласатая скура робіць гэтыя КПК вечнымі.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл56. Брусельская капуста Латкес
У выпадку, калі ваша калядная вечарына можа спатрэбіцца намёк на Ханука .
Атрымаць рэцэпт
Соль і вецер57. Укусы хурмы, смажанага шалвеі і казінага сыру
Пяць інгрэдыентаў + 15 хвілін = салодка-салёнае асалода.
Зацікаўленасць гурманаў58. Салата з буракоў, морквы і граната
Адзенне не можа быць больш простым. Гэта дазваляе яркай зімовай прадукцыі гаварыць сама за сябе.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл59. Баклажаны Parm Bites
Любімая вячэра дзяцей, толькі шчотка і ўдвая больш храбусткая.
Атрымаць рэцэпт
Вячэра ў заапарку60. Калядны печыва цеста Dip
Зачарпце яго печывам, крекерами, крэндзелямі або садавінай. Мы ўжо казалі, што гэта зойме ўсяго пяць хвілін?
Лыжка відэлец бекону61. Смажаны салодкі бульбу і карамелізаваны лук
Сезонны паварот класічнай вечарынкі, ад якой можа адмовіцца кожны, нават пераборлівы дзеці .
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ62. Італьянскія бутэрброды з вяртушкамі
Не ўсе закускі павінны быць вычварнымі. Гэтыя мілыя маленькія абгорткі такія ж простыя, як і пастаўляюцца, але мы гатовыя паспрачацца, што яны знікнуць праз дзесяць хвілін або менш.
Атрымаць рэцэпт
ФОТА: МАТ ДЮТЫЛ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МКДОУЭЛ63. Пікантныя роллы з рыкотай, фаршаваныя філа
Хумус і лаваш? Нудна. Узмацніце джаз гэтымі непераадольнымі, нечаканымі ролламі філа з рыкоттай і перцам Пепадэю.
Атрымаць рэцэпт
ФОТА: ЛІЗ ЭНДРЮ / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ64. Піца на міні-патэльні з грыбамі і смажанымі памідорамі
Так, вы можаце выкарыстоўваць набытыя ў краме цеста для піцы .
Атрымаць рэцэпт
ФОТА: НІКА ШЫНКА / СТАЙЛІНГ: ЭРЫН МАКДОУЭЛ65. Аладкі з лука і лука
Самы хуткі спосаб зрабіць што-небудзь мудрагелістае на святы? Дадайце ядомыя кветкі.
Атрымаць рэцэпт
Джэні Хуанг / Тайская кулінарная кніга з перцам66. Тайская глазураваная рабрынка Pepper Teigen
Як гэта салодка-салёнае рэбры Вы спытаеце, гатовы да ежы ўсяго за 40 хвілін? Іх смажаць у фрыцюры замест вэнджання або на грылі.
Атрымаць рэцэпт
Рэнэ Колман / Гародніна: Гісторыя кахання67. Цыбульны пірог з джэмі ўверх дном
Проста паглядзіце на гэтых карамелізаваных мілачак. Набыты ў краме пластовае цеста робіць гэты рэцэпт прышпільным * і* маланкавым выглядам.
Атрымаць рэцэпт
як прыбраць расцяжкі на сцёгнахАран Гойоага
68. Суп з морквы, фенхеля і міса
У камплекце з гарбузовыя семечкі -храбусценне кедравых арэхаў. Не перашкодзіць і какосавы ёгурт, ні тоўстыя сліўкі.
Атрымаць рэцэпт
Фота/Склад: Тарын Пірэ69. Крэкеры Ritz з узбітым мёдам рыкотай і беконам
Назавіце гэта калядным цудам: гэтая закуска без падрыхтоўкі будзе гатовая да падачы ўсяго за 15 хвілін. Бонусныя балы за цукеркі бекону ў кляновым сіропе і карычневым цукрам.
Атрымаць рэцэпт
Хайдзі Свонсан / Super Natural Simple70. Пяціхвілінны бабовы салата
Калі вы *сапраўды* адстаеце ад графіка, хай кансерваваны белы бабы прыйсці на дапамогу. Яны спалучаюцца са свежай зелянінай, нарэзаным міндалем і некалькімі клямары для кладоўкі каб стварыць самы просты стартар усіх часоў.
Атрымаць рэцэпт
Фота/Склад: Кэтрын Гілен71. Курыныя фрыкадэлькі з імбірным лукам з кунжутно-соевай глазурай
Вядома, мы любім падаваць іх на ложку з рысам з нарэзанымі агуркамі, моркву і сала. Але фрыкадэлькі могуць цалкам трымаць сябе ў час кактэйлю. Прытрымлівайце іх калыпкамі для зручнасці захопу і падавайце з вялікай колькасцю сурвэтак.
Атрымаць рэцэпт
Ромас Форд / Марская соль і мёд72. Фета, загорнутая ў філо з кунжутам і мёдам
Яно знікне праз пяць хвілін, калі падаць у якасці закускі, але гэта страва таксама працуе як дэсерт, калі падаваць яго з садавінай і віном.
Атрымаць рэцэпт
Рэнэ Колман / Гародніна: Гісторыя кахання73. Бісквітныя рулеты з салодкага бульбы з мядовай сметанковай глазурай
Паўтарымся: даражэнькі. Сметанковае масла. Глазура. Гэтыя рулеты нібы гібрыд хрумсткага бісквіта і мяккай булачкі.
Атрымаць рэцэпт
Дадатковы рэпартаж Аляксандры Хаф
па тэме: 55 ідэй каляднага вячэры, якія займаюць адну гадзіну або менш
Каб атрымаць яшчэ больш выдатных рэцэптаў, праверце нашу першую кулінарную кнігу, Толькі добрыя рэчы .