Навошта рабіць персікі атрымаць усю ўвагу? Нектарыны такія ж пажыўныя і неверагодна падобныя на смак (насамрэч, іх можна выкарыстоўваць як узаемазаменныя практычна ў любым рэцэпце). Адзіная рэальная розніца паміж садавінай персікавы невыразная скура. Гэтым летам мы ставім аутсайдэра ў цэнтры ўвагі. Вось 23 рэцэпты нектарыну, якія можна прыгатаваць у сезон.
па тэме: Нектарын супраць персіка: у чым розніца?
Застолле дома 1. Салата з нектарын з агурком, базілікам і казіным сырам
Свежы, травяністы і такі асвяжальны, гэты салата прызначаны для вашага наступнага лета пікнік . Не саромейцеся дадаваць пікантныя або хрумсткія элементы, напрыклад, прашутто, дзіця шпінат або падсмажаныя кедравыя арэхі.
Ураджай напалову 2. 20-хвілінная смажаная курыца з манга-нектарынавай сальсай
Салодкі трапічны фрукт гэта проста матч для дымнай, абвугленай курыцы. Мы можам прапанаваць захаваць трохі цытрусавай сальсы Тако ноч? Ён выдатна спалучаецца з смажанай рыбай або на грылі крэветкі .
Зацікаўленасць гурманаў 3. Нектарын і Вісконсін Буррата Укус Кросціні
Быццам бальзамік пацалаваў закуска не было дастаткова мудрагелістым, кожная закуска пасыпана базілікам лімон цукру перад падачай на стол.
Фота: Марк Вайнберг/Склад: Эрын Макдаўэл4. Кукурузная аладка Капрэзе з персікамі і памідорамі
вось, лета на талерцы. Гэта страва не толькі спалучаецца ў свежым выглядзе кукурузы , сакавіты памідоры і сезонныя костачкавыя фрукты, але кожная аладка загружана клейкай мацарэлай і салёным пармезаном. Проста заменіце нектарыны на персікі і закапайце.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл5. Лінгвіне з беконам, персікамі і гаргонзолой
Факт: вы ніколі не можаце мець занадта шмат 30-хвілінных прыёмаў ежы ў рукаве. І гэты практычна недапушчальны, і ў той жа час досыць вытанчаны, каб служыць у паўсядзённым жыцці вячэра на свежым паветры . Мы прынясем віно .
Атрымаць рэцэпт
Ураджай напалову 6. Смажаныя мацарэла, базілік і нектарын стэкі з бальзамічнай глазурай
Глазура з двух інгрэдыентаў, шчыра кажучы, настолькі простая, што вы больш ніколі не будзеце абапірацца на набытую ў краме. Усё, што патрабуецца, - гэта тушыць бальзамічны воцат і карычневы цукар у рондалі, пакуль не паменшыцца і не стане злёгку сіропу.
Пакой для дэсерту 7. Курыца-грыль з нектарын
Не хочацца запальваць барбекю у будны вечар? Замест гэтага выкарыстоўвайце патэльню-грыль на пліце. (Мы таксама робім стаўку на гэта марынаваны чырвоны лук у смаку будзе такі ж боскі, як і сыры, дарэчы.)
Як салодкае есць 8. Летні салата з нектарын і інжыра з хрумсткай панчэтай
У салаце ёсць не толькі нарэзаныя нектарыны, але і салодкі востры нектарыны вінегрэт. Запраўка змешваецца ў блендере або кухонным камбайне і можа захоўвацца ў халадзільніку да тыдня.
Ураджай напалову 9. Мядова-імбірны кедравы ласось на грылі з сальсай з авакада
Не для таго, каб скрасці ўвагу ў рыбы, але мы больш за ўсё захапляемся універсальнай сальсай. Мы падалі б яго з чыпсамі з аладкі, выкарыстоўвалі іх да тако карнітас, дадавалі шарык-другую ў зялёны салата або запраўлялі яго ў вегетарыянец Кесадійя.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл10. Піца з персікамі, курыцай і рыкота на грылі
Набыты ў краме цеста для піцы гэта наша мова кахання. Мы выкарыстоўваем яго для падрыхтоўкі булачак з карыцай, кальцоне і, галоўнае, гэтага барбекю -прыстойны пірог з роўнымі часткамі дымчатага, сметанковага і летняга.
Атрымаць рэцэпт
Дробка ням 11. Салата з курыцы і нектарын з макам
Папярэджанне: вы вось-вось станеце прадметам для адпачынку. Загрузіце ў міску дадатковыя садавіна (напрыклад, чарніцы і клубніцы ) або здзічэце з хрумсткімі дадаткамі, такімі як падсмажаны міндаль, цукаты пекан або смажаны нут .
Соль і вецер 12. Салата Пансанелла з персікамі на грылі
Любы салата, у якім у якасці асноўнага інгрэдыента выкарыстоўваецца травяністы вясковы хлеб, - гэта салата па душы. Ключ да хрумсткага канчатковага прадукту - гэта даданне памідоры у апошнюю чаргу, каб яны не зрабілі хлеб размоклым.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл13. Сэндвіч з персікамі, прошутто і моцарелла на грылі
Нам падабаецца думаць аб гэтым партатыўным прыладзе як пра партатыўнай дошцы. Абсмажце яго на пліце ў патэльні, прыцісніце як паніні або смажце на грылі барбекю . Як толькі хлеб стане хрумсткім і сыр расплавіцца, ён гатовы да ўжывання.
Атрымаць рэцэпт
Food Faith Fitness 14. Курыца з сальсай з нектарын
Крышаны казіны сыр дадае ў салодкую сальсу патрэбную колькасць прысмакі і солі. Зрабіце гэта страва (і трымайце яго без глютена) з гарнірам з каляровай капусты рысу або кукурузы.
Ураджай напалову 15. Бургер капрэзе з смажанай моцарелла і карамелізаваным персікам
Гэта не ваш запушчаны двор гамбургеры . Нічога сабе ўсіх на гатаванні са смажаным сырам, прыгатаваным на грылі мёд нектарыны і сакавітыя ялавічыны запраўлена вэнджанай соллю. Мы згадалі, што да іх усяго 30 хвілін?
Фота: Джон Коспіта/Склад: Хіт Голдман16. 20-хвілінны салата Буррата з костачкамі і спаржай
Настолькі годны Insta, што талерка з'яўляецца цэнтральнай часткай. Нагой свой наступны пікнік завяршыце непахісным салатай, які гарантавана асвяжыць вашых гасцей гарачым днём. У ім ёсць усё: ад слівы да вішні і цукровага гарошку.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл17. Смажаны курыца на патэльні з персікамі, памідорамі і чырвоным лукам
Калі вы хочаце вырабіць ўражанне на гасцей вячэры (ці вашых дзяцей), не глядзіце далей аднапатэльні дзіва. Пасля таго, як у вас ёсць прадукты і птушка пад рукой, астатняе лёгка клямары для кладоўкі .
Атрымаць рэцэпт
Соль і вецер 18. Салодкі і востры нектарын
Тонка нарэзаны чылі серрано ў начынні - ключ да тонкай, але значнай цяпла гэтага дэсерту. Падаваць з ванільнае марозіва або грэцкі замарожаны ёгурт.
Дзіцячыя тарты 19. Сліва нектарын Галет
Мы *вялікія* прыхільнікі галет, таму што яны ў асноўным лянівыя пекары ступні . Калі вы хочаце ярлык, выкарыстоўвайце набытую ў краме скарыначку для пірага, каб зэканоміць масу часу і сіл.
Чортава смачна 20. Перавернуты нектарыны торт
Ёсць мільён прычын, каб любіць перавернутыя тарты, але два нашы галоўныя: 1) яны атрымліваюцца цудоўнымі па змаўчанні і 2) яны, па сутнасці, самі сябе замарожваюць. Гэта адзін з зорак нектарыны, запечаныя ў карычневым цукры і сметанковым алеі.
Печыва і Кейт 21. Нектарыны кексы
Гэтыя смачныя прысмакі зроблены з пшанічнай мукі і значна меншай колькасці алею і цукру, чым большасць кексаў. У той час як рэцэпт прадугледжвае зверху хатнія мядовыя ўзбітыя сліўкі, вы таксама можаце проста пасыпаць іх цукровай пудрай і настаяць на працягу дня.
як паменшыць тлушч у руках
Мама 100 22. Слівы і нектарыны
BRB, закопваючыся ў карычневы цукрова-аўсяны штрэйзель. Начынне не толькі бярэ верх над капрызнай скарыначкай для пірага, але і дадае інтэнсіўна храбусткі элемент у кожны ўкус.
Ураджай напалову 23. Клафуці з маліны, нектарын і салодкай кукурузы
Гэтае лета Trifecta ніколі не выглядала лепш. Ён збіраецца крыху менш за гадзіну і па-чартоўску лёгкі для вачэй. Заменнік замарожаным маліна або кансерваваныя кукурузы калі вы яшчэ не можаце знайсці іх свежымі на фермерскім рынку.
па тэме: 35 рэцэптаў свежых персікаў, якія варта паспрабаваць гэтым летам
Каб атрымаць яшчэ больш выдатных рэцэптаў, праверце нашу першую кулінарную кнігу, Толькі добрыя рэчы .
